Typy nadměrného jídla

Existuje mnoho různých důvodů, které mohou vést k poruchám příjmu potravy. Kauzální faktor ve spojení se symptomy určuje hlavní typy přejídání.

1. On vjemů :

• Explicitní - nadměrný objem jídla zanechává pocit těžkosti, vyčerpání, ospalosti. Porucha trávení způsobuje plynatost, nevolnost. Chcete-li zmírnit bolestivý stav, musíte užívat enzymy a jiné léky. Nejčastěji se tato forma patologie vyskytuje během slavnostních svátků.
• Skryté - člověk si neuvědomuje a necítí, že jedl. V některých případech je po jídle náchylný k pocitu hladu. Latentní přejídání se objevuje, když dochází k porušení režimu dne a hlavních jídel, kdy člověk pravidelně hýbe hladem rychlým jídlem a dalšími škodlivými a zdánlivě nízkokalorickými potravinami.

2. Vzhledem k výskytu :

• Externí - porušení způsobené vnějšími faktory. Mohou to být dráždivé potraviny nebo jídlo "pro firmu".
• Emotiogenní - je způsobena vnitřními faktory. Psychologická složka tohoto typu je nejčastěji spojována se stresem, depresivními stavy a poruchami osobnosti.

3. Řídicí schopností:

• Zlomeniny, které lze zastavit - porušení potravin je zvládnutelné. Vnitřní hlas je schopen rozpoznat zastavení nekonstruktivního chování.
• Nekontrolovaná - člověk nemůže zastavit sám. Konzumace končí, když už není jídlo, zvracení nebo výrazný pocit hanby.

4. O psychologických důsledcích:

• S pocit viny - po zneužití jídla přichází realizace toho, co bylo učiněno. Z tohoto důvodu existuje pocit hanby a viny. Člověk se pokouší opravit svou chybu, sedí na přísné stravě nebo chodí do posilovny. Pokud přejídání přechází formou bulimie, pak pocit viny končí záchvaty zvracení.
• Bez pocitu viny - tento druh víc se týká skrytých žaludků, když člověk zcela nerozumí a necítí problém. Ve vzácných případech je žaludek příležitostí k hrdosti.

5. Podle povahy proudu:

• Paroxysmal - osoba jedí obrovské množství jídla, které jsou 3-4krát vyšší než povolená rychlost po dobu 1-2 hodin. Současně neexistuje žádný smysl kontroly. Po epizodě nadměrné konzumace se začne samovládání, což může vést k zvracení.
• Kompulzivní - přejídání se vyskytuje po celý den, kvůli tomu může člověk zůstat bez povšimnutí. Nejčastěji souvisí s emocionálními faktory.

Obecně platí, že všechny výše uvedené typy přejídání jsou navzájem kombinovány, některé vedou k vzhledu ostatních.

Kompresivní přejídání

Nekontrolovanou absorpcí přebytečného jídla v nepřítomnosti výrazné chuti k jídlu a hladu je nutkavé přejídání. Tento typ poruchy příjmu potravy se vyznačuje skutečností, že pro pacienta nezáleží na tom, co a kde jedl. Jeho hlavním cílem je rychle vyplnit žaludek, až do vyjádření nepohodlí, zvracení, nevolnosti.

Další zvláštnost kompulzivních poruch příjmu potravy spočívá v tom, že po zjevném jídle vzniká pocit viny. Potřeba jídlo je zcela založena na psychologických, nikoli fyziologických důvodech. Léčba poruchy provádí odborník na výživu spolu s psychoterapeut.

[1], [2]

Nekontrolované přejídání

Kompulzivní nebo nekontrolovaná laskavost, charakterizovaná neschopností nezávisle zastavit proces stravování. Tento typ poruchy jídla je přímo spojen s psychologickými faktory. Například velmi často způsobuje stresový stav přejídání, což následně způsobuje pocit viny. Podle lékařských statistik jsou ženy náchylnější k nekontrolovanému žaludku než muži.

Příčiny závislosti na potravinách nejsou důkladně prokázány, ale existuje řada rizikových faktorů, které přispívají k vzniku problému:

• Depresivní stav.
• Nervózní zážitky a stres.
• Nízká sebeúcta.
• Obsessive-kompulzivní porucha.
• Nadváha v raném věku.
• Dysfunkce stravy.
• Ženský sex.
• Zneužívání psychoaktivních látek a drog.
• Obavy o vzhled a postavu.

