Čím se můžete nakazit od ptáků?

Dnes je zemědělství, potravinářský průmysl, zábava a služby poměrně široce rozvinuté. Máme možnost se setkávat s různými zvířaty a potravinářskými výrobky. V zoologických zahradách, na výstavách, v obchodech s domácími mazlíčky najdete velké množství domácích i exotických zvířat a ptáků. Zemědělství a agroprůmyslový komplex se pilně zabývají chovem drůbeže. Mnoho lidí chová drůbež na svých zahradách, v domech a bytech. Ptáci se stali nejen objektem potravinářského průmyslu, ale také věrným přítelem a životním partnerem, se kterým se setkáváme v městských parcích, zoologických zahradách, doma. Zájem o drůbež nesnižuje. Zároveň však roste úzkost. Vyvstává přirozená otázka: čím se můžete nakazit od drůbeže? Ve skutečnosti je otázka dvojí a obsahuje dva podtexty: čím se můžete nakazit kontaktem s domácí a hospodářskou drůbeží a čím se můžete nakazit konzumací drůbežího masa.

Jaké nemoci se můžete chytit od ptáků?

Ptáci jsou často přenašeči nemocí, jako je salmonelóza, pseudotuberkulóza, kampylobakterióza, kolibacilóza, listerióza a pasteurelóza. Kromě toho mohou ptáci vyvolat alergie.

Podle veterinářů trpí trichomoniázou a ornitózou nejčastěji městští, domácí a hospodářští ptáci. Představují také riziko pro člověka. Většina lidí se domnívá, že největší nebezpečí představují hospodářští a divocí ptáci, ale to není pravda. Největší riziko nákazy hrozí u domácích, okrasných ptáků, zejména papoušků.

Trichomoniáza je infekční onemocnění, které způsobuje zánět urogenitálního traktu u lidí i zvířat. Původcem je mikroorganismus trichomonas. I když pták není nemocný, může být přenašečem této infekce. Patogeny mohou v prostředí přetrvávat až 2 hodiny. Pokud si tedy po kontaktu s ptákem nemyjete ruce, můžete se touto nemocí nakazit. Jejím nebezpečím je, že se onemocnění v raných stádiích vyvíjí asymptomaticky, ale nakonec může vést k neplodnosti a zánětlivým procesům urogenitálního systému. Tyto infekce často vyvolávají rozvoj rakovinných nádorů.

Jedná se o akutní infekční onemocnění postihující domácí i volně žijící ptáky. Vyskytuje se v zimě. Hlavní cestou přenosu jsou dýchací cesty. Původcem jsou chlamydie, které mohou v lidském těle způsobit řadu patologií. Nebezpečí tohoto onemocnění spočívá v jeho obtížné léčbě, protože původcem je intracelulární parazit. Ne každý lék dokáže proniknout do buňky. Mikroorganismy produkují toxin, který může vést k těžké intoxikaci. Bez léčby může dojít k poškození jater, ledvin, mozku a srdce.

Podle WHO je přibližně 10 % všech případů akutní pneumonie způsobeno chlamydiemi, které přenášejí ptáci. Jedná se o tzv. ornitózní pneumonii.

Vrták je onemocnění, které postihuje především holuby. Patogeneze je založena na poškození centrálního nervového systému. Holubi začínají nekontrolovaně otáčet hlavou. Často umírají na vykloubený krk nebo na vyčerpání, křeče. U lidí se může po kontaktu s ptákem projevit ve formě zánětu spojivek, otoku lymfatických uzlin.

Obzvláště často jsou postiženy děti, které jsou v neustálém kontaktu s drůbeží, a zemědělskí pracovníci. Při infekci ornitózou jsou první příznaky podobné nachlazení. V těle se objevuje zimnice a třes. Může se zvýšit teplota. Postupně se objevuje bolest v krku, rýma a podráždění. Polykání je bolestivé a v očích je cítit štípání.

Prevence ornitózy je poměrně jednoduchá a spočívá v dodržování osobní hygieny a pravidel kontaktu s ptáky. Po každém kontaktu je tedy třeba si důkladně umýt ruce. Většina infekcí se přenáší rukama. Je nutné sledovat imunitu, protože lidé se sníženou imunitou jsou nejvíce ohroženi onemocněním. K tomu je nezbytná správná výživa a včasné zásobování těla všemi potřebnými živinami a vitamíny.

Včasná diagnostika infekce je důležitá. K tomu je nutné podstupovat pravidelné preventivní prohlídky, testy na infekce, včetně latentních. Hlavním nebezpečím ornitózy a dalších nemocí přenášených ptáky je, že jsou asymptomatické. Současně se v těle vyskytují závažné poruchy, snižuje se imunita. Po několika měsících a někdy i po letech se onemocnění projevuje ve formě závažných metabolických poruch, chronických zánětlivých onemocnění.

Pokud je onemocnění zjištěno v raném stádiu, lze přijmout nezbytná opatření k jeho léčbě. Metody včasné diagnostiky zahrnují různé bakteriologické a imunologické metody. Nejpřesnější metodou je molekulárně genetická, například PCR. S pomocí těchto metod lze infekci včas odhalit.