Otrava s stolním a jablečným jablečným octem
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Často otravu octem doprovází další patologické procesy, zejména sekundární zánětlivé procesy v oblasti různých orgánů a systémů. V plicích je zánět, exsudáty. Častou komplikací otravy je tracheobronchitida, bronchitida, pneumonie. Mozek trpí, psychózy se rozvíjejí. Výsledky testů naznačují silnou intoxikaci těla. Méně výrazné patologické procesy, když ocet narazí na kůži. V tomto případě se objevuje lokální alergická reakce, podráždění. Charakteristickým znakem je přítomnost močoviny, hemoglobinu, bílkovin v moči a krvi. V těžkých podmínkách se objevují známky poškození ledvin, jater a srdce.
Otrava s stolním octem
Stolní ocet se stává častou příčinou otravy. Ve většině případů je příčinou otravy příležitostná konzumace octa, při které je zaměňována s jinými kapalinami. Otrava je nebezpečná, protože acetická esence proniká do těla a může mít na ni systémový účinek. V tomto případě se vyvine společný zánětlivý proces, postihují vnitřní orgány, rozvíjí se zánět. Intoxikace se zvyšuje a může nakonec skončit vážným poškozením jater, ledvin, srdečního svalu. Častým důsledkem je porážka mozku.
Pro výrobu stolního octa používejte syntetické suroviny jiné než vaření a každodenní život, našel široké uplatnění ve farmaceutickém průmyslu, při výrobě různých látek a léků, dezinfekčních prostředků. Je široce používán v diagnostice av laboratorních podmínkách. Někdy se také používá jako účinný léčivý přípravek, zejména při nachlazení, migrénových boleních hlavy, poruchách průjmu a teplotní normalizaci.
Mnoho lidí zjistilo, že používá k redukci chuti k jídlu během diety, k čištění těla. Je zjištěno, že ocet může podporovat léčení gynekologických onemocnění, impotenci u mužů. U dospívajících často snižuje libido. Lidé tedy široce a prakticky nekontrolovaně používají tento nástroj všude, což se často stává příčinou otravy. Pokud je používáte často, můžete vyvinout chronické patologické onemocnění, které je nejčastěji spojováno s chemickým poškozením jícnu, zánětem žaludku pod vlivem acetické esence. Vředy se často tvoří. Vzhledem k tomu, že krevní oběh prudce klesá a funkce krevního srážení je porušena, může dojít k ostrému otevření krvácení.
Mohou existovat malé eroze, které také často a silně krvácejí. Použití velkého množství octového esence může vést k smrti. Proto je důležité poskytnout první pomoc včas, jehož podstatou je co nejdříve neutralizovat ocot a odstranit ho z těla. Poté již probíhá rehabilitace a symptomatická terapie.
Otrava s jablečným jablečným octem
Jablečný jablečný ocet se liší od stolního octa tím, že je vyroben na základě přírodních složek. V tomto případě přípravek nutně obsahuje extrakt přírodního alkoholu. Složení jablečného octa obsahuje mnoho různých složek, které mohou mít pozitivní i negativní účinky na tělo. Jablečný ocetový jablečný ocot nalezl široké uplatnění ve vaření jako příchuť, ochucovadlo, fixační prostředek.
Výrazně zlepšuje chuť každého produktu. Používá se také v kosmetice, má terapeutické a preventivní účinky. Současně, pokud překročíte doporučené dávkování, z užitečné látky se může stát součástí, které ničí základní struktury těla, poškozuje normální fungování základních systémů. Může způsobit vážnou otravu.
Symptomy otrava s stolním a jablečným jablečným octem
První známka otrava s jablečným octem je nejsilnější intoxikace těla, která se vyvine, když do těla vstoupí velké množství octa. Ve většině případů je otrava náhodná. Méně často - existují případy záměrné otravy se sebevražednými cíly. V každém případě musí oběť naléhavě potřebovat lékařskou pomoc.
