Jahody, brusinky a maliny s diabetes mellitus
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jahody jsou dva druhy: kulturní a divoké. Ty se nacházejí na polích, v blízkosti řek, v lese. Lesní a polní bobule je považován nejen více voní, ale také velmi užitečný při cukrovce, protože obsah živin předčí kulturní sorodichku, který kombinuje vlastnosti lesních jahod a jahody.
Doporučuje se používat aromatické bobule čerstvé, protože tepelné zpracování ničí většinu živin obsažených v něm. Je to vynikající nástroj pro potírání ranního hladu, který pomáhá nahradit vysoce kalorické potraviny. List z jahod je považován za vynikající surovinu pro přípravu léčivého čaje (3 g letáků vařte 400 g vroucí vody, trvejte a pijte 3-4 krát denně).
Lingonberry je bobule, které je s diabetem nejen povolené, ale také velmi užitečné. Koneckonců je to produkt s vysokým obsahem biologicky aktivních látek.
Raspberry - velmi chutné a zadávací bobule, že vzhledem k vnímané sladkosti často ignorují pacientů s diabetem, se domnívá, že její používání může mít negativní vliv na hladinu cukru v krvi. Jedná se o jednu z největších mylných představ, protože 100 gramů malin obsahuje pouze 5,5 gramu uhlohydrátů, velké množství vody a rostlinných vláken, které brání rychlému vstřebávání cukrů.
Výhody
Malina je považována za extrémně vitamínový produkt s vysokým obsahem flavonoidů. Ve složení obsahuje 5 vitaminů skupiny B, včetně cholinu (B4), vitamínů A, C, E, K, R (bioflavonoidy). Kromě malin obsahuje téměř všechny stopové prvky užitečné při diabetu, a dokonce i selen, který zlepšuje citlivost na inzulín srdečního svalu a je považován za prevenci komplikací diabetu v srdce a krevních cév.
U diabetu typu 1 a 2 maliny mohou jíst čerstvé nebo z nich připravené lahodné šťávy a pyré, přidejte koktejly použité jako surovina pro léčivé čaje, efektivní při prvních příznacích nachlazení a horečce. Nápoje, ve kterých jsou jako terapeutické složky působivé listy a výhonky malin, které mají všechny stejné vlastnosti jako ovoce.
Endokrinologům cowberry se doporučuje jíst den a večer jako lahodný dezert nebo svačinu. Nízké GI bobule a vysoký obsah vlákniny vám umožní konzumovat ovoce na 1 sklenici denně. Ale je lepší udělat to pro 2-3 recepce.
Plody rostliny obsahují různé vitamíny (beta-karoten, vitamíny C a B), minerály (plody jsou bohaté na draslík, vápník a hořčík, obohacené o železo a fosfor), přírodní kyseliny. Glukóza a fruktóza v ovoci jsou distribuovány přibližně ve stejných množstvích, ale jejich rychlá asimilace je brzděna významným obsahem rostlinných potravinových vláken.
Šťávy, které mohou být připraveny z čerstvých plodů, podporuje vylučování škodlivých látek z krve, stimuluje imunitní systém, tóny tělo a nasycuje se s vitamíny. Ale infuze a odvar z listů nebo obilek brusinky (1 lžičky nasekaných sušených listů a plodů 1 lžíce až 1 šálek vody), je považován za léčebnou pro onemocnění ledvin (kvůli diuretický účinek) a diabetes (pomáhá snižovat cukru v krvi).
Jahody jsou další lahodná a voňavá bobule, která je bohatá na kyselinu askorbovou.
Spolu s vitamínem C má několik vitaminů B, beta-karoten (také provitamin A) a tokoferol (vědecký název vitamínu E). Minerální složení bobulí je také velmi rozmanité. Plody a listy rostliny mají vysoký obsah draslíku a vápníku, hořčíku a sodíku, obsahují minerály, jako je fosfor, železo, měď, které jsou užitečné při cukrovce. Ve složení bobulí najdeme i další důležité minerály, například zinek a mangan.
Zinek je prospěšné pro diabetes v tom, že zvyšuje aktivitu hormonu inzulínu a snižuje hladinu glukózy v krvi, se podílí na procesu krvetvorby, podporuje zachování normální rovnováhu lipidů, což pomáhá udržet normální hmotnost, zabraňuje ukládání cholesterolu na stěnách cév, napomáhá hojení ran. Mangan spolu s fosforem jsou považovány za užitečné pro zdraví žen, které často s diabetu padají.
Kalorie jahody dokonce nižší než jahody, a obsah sacharidů 100 g výrobku nejvýše '11 Takže jíst 200-300 gramů této voňavé a velmi chutné bobule diabetiky neublíží.
[3]
Kontraindikace
Jahody. Tato lahodná a voňavá bobule je ještě více alergenem než jahodami. U alergiky může jeho užívání vyvolat svědění a vyrážky na kůži, její zarudnutí, zvracení, závratě, což je velmi nežádoucí i pro zdravou osobu. Zvláště nebezpečné jsou alergické reakce u dětí a těhotných žen.
Nebezpečná může být použití jahod a pro lidi s patologií gastrointestinálního traktu. Takže se zvýšeným vylučováním žaludeční šťávy může bobule vyvolat vývoj nebo exacerbaci gastritidy se zvýšenou žaludeční bolestí. Pokud existuje riziko jaterní a střevní kolika, stejně jako negativní účinek na ledviny. Nemůžete jíst jahody a zapálenou apendicitidu.
Cowberry. Sladké a kyselé bobule chuť s příjemnou hořkostí je také ne zcela bezpečné léčbě, a to zejména pro ty diabetiky, kteří mají krevní tlak pod normální (existuje riziko náhlého poklesu krevního tlaku), močový měchýř a ledviny našel urátu kameny nebo s diagnózou zánět žlučníku. Obecně platí, že opatrnost je třeba dodržovat u všech nemocí ledvin, takže je třeba předem poraďte se s lékařem, zda můžete použít čerstvé plody nebo jiné pokrmy z brusinek v této situaci.
Předpokládá se, že maximální přínos a minimální vedlejší účinky brusinek lze očekávat, pokud je konzumujete před jídlem, tj. Na prázdný žaludek. Taková léčba však může způsobit nenapravitelné poškození gastrointestinální sliznice, jestliže diabetik má gastritidu nebo žaludeční vřed. Zvláště nebezpečné je ošetření brusinek se zvýšenou kyselostí žaludku, kdy se jakékoliv kyselé bobule stávají rizikovým faktorem pro vývoj zánětově erozního procesu v orgánu.
Malina. To bobule spolu s listy a výhonky rostlin je unikátní přírodní lék proti horečce a nachlazení, stejně jako jeden z nejchutnějších dezertů při diabetu, kdy je použití sladkých delikates je omezen z důvodu vysoké hladiny cukru v krvi. Použití takového dezertu však nebude prospěšné pro každého. Například, někteří lidé mohou mít alergii na maliny a to bude překážkou pro použití bobulí a sloučenin na základě listů rostliny.
Nejlepší využití malin může ovlivnit ledviny nefritidy, onemocnění ledvin a dalších zánětlivých patologií tohoto orgánu. Navzdory skutečnosti, že čerstvé bobule se liší výraznější kyselou chuť, jeho použití v exacerbací zánětlivých a ulcerózní onemocnění trávicího traktu je považována za nežádoucí (i když čaj malinové výhonky v tomto případě nebude bolet).
Je třeba dbát opatrnosti při používání bobulí a čajů z malinových letáků a těhotných žen, protože mají vyšší riziko předčasného porodu kvůli zvýšení tónu dělohy.
[4],