Mnoho typů hub při požití způsobuje otravu. Rozlišování volně žijících druhů je obtížným úkolem, a to i pro znalý houbař, alternativní způsoby rozlišování mezi jedovatými a jedlými jsou zpravidla nespolehlivé.
Otrava ciguatera nastane tím, že jí některý z> 400 druhů ryb kolem tropických útesů Florida, Západní Indii a Tichého oceánu, kde dinoflagellates produkují toxiny, které se hromadí v mase ryb.
Malý počet běžných rostlin je jedovatý. K vysoce toxickým a potenciálně smrtelným rostlinám patří běžné ricinové boby, modlitební akry, jedovaté hemlocky, hemlocková voda, oleander a digitalis obsahující glykosidy.
Při otravě žíravými látkami (silnými kyselinami a zásadami) dochází k chemickému spálení horního gastrointestinálního traktu, což vede v některých případech k perforaci jícnu nebo žaludku.
Otravy oxidem uhelnatým způsobují akutní symptomy: bolesti hlavy, nevolnost, slabost, námahová angina, dušnost, ztráta vědomí a koho. Po týdnu se mohou vyvinout neurologické příznaky.
Pacienti s těžkou otravou mohou vyžadovat mechanickou ventilaci a / nebo léčbu kardiovaskulárního kolapsu. V případě duševních poruch může být vyžadováno nepřetržité sledování a fixace.
První fází diagnostiky je hodnocení celkového stavu pacienta. Těžká otrava může vyžadovat nouzová opatření k léčbě akutního kardiovaskulárního selhání (kolaps).
Otrava paracetamolem může způsobit gastroenteritidu během několika hodin a poškození jater během 1-3 dnů po požití. Závažnost poškození jater po jednorázovém akutním předávkování může být předpovězena koncentrací paracetamolu v krevní plazmě.