Pomoc při otravě jídlem

Pomoc při otravě jídlem by měla být poskytnuta co nejrychleji, zdraví oběti a dokonce i její život někdy závisí na rychlosti včasných a kompetentních opatření. Otrava jídlem se nejčastěji vyskytuje akutně, příznaky se rychle rozvíjejí a jsou spojeny s typem otravy:

1. Alimentární toxické infekce jsou otravy způsobené potravinami obsahujícími mikroby.
2. Chemická intoxikace.
3. Otrava zvířecími, hmyzími nebo rostlinnými toxiny.

Poskytování pomoci v případě otravy jídlem je založeno na čtyřech pravidlech:

1. Očista (výplach žaludku nebo infuzní terapie).
2. Adsorpce a odstraňování toxinů.
3. Pijte hodně tekutin.
4. Přísná dieta.

Nezávislé kroky k očištění žaludku a neutralizaci otravy jsou v určitých případech nepřijatelné: zavolání sanitky je nutné pro následující kategorie obětí:

• Starší osoby (nad 60 let).
• Děti od narození do 15 let.
• Lidé s anamnézou chronických onemocnění (gastrointestinální trakt, kardiologie, diabetes, nefropatie, neurologické patologie, astma a další).
• Otrava jídlem z jedovatých rostlin nebo hub.
• V případech, kdy oběť vykazuje příznaky paralýzy nebo poruchy vědomí.

Pokud se intoxikace zjistí jako mírná a pacient nemá život ohrožující příznaky (nekontrolovatelné zvracení, krvavý průjem, nízký krevní tlak a záchvaty), lze provést následující:

• Postižený musí pít co nejvíce čisté vody (převařené, čištěné, neperlivé minerální vody). Roztoky sody, heřmánkové odvary a další „lidové“ metody nejsou vhodné a mohou dokonce uškodit v první fázi očisty. Patogen a toxin, které otravu způsobily, nejsou známy, stejně jako reakce probíhající v těle. Pokud pacient nemá dávivý reflex, lze jej aktivovat stisknutím kořene jazyka (je lepší to udělat čistou lžičkou, ne prstem).
• Pití vody nejen pomůže pročistit trávicí trakt, ale také doplní ztrátu tekutin, které se z těla odstraňují zvracením a průjmem. Poskytování pomoci v případě otravy neutralizuje dehydrataci. Postižený musí vypít alespoň 2 litry vody denně. Je lepší, když se jedná o rehydratační lék zakoupený v lékárně (Romfalak, Atoxil nebo Regidron). Doma si můžete nápoj připravit takto: do 1 litru vyčištěné vody přidejte čajovou lžičku soli a dvě polévkové lžíce cukru.
• Pacientovi se podá k vypití lék absorbující toxiny – Enterosgel nebo aktivní uhlí (suspenze).

Pokud příznaky otravy neustoupí po 4-6 hodinách, je nutné zavolat lékaře; samoléčba může stav oběti zhoršit.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

První pomoc při otravě jídlem

Toto je jasná implementace již známých činností. Není nutné k tomu absolvovat speciální kurzy, stačí si pamatovat algoritmus akcí:

1. Nouzové odstranění toxinů z trávicího traktu. Toho lze dosáhnout výplachem žaludku - vypitím velkého množství tekutiny a aktivací dávivého reflexu. Upozorňujeme, že zvracení je způsob, jakým tělo čistí žaludek, a průjem čistí střeva, takže by se nemělo zastavovat, alespoň v prvních 2-3 hodinách po otravě.
2. Zastavení šíření toxinů. Toho lze dosáhnout užíváním sorbentů - suspenze aktivního uhlí, Polysorb, Enterosgel, Liferan.
3. Snížení dehydratace neboli dehydratace. Toho lze dosáhnout pitím dostatečného množství tekutin. Účinné jsou farmaceutické přípravky - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normogidron. Můžete také pít běžnou čištěnou nebo převařenou vodu, stejně jako neperlivou minerální vodu.
4. Poskytnutí „odpočinku“ trávicím orgánům. První pomoc při otravě jídlem spočívá v půstu první den a omezení jídla (dieta) po dobu následujících 5–7 dnů. Jídlo by mělo být vařené, nasekané, obalené (rýžový vývar, želé, lehké krémové polévky).
5. Obnovení funkce gastrointestinálního traktu. Toho se dosahuje pomocí dvoutýdenního užívání enzymatických přípravků a probiotik. Jako enzymy jsou vhodné Mezim, Festal, Enzimtal. Probiotika - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení mohou očistné klystýry, užívání antibakteriálních nebo zácpových léků zhoršit stav pacienta a zkreslit klinický obraz otravy jídlem. Tato opatření by měla být provedena lékařem. Také byste neměli podnikat samostatné kroky v případě ohrožujících příznaků, jediné, co byste měli udělat co nejrychleji, je zavolat sanitku.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

