Alergie na laktózu

Alergický na laktózu (nebo v lékařské terminologii - nesnášenlivostí laktózy, deficit laktázy) - nepříjemný jev, který, na rozdíl od všeobecného mínění, bolí dospělé populace není nižší než kojenců a dětí předškolního věku.

Je nutné jasně porozumět rozdílu mezi alergií na mléko a intolerancí laktózy. Laktóza se vztahuje k komplexním cukrům obsaženým v mléce a všech mléčných výrobcích a je tráven enzymem laktáza. Pokud osoba trpí sníženou hladinou laktázy, nelze vyhnout se alergii (intoleranci) na laktózu. Přesto lidé se zvýšenou citlivostí na laktózu, na rozdíl od těch, kteří jsou alergičtí na mléko, nemusí vyloučit z výživy mléčných výrobků bohatých na vápník.

[1], [2], [3]

Příčiny alergie na laktózu

Velmi často lidé říkají, že nemají rádi mléko, aniž by věděli, že skutečně trpí nedostatkem laktázy.

Důvody nesnášenlivosti laktosy (nebo alergie na laktózu) mohou být spojeny jak s vrozenou tělesnou dysfunkcí, tak se získanými nemocemi.

Nejčastější příčiny alergie na laktózu: 

• Vrozený nedostatek laktázy (enzym, který rozkládá laktózu v mléčných výrobcích). Je třeba poznamenat, že taková nemoc je velmi vzácná a je typická v zemích, kde není obvyklé konzumovat kravské mléko (Jižní Amerika, Afrika, Asie). 
• Jednotlivé rysy lidského těla. Od věku dvou let dochází v lidském těle k přirozenému procesu - snížení hladiny laktázy. V závislosti na individuálních charakteristikách může tento proces být nepostřehnutelný. Pokud je pokles příliš velký, nesnášenlivost laktózy u dospělého je téměř nevyhnutelná. 

Sekundární nedostatek laktázy. Důvody jsou následující:

• Nemoci, které postihují tenké střevo (zánětlivé procesy, chřipka atd.). V tomto případě zmizí alergie na laktózu po úplném odstranění této nemoci. 
• Chirurgická intervence - operace na žaludku nebo střevě, které trvale zbavují tělo schopnosti produkovat enzym - laktázu.

[4]

Symptomy alergie na laktózu

Často příznaky intolerance laktózy připomínají otravu jídlem. V tomto případě byste měli věnovat pozornost produktům, které lidé nedávno konzumovali.

Příznaky alergie na laktózu se vyskytují během 30 minut po konzumaci jakéhokoli mléčného výrobku (tvaroh, domácí sýr, zmrzlina): 

• Bolest v břišních křečích (křeče).
• Nadýmání, které vyvolává zvýšenou tvorbu plynu ve střevě.
• Průjem, uvolněné stolice.
• Ve vzácných případech - horečka a zvracení.

Alergie na laktózu u dětí

S alergií na laktózu (deficit laktázy) čelí prakticky všechny děti ve věku od dvou let. Tento jev je považován za naprosto normální, protože s věkem klesá potřeba mléka a až šest let ve střevě dítěte je přirozený pokles produkce laktázy. Ale i přes zjevnou bezpečnosti genetického procesu pro novorozence a kojence jsou alergičtí na laktózu může být smrtelné onemocnění vzhledem k závažným spojené příznaky, které mohou způsobit úplné vyčerpání těla dítěte (přetrvávající zvracení, průjem, neschopnost přizpůsobit základní potraviny - mléko).

[5], [6]

Alergie na laktózu u novorozenců

U novorozenců a kojenců jsou alergičtí na laktózu je obzvláště nebezpečný, protože základní jejich stravy se skládá z mateřského mléka, nasycenou nejen všechny potřebné vitamíny, ale také velké množství laktózy.

Nejčastěji předčasné nebo nezralé děti trpí laktázovou nedostatečností.

Symptomy alergie na laktózu u dětí: 

• Dítě je úzkost při příjmu mléka (dítě začne jíst s chuť k jídlu, ale po několika minutách začne plakat, vzdát prsu, tlačí nohy k žaludku).
• Nadouvání a zvýšené oddělení plynů.
• Kvapalná pěnová stolička.
• Červené vyrážky na kůži.

Nesnášenlivostí laktózy může dojít jak v průběhu kojení a během kojení umělé směsi (v případě, že se přidá mléčný protein nebo sóji kravského).

