Lékařský expert článku
Nové publikace
Broskve u diabetu 1. a 2. typu: můžete, nebo ne?
Naposledy posuzováno: 04.07.2025

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Přestože cukrovka ukládá omezení v mnoha potravinách bohatých na sacharidy, je těžké odolat takovému pokušení, když přijde léto a regály se hemží šťavnatými aromatickými plody. Navíc se každý člověk snaží během sezóny čerstvé zeleniny a ovoce obnovit a posílit své zdraví a doplnit zásoby prospěšných látek v těle. Jen zřídka potkáte lidi, kteří by neměli rádi broskve. Ale můžete je jíst s cukrovkou?
Můžete jíst broskve, pokud máte cukrovku 1. nebo 2. typu?
Pro diabetiky je důležité kontrolovat hladinu cukru v krvi. K tomu je třeba znát glykemický index (GI) produktu, který konzumujete. Znamená to, jak se tato hladina změní, když sníte 100 g potraviny se stejným množstvím glukózy. Jeho zdrojem jsou sacharidy, které se dělí na rychlé a pomalé. První se rychle vstřebávají a výrazně zvyšují hladinu cukru, druhé se vstřebávají do tkání postupně, aniž by způsobovaly prudký nárůst glukózy. Strava diabetiků by měla obsahovat především pomalé sacharidy. Jaké místo zaujímají broskve a lze je jíst s diabetem 1. a 2. typu? Při analýze glykemického indexu jednotlivých produktů vidíme, že pohanka má index 50, krupice - 65, rýže - 60, banán - 60, meruňka - 20, broskev - 30. Ukazuje se, že broskev není nejnebezpečnějším produktem pro diabetiky. Všechno je ale individuální a konzultace s endokrinologem problém objasní. Pokud lékař na toto ovoce nestanoví tabu, pak je jedna broskev denně bez doplňování jiným sladkým ovocem zcela přijatelná.
Broskve pro těhotenskou cukrovku
Tento typ onemocnění je typický pro těhotné ženy. Hormonální změny spojené s obdobím těhotenství někdy vedou k tomu, že tělo není schopno vnímat vlastní inzulín a slinivka břišní nemůže odolat zátěži. Ve většině případů se po porodu vše vrátí do normálu, ale abyste se v budoucnu vyhnuli komplikacím, musíte jíst správně. Broskve pro gestační diabetes, stejně jako jablka, pomeranče, hrušky, jsou přítomny v jídelníčku těhotné ženy. Doporučuje se je jíst ne jako hlavní jídlo, ale jako svačinu a v mírném množství.
Výhody
Kdyby nikdo znal prospěšné vlastnosti broskví, nenapadlo by se jich vzdát. Ovoce má nízkou energetickou hodnotu (39 kcal na 100 g hmotnosti), proto se často používá v dietách na hubnutí. Obsahuje hodně β-karotenu, kyseliny askorbové, vitamínů K, B1, B2, B3, B5, E. Z minerálů obsahuje nejvíce draslíku, méně fosforu, hořčíku, manganu, vápníku a fluoru. Dřeň broskví je bohatá na organické kyseliny: citronovou, vinnou, jablečnou, chinovou; éterické oleje a pektiny. Toto bohatství stačí ke zlepšení stavu srdce a cév, trávení, orgánů zraku, zlepšení metabolismu, zvýšení odolnosti organismu vůči infekcím a různým nemocem.
Mezi odrůdy běžné broskve patří:
- nektarinka - nazývá se také nahá broskev, protože nemá nadýchanou skořápku. Její glykemický index je o něco vyšší než obvykle (35), ale svým chemickým složením v žádném případě není horší a dokonce lepší. Její vláknina dobře čistí střeva od toxinů a strusky, má antioxidační vlastnosti, normalizuje hormonální hladiny, posiluje imunitní systém a podporuje růst svalů. Nektarinku lze konzumovat s diabetem 2. typu, ale v omezeném množství, kontrolujícím chlebové jednotky (100 g ovoce odpovídá 1 XE);
- fíková broskev pro diabetes - má zploštělý tvar, jako by byla uprostřed stlačena, a její dužina je měkká a šťavnatá. Tento poddruh má všechny předchozí vlastnosti. Dopřát si jeden plod denně s diabetem je docela možné.
Kontraindikace
Broskve se nedoporučují lidem s obezitou, alergiemi (zejména ovoce se sametovou slupkou) a sklonem k nervové vzrušivosti. Na lačný žaludek jsou kontraindikovány lidem se zvýšenou kyselostí žaludku a ve velkém množství mohou způsobit žaludeční nevolnost.
[ 3 ]
Zakázané ovoce pro diabetiky
Vysoký glykemický index se považuje za hodnotu mezi 70 a 90. Mezi ovoce, které je pro diabetiky zakázáno, patří ty, jejichž GI se pohybuje v tomto rozmezí. Vyjmenujme je:
Šťávy z jakéhokoli ovoce diabetikovi uškodí, protože koncentrace sacharidů v nich je vyšší než v ovoci. Sušené ovoce by se také nemělo konzumovat, ale kompoty z nich jsou možné, pokud jsou předem přes noc namočené a poté scezené.
Recenze
Recenze od lidí s cukrovkou naznačují, že si mnozí dovolují dopřát chutné a aromatické ovoce, ale zároveň se zbavují jiných produktů obsahujících cukr. Hlavní je udržovat cukr pod kontrolou pomocí glukometru.