Nadměrná konzumace potravin je charakterizována těmito příznaky:

• Rychlý příjem jídla.
• Žlutost před vznikem bolesti.
• Ospalost jíst v nepřítomnosti silného hladu.
• Přejídání v důsledku psychických nepohodlí.
• Pocity pocitu viny a sebepoškozování po jídle.

Léčba poruchy se skládá z těchto metod: kognitivní-behaviorální terapie, interpersonální psychoterapie, užívání léků. Pokud jde o preventivní opatření, lze tuto chorobu předcházet pouze při zachování zdravého mentálního a emočního zázemí.

Kognitivní přejídání

Nekontrolovaný příjem potravy spojený s poruchami centrálního nervového systému a psychosomatickými faktory je kognitivní přejídání. Tento typ onemocnění je charakterizován obdobími žvýkání s další samovládkou.

Nejčastěji se tato forma narušení stravy diagnostikuje u takových skupin lidí:

• Teenageři - porucha nastává během období aktivní puberty, formace osobnosti a socializace. Nespokojenost s jejich vlastním vzhledem, neustálými emocionálními zážitky a stresy vedou k potírání problémů. Útoky žaludku jsou vícenásobné. Bez pomoci zevnějšku bude sama nespokojenost nadále růst, pravidelné přejídání způsobí zvýšení tělesné hmotnosti a patologii gastrointestinálního traktu.
• Lidé s nadváhou - pacienti s obezitou trpí poruchami osobnosti. Nestabilní sebeúcta a zvýšená excitabilita nervů vytvářejí bludný kruh. Člověk zažívá a tam a pak se uvízne stres. To se děje s alkoholem a drogovou závislostí.
• Lidé s duševním onemocněním - žaludek se vyskytuje kvůli stálé úzkosti. Zvýšené stravování může obnovit pocit bezpečí.

Co se týče symptomatologie, tento typ onemocnění je charakterizován častými záchvaty mdloby, neschopností řídit jídla, vstřebávání jídla až do nepohodlí a bolesti.

Přejídání se obvykle vyskytuje sama, bez výrazného hladovění. Po epizodě existuje pocit hanby a touha vyčistit tělo vyvoláním zvracení a užíváním projímadel. Léčba bolestivého stavu je pro každého pacienta individuální. Léčba je prováděna psychologem ve spolupráci s odborníkem na výživu.

[3], [4], [5]

Psychologické a emocionální přejídání

Zneužívání jídla pro morální uspokojení a ne pro doplnění energie v těle - je emoční přejídání. S pomocí produktů se člověk snaží utopit nedostatek emočních potřeb. To vede ke vzniku nadměrné hmotnosti a různých porušení z gastrointestinálního traktu.

Existují takové známky psychologické lakomství:

• Vzhled stresu a dokonce i nejmenší emoce vede k silné horlivosti.
• Pacient pokračuje v jídle bez hladovění a pocitu bolestivých pocitů v žaludku.
• Potraviny vám pomohou uklidnit a cítit se lépe na chvíli.
• Jídlo je ocenění za vykonanou práci nebo za některé akce.
• Přejímaní dává pocit bezpečí.
• Ztráta kontroly nad chuť k jídlu ponechává pocit impotence.

Pokud je přítomna alespoň polovina výše uvedených symptomů, pak to jasně naznačuje psychogenní přejídání.

Algoritmus pro eliminaci závislosti na potravinách je omezen na následující pravidla:

1. Rozpoznat existenci problému a střízlivě si uvědomit, že je nutné bojovat proti němu.
2. Analyzujte faktory, které způsobují touhu po přejídání. Pokud je to stres nebo emoční nespokojenost, klidně pochopte tento problém.
3. Naučte se řídit emoce. Pokud se vaří, neudržujte vše v sobě. Váš problém můžete popsat na papíře a po několika dnech znovu, abyste se ujistili, že lze snadno vyřešit nebo pochopit, že popsaný problém a vůbec není problém.
4. Respirační gymnastika. Nejlepším způsobem řešení emočního stresu nebo konfliktu je hluboký dech a pomalý výdech. Klidné dýchání pomůže uklidnit, analyzovat současnou situaci a najít způsob, jak ji vyřešit. Nezapomeňte, že nejčastěji se jedná o problém.
5. Rozvíjet každodenní rutinu a držet se. Chcete-li usnadnit kontrolu vaší stravy, můžete začít deník s jídlem, zapisovat vše, co jste jedli a kdy. Při výběru jídla nakupujte přírodní a sezónní produkty.
6. Chcete-li udržet dobré zdraví - dostat dostatek spánku. Dodržování způsobu snění a bdění umožní upravit potravu a zlepšit stav nervového systému. Nezapomeňte také na fyzickou aktivitu. Pravidelná tělesná aktivita podporuje tělo v tónu.