První pomoc při otravě jídlem

Jedná se o patogenetickou terapii, kterou provádějí pouze specialisté s lékařským vzděláním. Taková pomoc je nezbytná při akutních formách intoxikace, stejně jako v případech, kdy se jedná o malé děti, starší osoby nebo osoby trpící chronickými onemocněními (diabetes, bronchiální astma, kardiopatie, neurologická onemocnění). První věc, kterou lékař záchranné služby provede, je posouzení stavu pacienta a primární diferenciální diagnostika typu otravy. Otázka urgentní hospitalizace se rozhoduje v závislosti na závažnosti intoxikace a ohrožení života oběti.

V nemocničních podmínkách se diagnóza objasňuje pomocí souboru laboratorních testů, které se provádějí v režimu „cito“. Další kroky jsou téměř identické s těmi, které se provádějí doma, ale profesionální neodkladná péče o otravu jídlem zahrnuje použití specifických detoxikačních opatření, infuzi solných roztoků a symptomatickou léčbu.

Metody odstraňování toxinů mohou být různé - od výplachu žaludku pomocí sondy a použití sifonového klystýru až po nucenou diurézu a hemodialýzu. Kromě detoxikačních opatření jsou pacientovi předepsány infuze k obnovení rovnováhy vody a elektrolytů, antibakteriální terapie. Lékaři pak zaměřují svou činnost na nápravu stavu postiženého a odstranění všech možných následků otravy.

První pomoc při otravě jídlem

Toto je jasný akční plán, který se doporučuje přečíst a zapamatovat si, protože letní sezóna je za rohem, a proto se riziko otravy jídlem mnohonásobně zvyšuje.

Příznaky otravy, které vyžadují první pomoc:

1. Pocit nevolnosti, zvracení.
2. Průjem, často nekontrolovatelný, případně s hlenem a krví.
3. Zvýšení tělesné teploty na 38-39 stupňů, zimnice.
4. Pocit sucha v ústech, potíže s dýcháním.
5. Žádné nutkání k močení i přes dostatečný příjem tekutin.
6. Pokles krevního tlaku.
7. Cyanóza (namodralý odstín kůže).
8. Ztráta koordinace, závratě, dvojité vidění.

Prvními kroky jsou vyvolání nebo vyvolání zvracení tekutinou, položení postiženého na bok, dostatečné pití, přiložení chladu na čelo a vyhřívací podložky na lýtka. Pokud příznaky ustoupí, podání adsorbentu a sledování stavu pacienta.

Život ohrožující příznaky otravy (ochrnutí, dysfunkce CNS, pokles krevního tlaku, krvavý průjem) vyžadují okamžité zavolání záchranné služby. Pokud příznaky odezní, je třeba v každém případě přivolat lékaře, aby zjistil příčinu intoxikace a zabránil jejímu možnému šíření.

[ 7 ]

Pomoc dítěti s otravou jídlem

Pomoc dítěti je nejčastěji poskytována v lékařském zařízení v lůžkových podmínkách. Často se vyskytují případy, kdy se rodiče snaží nemocnému dítěti pomoci sami a ztrácejí tak drahocenný čas. U dětí dochází k otravě jídlem v akutní formě, takže volání sanitky je nejčastěji nevyhnutelné. Zvláště alarmující jsou následující příznaky otravy:

• Zvýšení tělesné teploty na 38 stupňů. Teplota, která trvá déle než 2 hodiny.
• Kolika a bolest břicha se stupňující povahy. Bolest neustupuje po zvracení nebo defekaci.
• Nekontrolovatelné zvracení, průjem (riziko rychlé dehydratace).
• Žádné močení po dobu delší než 4-5 hodin.
• Sucho v ústech, zvýšené slinění, potíže s polykáním a dýcháním.
• Namodralé zbarvení kůže, mdloby.

