Švestka u diabetu 1. A 2. Typu

Švestka je známá pro všechny své chutné masité a šťavnaté bobule. Tento ovocný strom je v našich zahradách běžný. Roste snadno z osiva a rychle dosáhne plodného věku. V sezóně je bobule velmi cenově dostupné. Mnohé hostesky z ní připravují přípravu na zimu: okurka, připravují džemy, džemy a kompoty. Jak užitečné je a je možné jíst švestky pro diabetes?

Jaké ovoce je možné u diabetu 1. A 2. Typu?

Plody v našem životě jsou nejen chutnou pochoutkou, ale i zdravou výživou, arzenálem mnoha živin nezbytných pro normální fungování našeho těla. Jejich samostatný typ nemůže obsahovat všechny významné živiny, proto se snažíme diverzifikovat naše menu různými typy, zejména v letním období.[1]

Ovoce vděčí za svou vynikající chuť přítomnosti cukrů a sacharidů. Jak je to v tomto případě u diabetiků, jaký druh ovoce je možný u diabetu 1. A 2. Typu? Vzhledem k tomu, co krmí vaše tělo, aniž by mu ublížil?

V dietní menu pro diabetes by měly dominovat plody s nízkým obsahem cukru. Plody bezpečné pro toto onemocnění zahrnují:[2]

• meruňky (17kkal a 4g sacharidů);
• Kiwi (56 kg a 13 g);
• pomeranče (62 kg a 15 g);
• grapefruity (39kkal a 9g);
• hrušky (58kkk a 14g);
• jablka (40-50kkal a 14g, v závislosti na odrůdě).

Je možné švestek s diabetem?

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte pochopit chemické složení bobulí. Ve 100 g jeho hmotnosti většina vody (86%), asi 10% sacharidů, 1,5% dietní vlákniny, její energetická hodnota je v průměru 50kkal.

Tato informace nedává jednoznačnou odpověď, protože na jedné straně má švestka nízký obsah kalorií, na druhé straně je v ní spousta cukru. Dobrý GI - 22ED vyřeší spor, což znamená, že absorpce sacharidů je pomalá. Švestky mohou být konzumovány při cukrovce, ale pouze čerstvé, protože koncentrace cukrů v džemech, bramborová kaše, sušené, sušené, výrazně zvyšuje. Další důležitou podmínkou - znát opatření: ochutnat, a ne rokle. Studie navíc prokázaly antihyperglykemický účinek švestky při obezitě a diabetu 2. Typu.[3]

Švestky s vysokým obsahem cukru

V jaké řadě jsou švestky a mohou být u diabetu 1. A 2. Typu? Tato bobule je nízkokalorická (46kkal), sacharidy v ní tvoří 11 g na 100 g hmotnosti a nízký glykemický index (pouze 22 jednotek), což je velmi důležité u diabetu.

Zvyšuje odtok vody krevní cukr? Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny zpomaluje vstřebávání glukózy, což snižuje zátěž fyziologických mechanismů regulujících glykémii. Dodržování přiměřené dávky v rámci 200 g švestek denně spotřebované před hlavním jídlem, můžete získat maximální účinek bez rizika poškození sebe.

Švestka pro gestační diabetes

Tento typ diabetu je zjištěn u těhotných žen. Porod je pod stálým dohledem lékařů, pravidelně se sledují různé ukazatele laboratorních testů, včetně hladiny glukózy v krvi. S hodnotou 5,1 mmol / l a vyšší se provádí diagnóza gestačního diabetu.

Snížení citlivosti tkání na inzulín je spojeno s hormonálními změnami v těle a zavádí určitá omezení výživy. V době, kdy je stavební materiál potřebný pro plod, je stanoven základ zdraví dítěte, musíte se omezit na užitečné, ale výrobky obsahující cukr.

Švestka nemá přísné tabu, čerstvé plody mohou být konzumovány těhotnými ženami, ale v rozumném množství. [4]

Cukrovka Švestková šťáva

Všechny šťávy jsou rozděleny na čerstvě připravené a konzervované, ve kterých je cukr používán jako konzervační prostředek. Ty jsou při diabetu zakázány. Přípustná je čerstvá švestková šťáva s buničinou v objemu odpovídajícím doporučené denní dávce zředěné převařenou vodou 1: 1. Je také účinný pro snížení kognitivního poškození, [5]  snížení hladiny cholesterolu v mozku a expresi proteinů spojených s neurodegenerativními procesy.[6]

Výhody

Jaké jsou tyto šťavnaté, masité a příjemné plody? Příznivé vlastnosti švestek jsou způsobeny přítomností mnoha stopových prvků: draslíku, vápníku, sodíku, jodu, zinku, manganu, hořčíku. Obsahují vitamíny A, C, E, beta-karoten, velký seznam vitaminů skupiny B, mono- a disaridy, glukózu, sacharózu, fruktózu, omega-6 a nasycené mastné kyseliny. Jsou zdrojem cholinu, beta-karotenu, riboflavinu, vitaminu E, PP, niacinu, pyridoxinu, ale většina z nich je kyselina askorbová. Z minerálů převažuje draslík, v menších dávkách vápník, fosfor, sodík, hořčík, křemík a další.