Především je důležité neutralizovat působení látky. Chcete-li to provést, musíte okamžitě rozpoznat, která látka způsobila otravu. Takže specifické příznaky, které naznačují otravu je jablečný jablečný ocet, je náhlé projevy všech hlavních příznaků. Vyvine prudkou toxicitu, při které se člověk cítí nemocný, vyvolává zvracení, toxemii. Průjem se může také rozvíjet méně často. V tomto případě dochází k ostrému bolesti hlavy, které je doprovázeno spasmem mozku, závratě, slabostí, rozvojem dušnosti, pocitu nedostatku vzduchu.
V závislosti na množství požitých látek se stupeň příznaků otravy octem může značně lišit. Takže s mírným stupněm poškození se může vyvinout pouze nevolnost, zvracení, průjem, silné pocení, bolest hlavy, závratě.
Při průměrném stupni závažnosti otravy se může objevit zmatek, člověk zahrnuje třes, silné pocení a ostrý bolest v žaludku. Pokud má člověk vřed nebo erozi, může se vyvinout krvácení, které je obtížné zastavit (kvůli tomu, že složení a funkce krve se mění pod vlivem octa). Téměř vždy neexistuje chuť k jídlu, bušení srdce se stává častějším, dýchání se komplikuje.
Dochází k rozvoji souběžných onemocnění, rozvíjejí se různé patologické stavy vnitřních orgánů. Často dochází k otravě těla, proti kterému se vyvíjí pokles imunity. Také výrazně snížila rezistenci organismu, zvyšuje se jeho reaktivita vůči vlivu vnějších faktorů. V takovém případě se může spojit infekce, může se vyvinout sekundární patologie. Často existují komplikace, exacerbace chronických onemocnění. To vše komplikuje zotavení a vyžaduje další opatření k překonání příznaků.
Při těžké otravě dochází k ostrému narušení cerebrální cirkulace, což vede k spasmu, dýchání se komplikuje, krevní funkce je narušena. Může se objevit více patologií vnitřních orgánů, které jsou důsledkem působení toxinu, stejně jako poruch oběhu. Také nedostatek kyslíku v tkáních a nadbytek zpracovaných potravin a oxidu uhličitého (které vznikají při intoxikaci a spasmech cév) negativně ovlivňují. Může se vyvinout těžké poleptání, což jen zhoršuje situaci.
Nebezpečným znamením je pokles denní diurézy, který vede k porušení funkce ledvin, stagnaci tekutin v těle, dalšímu zvýšení symptomů intoxikace. V tomto případě se obvykle objevují černé výkaly, což svědčí o porušení peristaltiky a motility střev, stejně jako snížení aktivity enzymů. Vyvíjí tachykardii, která může vyrůst z normálního fungování srdečního svalu až do vývoje srdečního selhání. Funkce polykání, trávení jídla je výrazně narušena. Existuje obrovské slinění.
Etapy
Podmíněně můžeme rozlišovat několik stupňů otravy octem. Jedná se o lehkou, střední a těžkou fázi.
První stupeň - akutní, je pozorován od okamžiku, kdy se acetická esence dostala dovnitř těla nebo poškodila sliznici, kůži. V tomto případě může reakce probíhat dvěma způsoby - pomalou a okamžitou. Pokud je okamžitá reakce je ostrý bušení srdce, zvýšená tepová frekvence, zvýšený krevní tlak, objevují intoxikace příznaky, které často zahrnují porážku ledviny, játra, žaludek a střevní onemocnění, nevolnost, zvracení. Současně se tento stav prudce zhoršuje a druhá etapa prudce přichází, což je doprovázeno nejsilnější opojností a může vést k nezvratným důsledkům. Osoba v této době obvykle ztrácí vědomí, rozvíjí dyspeptické poruchy, bolesti hlavy, nevolnost, závratě.