Pomoc dítěti s lehkou otravou jídlem se lze pokusit doma. Mezi lehké intoxikace patří případy doprovázené poruchou vyprazdňování (ne více než 3–5krát denně), mírným zvýšením teploty, periodickým zvracením. Postup rodičů by měl být následující:

1. I v případech mírné otravy byste měli kontaktovat svého lékaře nebo záchrannou službu, abyste otravu nahlásili a obdrželi kompetentní doporučení a rady, jak dítěti pomoci.
2. Před návštěvou lékaře nebo příjezdem sanitky je třeba dítěti umýt žaludek. Zvracení by rodiče nemělo děsit – takto se tělo snaží samo odstranit toxiny. Pro urychlení tohoto procesu je třeba dítěti dát pít čistou vodu pokojové teploty. Objem tekutiny závisí na věku a vypočítává se podle následujícího schématu:

Věk (měsíce, roky)	Množství tekutiny (ml)
Od narození do 1 měsíce	10–15
Od 1 do 2 měsíců	35–70
Od 2 do 4 měsíců	70–90
Od 4 do šesti měsíců	90–110
Od šesti měsíců do 8 měsíců	110–120
Od 8 do jednoho roku	120–140
Od jednoho roku do tří let	150–200
Od 3 do 5 let	200–250
Od 5 do 7 let	250–300
Od 7 do 11 let	300–450
Od 11 do 14 let	450–500

Tabulka ukazuje objem tekutiny, který lze dítěti podat najednou.

Dávivý reflex lze aktivovat jemným stisknutím kořene jazyka čajovou lžičkou nebo čistě umytým prstem. Akce by se měly opakovat, dokud se zvratky nezbaví zbytků jídla.

3. Po zvracení je nutné dítě pokaždé položit tak, aby jeho hlava byla otočena na stranu (snižuje se riziko možné aspirace).
4. Po odeznění dávivého reflexu je nutné dávat dítěti co nejčastěji pít, aby se zabránilo dehydrataci.
5. Pro adsorpci toxinů v případě otravy jídlem se doporučuje Enterosgel. Dětem starším 5-6 let lze podat suspenzi aktivního uhlí v dávce 1 tableta na kilogram hmotnosti.
6. Pokud příznaky otravy odezní do 24 hodin, od druhého dne je dítěti předepsána šetrná dieta. Je vhodné prodiskutovat jídelníček a soubor produktů s lékařem, kterého je třeba v každém případě zavolat.

Mírná otrava jídlem, pokud je léčena správně a včas, nevyžaduje urgentní hospitalizaci a lze ji léčit doma.

Co nedělat, pokud máte otravu jídlem

1. Je zakázáno vyvolávat dávivý reflex u pacienta v bezvědomí, u těhotných žen nebo u dětí mladších 2 let. Zvracení je také kontraindikováno v případě křečí nebo srdečních onemocnění.
2. Nepřikládejte vyhřívací podložku na oblast břicha.
3. Na průjem byste neměli dávat léky způsobující zácpu ani odvary.
4. Zvracení může zhoršit vážný stav způsobený otravou kyselinami, ropnými produkty nebo zásadami.
5. Neměli byste si dávat klystýr, zvláště pokud jste malé dítě, starší osoba nebo těhotná žena.
6. Mléko a perlivá voda by se neměly podávat jako nápoje.
7. Nemůžete vyvíjet žádnou iniciativu - v případě otravy kyselinami podávejte alkalické nápoje a naopak.

Včasná neodkladná péče o otravu jídlem často pomáhá vyhnout se hospitalizaci a někdy zachraňuje nejen zdraví, ale i život oběti.