Chcete-li zachránit dítě před nebezpečným onemocněním, musíte podstoupit lékařskou prohlídku a přenést dítě na dietu bez laktózy - obvykle takové opatření stačí k úplnému zbavení se nedostatku laktázy.

[7]

Diagnostika alergie na laktózu

U dospělých i dětí je diagnóza alergie na laktózu řadou absolutně bezbolestných postupů.

Často není snadné identifikovat nedostatek laktázy; to lze provést sledováním vztahu mezi nástupem příznaků onemocnění a příjmem mléčných výrobků.

Pro podrobnější zkoumání se obvykle používá několik typů analýz: 

• Analýza výkalů pro sacharidy, krev pro glukózu po konzumaci mléka.
• Analýza testu hladiny vodíku (množství vydechovaného vodíku je přímo vázáno na nestrávenou laktózu).
• Ve vzácných a zvláště obtížných případech se provádí analýza sliznice tenkého střeva (biopsie).

[8], [9], [10]

Léčba alergie na laktózu

Nejdůležitějším okamžikem léčby nedostatku laktázy je zvláštní strava s nízkým obsahem nebo úplným vyloučením (u novorozenců) způsobuje alergie - laktózu.

Dospělí mohou užívat v malých množstvích fermentované mléčné výrobky (kefír, sýr, jogurt atd.) A také potraviny obsahující vápník (ryby, mandle apod.),

Při alergii na laktózu nejsou poskytovány chirurgické zákroky a fyzioterapie, stejně jako léčba drogami. Pro zlepšení celkového stavu pacienta může lékař předepsat enzymové přípravky: 

• "Laktasa" užívají dospělí na 3 tablety před konzumací mléčných výrobků nebo 1 kapsle denně, pokud pacient již užívá takové léky nebo vitamíny.
• "Lactase Baby" je přiděleno novorozencům a dětem do 7 let věku. V závislosti na stupni nesnášenlivosti vůči dětem se přidává obsah 1 až 7 tobolek drogy.

Alternativní prostředky v boji proti alergii na laktózu jsou neúčinné, ačkoli za účelem zmírnění celkového stavu můžete vzít odvar z bylin, které mají protizánětlivý účinek: 

• Průjem: řebříček, pelyněk, přeslička, mochna kořeny - dvě polévkové lžíce stejné množství sušených bylin farmacie nalít 0,5 vařící vody a trvat 2 hodiny. Přijměte teplou polovinu šálku 3krát denně. 
• Při nadýmání a zvýšené produkci plynu: lžíce farmacie heřmánek se nalije sklenici horké vody a vaří se 5 minut; trvejte 4 hodiny a vezměte si jíst dvě lžíce.

Prevence alergie na laktózu

Bohužel není možné vyhnout se alergii na laktózu, která je provokována na genetické úrovni. Lidé, kteří trpí nedostatkem laktózy, by však měli podporovat skutečnost, že nemohou úplně omezit užívání mléčných výrobků (na rozdíl od těch, kteří jsou alergičtí na mléko). Aby se zbavilo nepříjemných důsledků, stačí dodržet určitá pravidla: 

• Mléko lze konzumovat v malém množství (ne více než 200 ml) a pouze společně s jídlem.
• Pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, sýr (mozzarella, parmezán, cheddar) a jogurt v malých množstvích jsou obvykle poměrně snadné tolerovat.
• Aby tělo netrpělo nedostatkem vápníku, je nutné jíst "náhražky mléka": ryby, sójové mléko, zeleninu, mandle atd.
• Pečlivě prostudujte složení přípravků a instrukce léčiv, kde lze přidat laktózu; sledovat jídlo, které se podává v kavárnách a restauracích.

Stojí za zmínku, že nikdo není imunní vůči tzv. Získané alergii na laktózu. Z tohoto důvodu, aby se předešlo těmto problémům, je třeba dávat pozor na zdraví zažívacího ústrojí (žaludek, střeva), aby se předešlo problémům s zažívacího traktu, včas a pod dohledem odborníka na léčbu žaludeční a střevní onemocnění.

Alergií na laktózu (nebo nedostatkem laktázy) - jev, který nelze nazvat nemoc, protože to je dočasný charakter a jednání s ním mohou být docela rychle a bez větší námahy, pokud pečlivá pozornost k vlastnímu zdraví se stalo zvykem pro vás.