Pokud osoba poskytne včasnou pomoc, nesmí dojít k třetí fázi. Člověk se postupně zotavuje a zotavuje se. Pokud první pomoc není poskytnuta, jed se absorbuje do těla. Důsledky mohou být nepředvídatelné. Nejčastěji se rozvíjí třetí, nejnebezpečnější etapa. To je doprovázeno poškozením mozku, jater, ledvin, různých vnitřních orgánů. V krvi jsou také známky intoxikace. Zejména člověk začíná cítit neustálý nedostatek kyslíku, rozvíjí se v anémii, existuje kyanotická kůže. V mozku, vnitřních orgánech nedostává potřebné množství kyslíku, což je doprovázeno hypoxií - hladem kyslíku. Na pozadí nedostatku kyslíku vzniká hyperkapnie - stav, při kterém se množství oxidu uhličitého v krvi prudce zvyšuje. Současně trpí vnitřní orgány, protože oxid uhličitý a metabolické produkty přestanou se objevovat venku, otravují tělo, čímž jen zhoršují situaci a zpomalují proces intoxikace.
Postupně dochází ke zničení erytrocytů, uvolnění nadměrného množství volného hemoglobinu do krve, což způsobuje další zátěž těla, což způsobuje těžké krevní onemocnění a léze kostní dřeně.
Poněkud jinak se obraz rozvíjí při zpomalované reakci nebo poškození octem z komplikací nebo sliznic. Při zpožděném typu reakce se v tomto stádiu obvykle objevují lokální alergické, hemoragické a jiné reakce. Při vnějším poškození může tato etapa trvat asi týden a nakonec se projevuje formou chemického popálení, které má tendenci k neustálému postupu.
Tento stav může být nebezpečný, pokud jsou poškozeny sliznice, například při požití. Nejčastěji jsou postiženy stěny jícnu. V tomto případě je pozorována akutní žírná ezofagitida, která se vyznačuje různými typy poškození, nekrotickými procesy a poškozením stěn. V tomto případě jsou poškozeny jak sliznice, tak vnitřní hlubší vrstvy. Nekróza a zánětlivé procesy v jícnu mohou mít jiný stupeň závažnosti patologického procesu, který je určen množstvím a koncentrací látky, která se dostala dovnitř. Porážka jícnu může být podmíněně rozdělena do tří fází.
Ve druhém týdnu po získání acetické esence je stav na první pohled normalizován. Ale neměli byste se lichotit, neboť toto je období, kdy se patologické procesy odehrávají uvnitř buněk a jsou spíše skryté. Člověk v tomto okamžiku se cítí dost dobře, je to fáze imaginární pohody, po níž zhoršení stavu trvá ostře.
Zhoršení je doprovázeno ostře odmítnutým poškozením tkáně, tvorbou epiteliální nebo granulační tkáně na jeho místě. Nahrazuje mrtvé vrstvy epitelu. Postupně dochází k nahrazení hlubších vrstev, které také zemřou. To vše vede k tomu, že mrtvá tkáň není schopna plnit svou funkci. Funkční kapacita těla je tedy výrazně snížena, schopnost zotavení se ztrácí.
Čím více tkání bylo nahrazeno, tím vyšší je pravděpodobnost úmrtí nebo postižení, což je způsobeno omezením mnoha funkcí. Větší nebezpečí spočívá v odmítnutí sliznic. To je způsobeno skutečností, že riziko krvácení, infekce infekčními látkami se dramaticky zvyšuje. Objevují se také další patologické procesy.
Stupeň závažnosti takových lézí závisí především na hloubce léze. Mohou se otevřít sekundární nebo primární krvácení, které je obvykle obtížné obnovit, protože dochází ke změnám na úrovni krve a orgánů krvetvorby. Takže pod vlivem octa klesá koagulace krve, množství a hladina erytrocytů, krevní destičky v krvi klesají. Také se objevuje velké množství heparinu, které činí krev ještě více tekutou, snižuje množství protrombinového faktoru a fibrinogenu, které jsou zodpovědné za procesy srážení krve.
Třetí fáze se obvykle projevuje prudkým zhoršením blaha člověka. Ve skutečnosti, všechny tyto latentní procesy, které prostě tekoucí v těle nebyly zřejmé. Právě poškození sliznice a nekróza se cítil nejsilnější bolesti a nedostatek kyslíku je doprovázen pocitem nedostatku síly, žloutnutí nebo namodralá kůže, nedostatek kyslíku v mozku. Výsledkem je, že člověk má neustálé bolesti hlavy, migrény a zvýšení tělesné teploty.