Nervové přejídání ze stresu

Pokud se jídlo používá jako povzbudivé, relaxační nebo tonizující, pak to znamená poruchy příjmu potravy. Ve skutečnosti je nervózní přejídání pokusem porazit emoce, ne břicho. Vzhledem k tomu, že emoční hlad nelze vyloučit z jídla, dochází k pravidelnému žaludku. Velmi často se bolestivý stav vytváří na pozadí chronického stresu, deprese, nervových poruch.

Existuje několik příznaků, které umožňují rozlišovat mezi fyzickým hladem a touhou jíst na nervové bázi:

• Fyzický hlad se postupně rozvíjí a nevyžaduje naléhavou náhradu. Nervový hlad vzniká náhle a vyžaduje zvláštní jídlo, například tučné, sladké, smažené.
• Když se snažíte zmlátit nervózní hlad, často dochází ke ztrátě kontroly. Když je fyzický hlad uhasen, dochází k výraznému saturaci.
• Nervový hlad žije v hlavě a zhoršuje se při stresových situacích, účinky určitých chutí nebo vůní. Fyzická touha po jídle se projevuje chvěním žaludku a sání pod lžící.
• Nervózní konzumování způsobuje pocity viny, hanby a lítosti. Zatímco fyzický hlad nemá žádné problémy, protože tělo dostane to, co potřebuje.

Abyste se vyrovnali s poruchou příjmu potravy, musíte postupovat podle těchto doporučení:

1. Zjistěte skutečnou příčinu nadměrného jídla a snažte se ho odstranit. V případě potřeby požádejte o pomoc psychologa a další odborníky.
2. Naučte se spravovat své vlastní emoce. Najděte další způsoby, jak se vypořádat se stresem a nervovými zážitky. Abyste nedostali sílu na přejídání, můžete se přihlásit do posilovny, tančit nebo poprvé toužit po jídle.
3. Naučte se říct, abyste přestali. Schopnost opustit psychologický impuls včas překoná problém zneužívání potravin.
4. Fyzické zdraví. V některých případech je problém nervového přejídání přímo spojen se špatnou fyzickou kondící. Posilněte své tělo, postarat se o něj. Sledujte spánek a bdění, odpočiňte a jíst zdravé, přirozené jídlo.

Přejídání v noci

Problém noční oblohy je znám všem, kteří tráví celý den v práci a nemají možnost plně jíst. Zároveň vědci zjistili, že přejídání před spaním je nebezpečné nejen z důvodu poruchy trávení, ale také kvůli nedostatku výrazného pocitu sytosti, což vás přiměje k jídlu ještě více.

Statistiky ukazují, že více než 20% lidí s problémem nadváhy pravidelně přejíždí v noci. Existuje mnoho příčin přejídání, její hlavní funkce zahrnují:

• Nedostatek normálních jídel během dne.
• Asi 80% kalorií je po 20:00 konzumováno.
• Po půlnoci se v kuchyni mohou objevovat přísady.
• Ráno není žádnou snídani.
• Během žaludků je pocit viny a odporu.
• Časté skvrny v noci na občerstvení.

Všechny výše uvedené příznaky naznačují syndrom přejídání v noci. K potírání tohoto problému existuje mnoho metod. Zvažte jednoduchý algoritmus, který vám pomůže překonat zvyk stravování před spaním:

1. Naplánujte si každodenní stravu a jasně omezíte dobu svého posledního jídla.
2. Jezte, když sedíte u stolu a soustředíte se pouze na jídlo. Vypněte televizor, nečtěte knihy.
3. Žvýkat dobře jídlo, takže žaludek bude plný.
4. Snížit množství alkoholu nebo jej úplně odmítnout.
5. Připravte jídlo sami, vzdávejte knedlíky a klobásy. Také pod zákazem si občerstvení chléb, cukrovinky nebo koláče.
6. Pokud se při sledování televize vyskytne touha požírat něco škodlivého, je lepší se učit domácí úkoly.
7. Jděte do postele dříve, protože nedostatek spánku je jedním z důvodů nadváhy.

