Léčba otravy jídlem

Léčba otravy jídlem by měla být včasná, to znamená, že čím dříve se s postupy začne, tím méně toxinů bude mít čas vstoupit do krevního oběhu a šířit se po celém těle.

První příznaky intoxikace se objevují 2–4 hodiny po konzumaci nekvalitních potravin nebo 5–12 hodin po konzumaci jedovatých hub, bobulí a rostlin. Typickými příznaky otravy jídlem jsou nevolnost, zvracení, kolika a průjem. Bolest hlavy, zvýšená tělesná teplota, zrychlený puls, celková slabost a cyanóza kůže naznačují akutní intoxikaci, která vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc. Otrava jedovatými rostlinnými látkami – houbami, bobulemi – se může vyvíjet pomalu, ale někdy se rychle stupňuje, takže doslova na každé minutě záleží. Včasný lékařský zásah, odborná léčba otravy jídlem intoxikaci nejen neutralizuje, ale někdy i zachrání člověku život.

Léčba otravy jídlem doma je možná pouze při mírném stupni intoxikace. Závažnější situace, doprovázené hrozivými příznaky, vyžadují léčbu v nemocnici, a dokonce i na jednotce intenzivní péče. Mezi takové případy patří intoxikace alkoholickými nápoji, houbami, konzervovanými potravinami (botulismus), léky.

Pokud se objeví sebemenší známky intoxikace, musíte okamžitě začít jednat.

1. V případě nevolnosti nebo zvracení, kdy se tělo snaží očistit od toxinů, se doporučuje pít dostatek tekutin, které pomáhají odstraňovat škodlivé látky. Aktivace dávivého reflexu může při včasném použití neutralizovat intoxikaci. Je třeba pít tolik, kolik vám žaludek dovolí, tedy dokud zvracení neustane a na konci by mělo obsahovat relativně čistou tekutinu bez nečistot z jídla nebo hlenu.
2. V případě mírné otravy se doporučuje šetrná dieta: první den je možné pouze pít, poté je třeba jíst pouze vařené, rozmačkané, lehké jídlo. Strava by měla zahrnovat dietní produkty - kaši na vodě, zeleninové vývary, krekry, alkalickou minerální vodu bez plynu, sušenky.
3. Vědomé doplňování tekutin ztracených zvracením a průjmem pomůže obnovit vodní rovnováhu těla. Nejlepšími nápoji jsou alkalické minerální vody bez plynu, farmaceutické přípravky (Regidron, Gastrolit), heřmánkový odvar, slabý čaj. Roztoky manganistanu draselného jsou minulostí, protože jejich použití může pouze uškodit, nikoli prospět.

Jak léčit otravu jídlem v závažnějších situacích, kdy se příznaky stanou hrozivými, může rozhodnout pouze lékař.

Léky na otravu jídlem

Jedná se o standardní „cestovní“ lékárničku, která by měla být v zavazadle všech, kteří rádi relaxují v létě v teplých oblastech nebo horkých zemích. V zásadě taková lékárnička pomůže vyrovnat se s prvními příznaky intoxikace jak na turistických výletech, tak na dacha. Je třeba si uvědomit, že „domácí lékárnička“ není alternativou k odbornému lékařskému ošetření. Léky na otravu jídlem, které by měly být v každé domácnosti jako léky „první pomoci“:

1. Balení s aktivním uhlím. Proč balení? Protože dávkování je 1 tableta na 10 kilogramů tělesné hmotnosti a mělo by se užívat 3–4krát denně. Jedná se o starý a spolehlivý způsob, jak absorbovat toxiny a odstraňovat je z těla.
2. Entoban nebo Intetrix, které pomáhají při střevní intoxikaci způsobené E. coli. Jedná se o baktericidní léky, které dobře působí na améby, kandidy a další druhy mikroorganismů, ale jsou kontraindikovány pro těhotné ženy a děti.
3. Polysorb nebo Enterosgel jsou vynikající léky na otravu jídlem. Tyto léky upravují mikrobiocenózu (dysbakteriózu), absorbují a odstraňují toxiny, obnovují strukturu sliznic gastrointestinálního traktu. Účinná je také Smecta - sáček s rozpuštěným obsahem třikrát denně a mírná forma intoxikace bude poražena.
4. Linex je lék, který bojuje proti dysbakterióze, protože obsahuje tři typy přirozených mikroflórových složek - laktobacily, bifidobakterie a enterokoky.
5. Regidron je lék, který obnovuje normální metabolismus vody a soli v těle a neutralizuje dehydrataci. Regidron pomáhá zastavit acidózu (zvýšenou kyselost).
6. No-shpa jako bezpečné antispasmodikum pomůže zmírnit bolest způsobenou kolikou.