Mohou existovat závažnější projevy intoxikace, například zánět postižené sliznice, připojení infekce, křeče a poruchy metabolických procesů, eliminaci toxických látek z těla. V takovém případě se objeví křeče, osoba může ztratit vědomí, může se objevit koma, paralýza, mrtvice a poškození mozku nebo ledvin.
Tyto závažné léze jsou zpravidla charakteristické pro čtvrtou fázi a jsou prakticky nezvratné. Čtvrtá fáze často přichází hned po druhém a obchází třetí. Často je pátým stupněm úmrtí, vyvíjí se méně chronická patologie, která je doprovázena těžkými renálními a srdečními patologiemi až do vývoje nedostatečnosti.
Snadná otravu octami
Otrava může mít tři etapy. V mírné fázi se acetická esence, která se dostává do těla, vyvolává minimální poškození. V tomto případě nejčastěji dochází k chemickému popálení, které se snadno regeneruje za použití speciální terapie. Závažné systémové léze nejsou obvykle pozorovány. Pouze trávicí proces může být narušen. Nejčastěji se vyskytuje dyspeptický syndrom. V tomto případě dochází ke ztrátě tekutin, může se objevit edém, hyperemie měkkých tkání.
Nebezpečí tohoto stavu spočívá v tom, že absolutně všechny orgány a systémy, včetně plic a mozku, mohou podstupovat edém, a to už nese smrtelné nebezpečí. Mírná otrava je často doprovázena krvácením, protože propustnost malých cév je značně zvýšena a pravděpodobnost krevní transfúze do více kapalného stupně je snížena, během níž krev ztrácí schopnost koagulovat. Také stěny nádob ztrácejí svou pružnost, což vede k silnému krvácení, intenzivní bolesti.
Otrava světle může být doprovázena malým krvácením, bolesti hlavy, mírnými svalovými křečemi, křečemi, záškuby. Může se jednat o zvracení s nečistotami krve. Také v ústech je nepříjemný zápach a chuť, což je obtížné rozpoznat a přesně popsat. Může se vyvinout křeče v dýchacím traktu, což vede ke krátkému dýchání, palpitace a bolesti hlavy. Mohou existovat kožní vyrážky, které se poměrně rychle rozšiřují po kůži. Může se také vyvinout eroze sliznic.
[3]
Smrtelná otravu octem
K smrti z otravy octem je nutné, aby se do těla dostalo alespoň 70 ml. Přestože někteří vědci věří, že letální dávka by měla být považována za přibližně 250 ml. Existují případy, kdy jsou všechny dávky, které jsou ve spodní oblasti (pod 250 ml), ani způsobit smrt, nicméně, byly příčinou vážných poruch v mozku a míše, což vede v organismu chybí ochrana stal se vystaví působení toxinu. Zároveň je velké riziko vzniku paralýzy a úplného postižení.
Také letální dávka je určena charakteristikami látky, která proniká do těla. Pokud se dostanou do své nejčistší podoby, pak letální dávka bude 20-40 ml. Pokud získáte stolní ocot, bude vyžadovat nejméně 200 ml. V případě zředění nebo malic se toxikóza vyskytne při požití 50-80 ml.
Příčinou úmrtí při otravě jsou závažné nevratné poruchy ledvin a jater, porušení složení a funkce krve, zničení červených krvinek a uvolňování volného hemoglobinu do krve. Také příčinou smrti může být ostré narušení integrity stěn cév. To může být důsledkem obvyklého roztržení, ztenčení, eroze, narušení propustnosti malých kapilár. Utrhněte stěny cév, jak velkých tepen, tak malých kapilár.
Smrt může také nastat v důsledku bolestivého šoku, který doprovází všechny patologické změny probíhající v těle. Maximální stupeň bolestivého syndromu je pozorován při poškození stěn jícnu a žaludku. Velké ztráty krve, uvolnění lymfy z těla, nadměrné zadržování tekutiny v těle, pozorované na pozadí zvýšeného edému, mohou také způsobit smrt. Ne méně nebezpečné a plaky, které vyplňují krev, mohou způsobit zablokování krevních cév. Často dochází k rozpadu buněčných struktur. Po tomto je často nemožné zastavit patologii, smrt nastane.