Pokud je noční žaludek spojen s psychologickými faktory, stresem, nervovými zážitky, je lepší kontaktovat specialisty, který vám pomůže vyřešit problém a zbavit se ho.

Trvalé přejídání

Porušení stravovacího chování je skutečným problémem jak pro dospělé, tak pro děti. Důsledky neustálého přejídání jsou tak nebezpečné, že lékaři doporučují, aby zůstali s lehkým pocitem hladu, než aby zneužívali výrobky.

Nebezpečí pravidelného záchvatu:

• Porušení metabolismu tuku a uhlohydrátů látky, kvůli které všechny orgány začnou trpět nadměrným zatížením.
• Negativně ovlivňuje kardiovaskulární systém, protože srdce je nuceno k obohacení krve s větším prostorem kvůli nárůstu orgánů.
• Svalové stěny srdce se zvyšují a frekvence jejich kontrakcí se zvyšuje. Kvůli tomu dochází k hypertenzi a tlakovým problémům.
• Zvýšení množství tuků negativně ovlivňuje játra a celý gastrointestinální trakt. Na tomto pozadí se může objevit gastritida se sníženou kyselostí, pankreatitidou, cholecystitidou, kolitidou.
• Přejídání vede ke zvýšení tělesné hmotnosti, což vede k narušení hormonálního pozadí. Existují problémy s vývojem hormonů štítné žlázy, jejichž nedostatek vede k patologickým změnám metabolismu. U žen se to projevuje narušením menstruačního cyklu a v těžkých případech - neplodnosti. Muži mohou mít problémy s erekcí.

Chcete-li normalizovat stravovací chování, musíte vyvinout dietu a dietu. Odborníci na výživu doporučují dodržovat tři plné jídlo denně a 1-2 občerstvení. Je také nutné snížit množství slaných, mastných a kořeněných potravin ve stravě. Omezení platí pro cukr, hotové výrobky, sladkosti, pečivo, ovoce.

Snížení velikosti porce je dalším bodem na cestě ke zdravé výživě. Chcete-li tak učinit, můžete mít menší jídlo, pak se deska nebude vypadat prázdná. Můžete také vyzkoušet dny vykládky. Jedná se o druh mono-diety, jehož doba trvání nepřesahuje 24 hodin. Nejužitečnější je vykládka na jablkách, okurkách, rýži nebo vodě. Pokud se s problémem obtěžování nemůžete vypořádat sami, měli byste se poradit s odborníkem: dietetikem, psychologem.

Přejídání tučných potravin

Významnou živinou a zdrojem užitečného cholesterolu je tuk. Obsah této látky ve výrobcích určuje jejich nutriční hodnotu. Tuky přispívají k asimilaci vitaminů A, D, E, K, které jsou rozpustné v tucích. Současně není možné normální vstřebávání tučných potravin bez pankreatické šťávy a žluči.

Mastná a smažená v oleji přetěžuje gastrointestinální trakt. Zvýšené množství potravin způsobuje nedostatek enzymů pro jejich zpracování. Z tohoto důvodu jsou nezdravé potraviny uchovány ve střevech, což způsobuje nahromadění plynů a zvýšený tlak v břišní dutině. Stagnující procesy vedou k autointoxikaci, což je otravu těla.

Zneužívání tučných potravin dává nadměrné zatížení žaludku, pankreatu a dvanácterníku. Zpomalte trávicí proces a štěpení tuků na kyseliny a glycerol. Časté přejídání tuků ohrožuje nejen trávení, ale také nedostatek pankreatu.

Přejídání soli

Jídelna, tedy potravinářská sůl, je minerál, který pravidelně přidáváme k jídlu. Doporučená míra příjmu soli pro dospělé je 6 g, tj. Jedna čajová lžička. Ale většina lidí významně překračuje tuto normu tím, že jí 2-3 nebo vícekrát více. Faktem je, že minerál se nachází v mnoha hotových výrobcích, jejichž zneužití způsobuje přejídání soli. Nejvíce chlorid sodný se nachází v těchto potravinách:

• Uzené maso a uzeniny.
• Konzervované olivy.
• Solená a konzervovaná zelenina.
• Uzené a solené ryby.
• Sójová a hořčičná omáčka.
• Tvrdé sýry.