Antibiotika pro otravu jídlem

Toto je výsadou lékaře, protože pouze odborník, tj. lékař, může určit příčinu otravy a předepsat adekvátní lék. Navíc mnoho antibiotik vůbec nepůsobí na bakteriální toxiny a může dokonce zhoršit střevní poruchy (průjem). To se vysvětluje skutečností, že antibakteriální terapie může ničit užitečné, nezbytné mikroby spolu se škodlivými. Antibiotika pro otravu jídlem jsou indikována pouze v extrémních případech, kdy je zjištěna přesná příčina onemocnění, což naznačuje cílené působení léku a přínos z jeho použití převyšuje riziko komplikací.

Levomycetin při otravě jídlem je indikován pouze při intoxikaci patogeny stanovenými v laboratorních podmínkách. Stejně jako léčba jinými antibiotiky by měla být léčba levomycetinem předepsána pouze lékařem. Statistiky navíc ukazují, že pouze 10 % intoxikací vyžaduje použití závažných antibakteriálních látek. Proto Levomycetin při otravě jídlem, stejně jako užívání Furadoninu, Furazolidonu a dalších tzv. „lidových“ léků, nejen nepomáhá, ale často i škodí. Taková samoléčba může zhoršit závažnost intoxikace a vést k nevratným následkům. Je třeba také vzít v úvahu, že nekontrolované užívání léků na předpis z lékáren značně zkresluje klinický obraz a komplikuje diagnostiku intoxikace.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Enterosgel při otravě jídlem

Toto je nejbezpečnější způsob, jak rychle odstranit intoxikaci a chránit tělo před šířením střevní infekce. Lék je vhodný pro všechny věkové skupiny a nemá žádné kontraindikace. Enterosgel je k dispozici ve velmi pohodlné formě - pastě, kterou lze mírně oslazovat, což umožňuje její použití u malých dětí.

Enterosgel díky svému složení pomáhá odstraňovat toxiny a alergeny z těla a užívání léku v prvních hodinách po intoxikaci výrazně zvyšuje jeho účinnost. Pokud užijete Enterosgel včas při otravě jídlem, můžete se vyhnout předepisování a užívání závažnějších léků, včetně antibiotik. Lék adsorbuje a odstraňuje téměř všechny vnější i vnitřní toxiny, včetně bakterií, alergenů, solí těžkých kovů, jedů a radionuklidů.

Schéma aplikace sorbentu:

• Dospělí: jedna polévková lžíce třikrát denně.
• Třikrát denně, jedna čajová lžička – děti do pěti let.
• Třikrát denně, jedna dezertní lžička – děti od 5 do 14-15 let.
• Pokud se stav zjistí jako závažný, užívá se Enterosgel na otravu jídlem v dvojnásobné dávce.

[ 4 ], [ 5 ]

Aktivní uhlí pro otravu jídlem

Jedná se o lék, který byl dlouhodobě testován mnoha pacienty. Aktivní uhlí při otravě jídlem je často prvním lékem, který oběť začne užívat. Uhlí snižuje úroveň intoxikace, protože absorbuje toxiny, navíc je lék schopen snížit nebo normalizovat hladinu kreatininu a močoviny. Aktivní uhlí u obětí otravy snižuje pocit nevolnosti, pomáhá vyrovnat se s dočasným průjmem. Výpočet dávky je poměrně jednoduchý - 1 tableta na každých deset kilogramů hmotnosti osoby. Uhlí by se mělo užívat 2-3krát, možná i častěji, vše záleží na závažnosti otravy. Nezapomeňte lék zapít, je třeba pít co nejvíce: dehydratace se eliminuje a uhlí začne působit rychleji.

Existují také kontraindikace - jedná se o silný otok, podezření na gastrointestinální krvácení, těhotenství.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Výplach žaludku při otravě jídlem

Tato léčba otravy jídlem je indikována, pokud nedochází ke zvracení nebo pokud ho vyvolá. Pokud se zjistí, že otrava je závažná, měli byste zavolat záchranku. Před jejím příjezdem se můžete pokusit zmírnit závažnost intoxikace výplachem. Hned upřesníme, že roztok manganistanu draselného není vhodný, protože neviditelné krystalky, které se nerozpustily, mohou vážně poškodit již podrážděnou sliznici jícnu. Hlavním pravidlem, které v případě intoxikace zahrnuje výplach žaludku, je pít a vyvolávat zvracení, dokud zvratky nebudou relativně čisté, bez příměsí zbytků jídla. Jako tekutiny jsou vhodné minerální voda bez plynu, čistá čištěná voda, voda s přídavkem soli (1 polévková lžíce soli na litr vody).

Také si musíte pamatovat, kdo je kontraindikován pro oplachování:

• Pokud oběť ztratila vědomí. V takovém stavu nebude moci osoba pít tekutiny, natož zvracet, navíc existuje riziko zadušení.
• Děti do dvou let. Mytí malých pacientů je doma sotva možné, spíše jsou pro ně indikovány hospitalizační procedury.
• Každý, u koho byla v minulosti diagnostikována srdeční onemocnění, nebo ti, kteří prodělali infarkt či mrtvici. Zvracení může přetížit srdce a zhoršit stav pacienta.
• Těhotné ženy.

