Kofein, mírný psychostimulant, je celosvětově nejrozšířenější psychoaktivní látkou. Je přítomen v nealkoholických nápojích, kávě, čaji, kakau, čokoládě a v řadě léků na předpis i volně prodejných léků. Kofein se vstřebává z gastrointestinálního traktu a rychle se distribuuje do tkání těla.