Často tím, že se dotýká jejich stravy se zčervenání kůže a otoky sliznic, lidé si položí otázku: "A je alergie na mrkev?". Bez ohledu na to, jak absurdní může znít odpověď, ale - ano, to se stane, a kromě toho, tento druh alergie není vůbec snadnější než ostatní.