Nadměrné konzumace soli způsobuje silnou žízeň a řadu dalších negativních důsledků pro tělo. Především vzrůstá krevní tlak a je možné také zhoršení onemocnění ze strany kardiovaskulárního systému. Sůl zvyšuje riziko vzniku rakoviny žaludku a infarktu. Ale nemůžete úplně opustit sůl, protože má také negativní dopad na zdraví.

Aby nedošlo k přejídání slané, musíte se pokusit připravit sami sebe, kontrolovat množství koření. Můžete se pokusit vyměnit minerální látku za vonné bylinky nebo papriky. Také byste měli minimalizovat použití hotových omáček: majonéza, hořčice, sójovou omáčkou.

Přejídání kyseliny askorbové

Vitamín C nebo kyselina askorbová provádí v těle mnoho důležitých funkcí. Reguluje redoxní procesy na buněčné úrovni, stejně jako metabolismus uhlohydrátů a koagulaci krve. Posiluje strukturu kostní a zubní tkáně, zvyšuje ochranné vlastnosti imunitního systému a stimuluje produkci určitých vitamínů. Látka je součástí mnoha potravin, zeleniny, ovoce a bobulí. Také existují farmaceutické přípravky kyseliny askorbové.

Předávkování vitamínem C se nejčastěji vyskytuje při přejídání potravin se zvýšeným obsahem. To je pozorováno během zimních prázdnin, kdy lidé přejídají citrusové plody, stejně jako při samostatném posilování imunitního systému. Přebytek těla kyseliny askorbové způsobuje tyto příznaky:

• Alergické reakce.
• Zvýšená slabost.
• Bolest v břiše.
• Porucha stolice, průjem.
• Bolest hlavy a závratě.
• Těžká nevolnost a zvracení.
• Pálení žáhy.
• Zvýšená vzrušivost.

Výše uvedené reakce vyžadují snížení příjmu vitamínu C. Pokud se tak nestane, prodloužení předávkování askorbem povede k následujícím důsledkům:

• Onemocnění ledvin, žaludku, slinivky břišní.
• Nedostatek vitamínů B.
• Ulcerativní léze žaludku.
• Trvalá alergie.
• Vysoký krevní tlak.
• Selhání v menstruačním cyklu.
• Porušení srážení krve.

S mimořádnou opatrností kyselina askorbová měli jíst lidi s predispozicí k tvorbě kamenů v ledvinách a žlučníku, cukrovky a dalších endokrinními poruchami.

Přejídání po odstranění žlučníku

Hepatocyty, tj. Jaterní buňky, produkují žluč, což je nezbytné pro úplné trávení jídla a vstřebávání jeho prospěšných látek do krve. Žluč se hromadí v depotu - žlučníku. Pokud orgán přestane fungovat normálně, vede k závažným komplikacím a dokonce k jeho chirurgickému odstranění.

Po odstranění žluče v těle začnou změny. Jaterní buňky stále produkují baktericidní tekutinu, ale nikde ji neukladá. Z tohoto důvodu jsou zavedena závažná omezení v oblasti potravin, která normalizují sekreci žluče a tráví potravu.

Zneužití jídla po odstranění žlučníku je pro takové komplikace nebezpečné:

• Porušení střevní mikroflóry.
• Zpožděné trávení.
• Zácpa.
• Bolestivé pocity na boku a břicho.
• Zvýšená tvorba plynu.
• Belching.
• Útoky na zvracení.
• Hořkost v ústní dutině.
• Zhoršování blaha a obecné slabosti.

Kromě výše uvedených problémů může narušení stravy vést k rozvoji kolitidy, ezofagitidy, duodenitidy a dalších gastrointestinálních onemocnění. Přejídání smažených a mastných potravin je nebezpečné opakovaným vytvářením kamenů, ale již v žlučových cestách.

Aby se snížilo riziko vývoje potravinových problémů, lidé s žlučovými cestami potřebují jíst s nízkotučným jídlem. Nejužitečnější zeleninové a bílkovinné pokrmy, vařené na vařené, vařené nebo pečené. Dodržování základních principů zdravé výživy příznivě ovlivňuje celkovou pohodu a umožňuje necítit problémy v důsledku vzdáleného orgánu.