Berry je schopen zlepšit imunitu, má projímavé a diuretické vlastnosti, posiluje krevní oběhy, normalizuje krevní oběh, odstraňuje toxiny a má příznivý vliv na zrak. Jemně čistí střeva a přispívá k jeho pohyblivosti. Má protizánětlivé, antioxidační, antialergické vlastnosti, zlepšuje paměť.

Jak tato sloučenina ovlivňuje zdraví diabetiků? Švestky mají pozitivní vliv na posílení ochranných sil, urychlují regenerační procesy, zlepšují oběhový systém, orgány zraku, zabraňují vzniku osteoporózy a artritidy, odstraňují toxiny a toxiny, mají vynikající močopudný a projímavý účinek.

Žlutá švestka - jedna z odrůd mnoha odrůd. Je také nasycen pektiny, vitamíny a minerálními látkami, antioxidanty a pomáhá stabilizovat krevní tlak, snižovat hladinu cholesterolu a zabraňuje tvorbě plaků uvnitř cév. Ve své chuti není nižší než u modrých odrůd a její kalorický obsah je dokonce o něco nižší. U diabetu mají žluté bobule právo vstoupit do menu pacienta s mírou (až 200 g).[7]

Harm plum může způsobit revmatismus, dnu, přítomnost kamenů v žlučníku, stejně jako diabetiky s nekontrolovaným jídlem. Tyto diagnózy jsou kontraindikací pro použití plodu.

Kontraindikace

Švestky se nedoporučují pro osoby s vysokou kyselostí, s exacerbacemi patologií orgánů trávicího traktu. Rovněž je kontraindikován v případě individuální intolerance, s poruchou intestinální mikrobalance, kojícím matkám, protože uvolňují dětskou stolici.

Možná rizika

Švestka je nejcennějším zdrojem užitečných živin, ale někdy jsou možné i některé komplikace spojené s jeho konzumací: zvýšení hladiny cukru v krvi, pokud budete jíst mnoho čerstvých plodů nebo ve zpracované formě, výskyt průjmu, alergie.

Co nahradit švestku cukrovkou?

Jídlo je palivo pro naše tělo a ovoce v něm má významnou úlohu nasycení živinami nezbytnými pro zdraví. Pokud je z jednoho důvodu nebo jiné švestky nepřijatelné (nadýmání, nadýmání, průjem atd.), Může být z výše uvedeného seznamu nahrazeno jinými plody. Zvláštní pozornost je třeba věnovat hrušce při cukrovce.

Hruška je bohatá na vlákninu, taniny, pektiny, cukry, kyselinu listovou a další vitamíny, mnoho minerálů. Hrušky jsou také zdrojem fytochemikálií, zejména antioxidantů. Obsah vitamínu C v hruškách je asi 7 mg, což činí hrušky dobrým zdrojem vitamínu C. Hrušky střední velikosti jsou také koncentrovány ve vláknu (6 g) a jsou považovány za vynikající zdroj vlákniny. Jako všechny druhy ovoce jsou hrušky důležitým zdrojem draslíku (180 mg). Ačkoli glykemický index plodu je 2krát vyšší než u švestky, jeho vlákno dobře normalizuje metabolické procesy, inhibuje zvýšení hladiny glukózy a zabraňuje jejímu ostrému skoku.[8]

Další alternativou švestek jsou sušené švestky nebo sušené švestky. Sušení nesnižuje hodnotu plodu, obsahuje riboflavin, kyselinu listovou, fosfor, bor, hořčík atd. Antioxidanty v něm poskytují imunitní vlastnosti plodu. Švestky jsou preventivním opatřením proti mnoha chorobám, včetně osteoporózy.[9]

Doporučuje se jíst 3-4 kusy denně, může být také použit jako součást jiných pokrmů, kompotů.

Recenze

Podle hodnocení mnoha diabetiků je diagnóza nevede do gastronomického koutku. To platí i pro ovoce, včetně švestek. Jejich mírná konzumace, kontrola chlebových jednotek se stává obvyklým způsobem života, který v žádném případě neomezuje jejich svobodu volby.