Listerióza (listerelóza) je akutní infekční onemocnění způsobené bakterií Listeria monocytogenes, doprovázené horečkou, příznaky intoxikace, častým poškozením lymfoidních útvarů faryngeálního prstence, centrálního nervového systému, jater a sleziny. Onemocnění často probíhá jako dlouhodobá, často chronická sepse.