Jahody s diabetes mellitus typu 1 a 2: přínos, poškození
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších plodů dospělých a dětí, takže je tak obtížné popírat takovou lahůdku, jejíž vůně vás láká ochutnat bobule. Musím sám sebe popírat takovou radost z cukrovky? Pravděpodobně ne, protože glykemický index jahod zřídka překračuje číslo 32 a to je poměrně nízký indikátor.
Zvláště starosti přípustného počtu jahod pro diabetiky, není nutné, protože kalorický obsah plodů je nízký (přibližně 40 kcal na 100 g), jakož i obsah sacharidů (pouze 7,5 g -8, a to navzdory skutečnosti, že za den, u pacientů s diabetem mohou jíst množství 50 g). Ukazuje se, že dokonce i 400-500 g jahod s omezením sacharidových potravin nepoškodí.
Výhody
Ale nejen atraktivní vůně a jedinečná chuť přitahují lidi v tomto krásném a brilantním bobulí. Neméně atraktivní je složení vitamínů a minerálů. Jahody jsou bohaté na vitamíny A, C, E, K, PP a biotin. Právě díky němu dochází ke snížení hladiny cukru v krvi, protože účinek biotinu je podobný jako inzulín (podílí se na metabolismu glukózy). Minerální složení jahod je pro cukrovku méně užitečné, protože mluvíme o zásobách draslíku, vápníku, hořčíku, zinku, fosforu, sodíku, které podporují funkčnost jednotlivých orgánů a těla jako celku.
Jahody ačkoliv má sladkou chuť, což naznačuje vysoký obsah sacharidů, je velmi bohaté na vlákninu, která zpomaluje vstřebávání těchto látek, a proto k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi jeho použití nezpůsobuje. Stejně jako hloh, jahoda obsahuje cholin, který pomáhá regulovat váhu v případech metabolických poruch.
Použití jahod s diabetem je lepší v čerstvé formě, protože udržuje maximální množství užitečných látek. Je to ideální pokrm na svačinu (pomáhá předcházet hypoglykemii), mohou být začleněny do plic ovocné dezerty, saláty, koktejly, ideální pro dekoraci z mouky pokrmů.
[5]
Kontraindikace
Je tak populární a miloval mnoho v našem regionu je bobule, že nemáme ani myslet, že to může mít kontraindikace. Nicméně, kontraindikací diabetes použití plodů a mohou nejen sloužit akutní stavy spojené s onemocnění žaludku a střev (malá semena a kyseliny v bobulí bude dráždit zanícené stěny zažívacího systému), stejně jako antihypertenziva (taková kombinace by mohla negativně postihnout práci ledvin).
Je třeba dbát opatrnosti při použití bobulí a pacientů, u kterých je diagnostikována kloubní nemoc, aby nedošlo k patologickému komplikacím.
Jahody jsou považovány za poměrně silný alergen, takže je nezbytné, aby byly ve stravě zahrnuty plody s velkou péčí, zejména v dětství. Jakékoli vyrážky na kůži, náhlé vyčerpání nosu, kýchání nebo kašel, zvracení, hyperhidróza atd. Příznaky mohou hovořit o nesnášenlivosti s jahodami, a proto je třeba je opustit.
Tónovací vlastnosti jahod mohou být v těhotenství nebezpečné, což je spojeno s rizikem zvýšení tónu dělohy a předčasného porodu. To hovoří ve prospěch omezení příjmu bobulí v malých množstvích.
[6],