Mléko při nachlazení u dětí a dospělých

Mezi mnoha lidovými prostředky, které se již dlouho používají k léčbě respiračních onemocnění, je jedno z prvních míst zaujímáno mlékem na nachlazení, které se používá k úlevě od kašle a bolesti v krku.

Může každý pít mléko, když má rýmu?

Navzdory všem řečem o neschopnosti dospělých trávit mléčné bílkoviny jsou výhody mléka prakticky nepochybné, protože obsahuje:

• bílkoviny (kasein, laktalbumin, alfa a beta globuliny);
• tuky ve formě mono-, di- a triglyceridů, stejně jako lecitin;
• polynenasycené mastné kyseliny;
• sacharidy ve formě laktózy (mléčný cukr);
• esenciální aminokyseliny (lysin, leucin, valin, methionin, threonin, tryptofan atd.);
• vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K);
• ve vodě rozpustné vitamíny skupiny B (thiamin, riboflavin, niacin, biotin, kobalamin, kyselina pantothenová a nikotinová);
• mikroelementy (vápník, hořčík, fosfor, draslík, selen a zinek) ve formě solí asociovaných s kaseinovými micelami.

Mléko také obsahuje enzymy, ale většina z nich je během pasterizace inaktivována, což prodlužuje jeho trvanlivost. Mezi tepelně odolné mléčné enzymy však odborníci uvádějí laktoferin a laktoperoxidázu, které mají některé baktericidní (antibakteriální) vlastnosti.

[ 1 ]

Recepty s mlékem na nachlazení

Připomínáme, že při nachlazení byste měli pít pouze pasterované nebo převařené mléko. Nedoporučuje se pít horké mléko (t>60°) při kašli: hlen může zhoustnout, což ztíží jeho vykašlávání. Proto byste měli při nachlazení s kašlem a bolestí v krku pít pouze teplé mléko – s teplotou nepřesahující +45°C.

Nejčastěji se při nachlazení pije mléko s medem: do 150–200 ml zahřátého mléka se vloží čajová lžička medu, který se během míchání rozpustí. Pít je třeba po malých doušcích, dokud je mléko teplé. Med s mlékem se doporučuje i těhotným ženám při nachlazení, více informací viz – Mléko proti kašli v těhotenství

A mléko s máslem na nachlazení a bronchitidu zmírňuje suchý kašel: do podobně zahřátého mléka se přidá trochu másla, které lze nahradit stejným množstvím kakaového másla. Mléko s máslem a medem přinese dvojí užitek.

Neméně oblíbeným receptem je soda s mlékem na nachlazení, respektive mléko se sodou: půl čajové lžičky na sklenici. Díky své zásaditosti toto složení nefunguje hůř než lékárenské mukolytické (ředící hlen) látky. Sodu lze nahradit alkalickou minerální vodou v poměru 1:1. Ani jedna z verzí tohoto receptu by se neměla používat při nízké kyselosti žaludku (pH > 7) a možné komplikace se v tomto případě projeví zažívacími potížemi a pocitem nepříjemného pocitu v epigastrické oblasti.

Starý recept doporučuje mléko s cibulí na nachlazení: nakrájenou cibuli (dvě nebo tři cibule) vařte v mléce (0,5 l), dokud nezměkne; sceďte vývar a po vychladnutí na +45 °C přidejte lžíci medu. Doporučuje se užívat tento lék každou hodinu, jednu nebo dvě lžíce.

Další možností je mléko s česnekem na nachlazení: stejné jako mléko s cibulí, jen při vaření přidejte další 3-5 stroužků česneku. Modernizovaná a z hlediska zachování fytoncidů terapeuticky účinnější verze spočívá v přidání cibulové a/nebo česnekové šťávy do teplého mléka (čajová lžička na půl sklenice).

Dospělým se doporučuje užívat mléko s propolisem při nachlazení, zarudnutí a bolesti v krku: na 150 ml mléka - čajovou lžičku 10-20% alkoholové tinktury propolisu (užívejte dvakrát denně).

Pozitivní recenze o použití zázvoru na kašel platí i pro takový recept, jako je mléko se zázvorem na nachlazení. Připravuje se a užívá se stejným způsobem jako mléko s cibulí.

Připravuje se také lék na bronchitidu, který se skládá ze směsi šťávy z aloe vera (lžíce), sádla (lžíce) a stejného množství másla a medu. Výsledná směs (čajová lžička) by se měla vložit do teplého mléka (180-200 ml) a pít dvakrát denně (podruhé - před spaním).

Dobrým lékem na kašel a nachlazení, oblíbeným v Indočíně, je teplé mléko s kurkumou (jedna čajová lžička na sklenici); užívejte dvakrát denně.

Zde je recept bulharských lidových léčitelů na kašel a nachlazení: uvařte čtyři vlašské ořechy ve skořápkách a lžíci sušených květů černého bezu ve dvou sklenicích mléka; do mírně vychladlé směsi přidejte pár lžiček medu. Pijte několik doušků třikrát až čtyřikrát denně.

Můžete pít mléko, když máte rýmu?

Ano, ale ne pro každého. Mezi hlavní kontraindikace pro konzumaci mléka u dospělých i dětí patří:

• alergie na kravské mléko;
• alergie na laktózu;
• astmatická bronchitida;
• zažívací potíže doprovázené průjmem;
• chronická onemocnění slinivky břišní a střev.

Ti, kteří jsou alergičtí na kravské mléko, mohou kozí mléko užívat při nachlazení.

[ 2 ]