Komplikace a důsledky
Mohou existovat nebezpečné komplikace, jako je bradykardie, renální a jaterní nedostatečnost, otok hrdla, hrtan, průdušky. Při závažných patologických stavech a narůstající intoxikaci může dojít k plicnímu edému, který se často stává příčinou udušení. Kromě toho se vyvíjí renální a jaterní nedostatečnost, dochází k porušení srdeční aktivity. Může se objevit krvavé zvracení, což naznačuje značné krvácení způsobené poškozením sliznice nebo vznikem ostré jaterní patologie. Nebezpečí spočívá v tom, že může dojít k prudkému poklesu krevního tlaku. Často dochází ke ztrátě vědomí, ke vzniku bolestivého šoku. Osoba může mít psychomotorické podráždění nebo naopak zpomalení reakce.
Diagnostika otrava s stolním a jablečným jablečným octem
Vzorec krve se objevuje zvláštním způsobem. Takže klinická analýza krve může odhalit všechny příznaky akutní intoxikace. To významně zvyšuje ESR, poměr různých krevních buněk se liší. Počet erytrocytů se prudce zvyšuje. V krvi se vyskytuje zvýšený obsah hemoglobinu a bílkovin, což ukazuje na rozlišení červených krvinek a uvolnění volného hemoglobinu do krve.
Také v klinické analýze krve je zjištěn zvýšený počet leukocytů. Zvýší se počet lymfocytů v krvi, což svědčí o vývoji zánětlivého procesu. Nejčastěji se jedná o lokální zánět, který se vyskytuje na základě počátečního poškození tkáně, popáleniny sliznic nebo sekundární zánět, který se vyvíjí na základě systémových toxinů, které pronikají do krve a obecné snížení imunity.
Tato patologie je často zaměňována s virovým onemocněním nebo infekcí, která se spojila. Pro vyjasnění údajů můžete určit metody virologického výzkumu imunogram. To umožní posoudit stav imunity, složení krve, zhodnotit účinek acetické esence na tělo, posoudit závažnost patologického procesu.
Zvýšený počet eozinofilů indikuje vývoj alergické reakce, zvýšenou senzibilizaci těla, nadměrnou produkci histaminových a tkáňových mediátorů, bazofily. To naznačuje, že symptomy intoxikace postupují v těle, vyvine se alergická reakce, stav se i nadále zhoršuje. Mohou se objevit záněty jiných orgánů a systémů, zejména srdeční, jaterní a ledvinové komplikace. Pokud je zjištěn takový vzorek krve, měla by být co nejdříve podána intenzivní péče na ochranu kardiovaskulárního systému, ledvin, jater a normalizace krevního oběhu.
Zvýšený počet lymfocytů a eozinofilů může naznačovat nejen silnou intoxikaci těla, ale i další nežádoucí účinky, které nejsou spojené s účinky ocet. To může sloužit jako důležitá indikace pro studium citlivosti na alergeny. Ve většině případů se používají scarifikační vzorky, stejně jako obecná a specifická analýza imunoglobulinu E, což je ukazatel alergie.
Poměrně informující je analýza úrovně imunoglobulinů A, G, které indikují stav lokální imunity sliznic. Může to být ukazatel, kterým je určen stav sliznic, stupeň chemického popálení.
[7]
Léčba otrava s stolním a jablečným jablečným octem
V každém případě, bez ohledu na závažnost, algoritmus první pomoci je vždy jeden. Jakmile poznáme otravu octovým jablečným jablkem, musíme zavolat sanitku. Pak je nutné neutralizovat působení látky, aby ji vyvedlo. Chcete-li to udělat, dejte velkorysý nápoj, vyvolávejte zvracení.
Po příjezdu ambulance musí být pacient hospitalizován. V nemocnici je pacient povinen umýt žaludek a vyčistit vodu. Poté stabilizují důležité ukazatele, ovládají je. Je důležité zajistit, aby neexistovalo nebezpečí pro život. Po uplynutí této hrozby je nutné přejít na patogenetickou nebo symptomatickou léčbu a snížit následky otravy. Restorativní terapie je povinná.