Ačkoli se lidská ústní dutina podle latinské terminologie přijímané v medicíně nazývá cavitas oris, takové běžné onemocnění, jako je katarální stomatitida, má řecký původ: katarrhoos - tok (nebo zánět) a stomatos - ústa. To znamená, že katarální stomatitida je patologický stav ústní sliznice, který se projevuje jejím zánětem.