Výplach žaludku při otravě jídlem zahrnuje také užívání projímadel, pokud oběť vykazuje zjevné příznaky otravy, ale nemá průjem.

Klystýr pro otravu jídlem

Z pohledu moderní medicíny je to velmi kontroverzní metoda léčby otravy jídlem, protože k absorpci toxinů nejčastěji dochází v horní zóně střevního traktu a za očistu ve smyslu odstranění intoxikace se považuje pouze sifonová procedura, která se doma prakticky nepoužívá. Sifonová metoda očisty je kontraindikována, stejně jako jiné klystýry, u následujících onemocnění a stavů:

• Podezření na střevní volvulus.
• Příznaky, které jsou charakterizovány jako obraz „akutního břicha“.
• Uškrcená kýla.
• Hemoroidální nebo střevní krvácení.
• Akutní zánět slepého střeva.

Klystýr je nebezpečný při otravě jídlem, protože příznaky intoxikace jsou často podobné výše popsaným stavům, které mohou zahrnovat průjem, koliku, zvýšenou tělesnou teplotu a zvracení. Během klystýru by se také měly uvolňovat plyny; pokud se tak nestane, je možná střevní obstrukce, která se eliminuje pouze v nemocničních podmínkách.

Co dělat v případě otravy jídlem?

Průjem, který trvá hodinu nebo hodinu a půl, by se neměl zastavovat. Výjimkou je porucha střev u dětí mladších dvou let, protože jejich tělesná hmotnost je nízká a intenzivní průjem může způsobit těžkou dehydrataci. Porucha střev u dospělých je přirozeným způsobem, jakým tělo odstraňuje toxiny.

Dávivý reflex můžete aktivovat pitím velkého množství tekutin a stisknutím kořene jazyka. Tato metoda je však možná pouze u dospělých: obětí v bezvědomí, malých dětí, pacientů s chronickými vnitřními onemocněními, těhotných žen – to je skupina lidí, u kterých je uměle vyvolané zvracení kontraindikováno.

Abyste zabránili dehydrataci a pomohli tělu vyrovnat se s intoxikací, musíte hodně pít. Pít by se mělo v malých porcích, ale často. Sladké kompoty a čaje jsou nepřijatelné. Voda může být solena, slazena, ale nejlepší je použít speciální farmaceutické přípravky určené k obnovení rovnováhy vody a soli.

V prvních 24 hodinách po otravě je lepší nejíst vůbec nic, aby nedošlo k novým žaludečním potížím.

Otázka, co dělat v případě otravy jídlem, se stává velmi relevantní při závažných příznacích intoxikace. V takových případech je nutná okamžitá lékařská pomoc, zejména pokud se jedná o intoxikaci houbami, konzervovanými potravinami, jedovatými bobulemi nebo rostlinami.

První pomoc při otravě jídlem

První pomoc pomáhá snížit rychlost vstřebávání toxinů do střevního traktu a zpomaluje jejich šíření krevním řečištěm po celém těle. Okamžitý zásah proto často zachraňuje nejen zdraví, ale i životy obětí.

První pomoc při otravě jídlem se poskytuje způsoby, které závisí na tom, čím se člověk otrávil - houbami, potravinami nebo jedovatými rostlinami: 1.

1. Otrava houbami, které jsou často zdrojem intoxikace.

Mezi příznaky patří bolesti břicha, nevolnost, řídká stolice, závratě a zhoršující se bolest hlavy, bledá pleť a cyanóza kolem rtů. Příznaky otravy houbami se ne vždy objeví první den; mohou se „začít“ projevovat až druhý den po konzumaci jedovatých hub.

Léčba otravy jídlem je pouze hospitalizační; před příjezdem lékaře se můžete pokusit o výplach žaludku a vyvolání reflexního zvracení. Postiženého je třeba uložit do postele, nohy mu zahřát (teplou láhev s vodou). Nemělo by se užívat ani mléko, ani projímadla, protože původ a druh jedu není znám.

2. Intoxikace způsobená nekvalitními produkty se projevuje v prvních dvou hodinách. Nevolnost, křeče a kolika v břiše, zvýšená tělesná teplota, zimnice, zvracení a průjem jsou příznaky toxické infekce.

První pomoc při otravě jídlem tohoto typu spočívá v častém pití a vyvolání zvracení. Po vyvolání reflexního zvracení můžete zkusit užít aktivní uhlí nebo Enterosgel. Sorbenty je nejlepší užívat v prvních 2 hodinách po intoxikaci. Pokud příznaky neustoupí do 5-6 hodin, zvracení a průjem se stanou nekontrolovatelnými (s příměsí krve a žlutozeleného hlenu), klesá krevní tlak, měli byste zavolat záchranku.

1. Otrava jedovatými rostlinami se vyznačuje následujícími příznaky:
   • Nekontrolovatelné zvracení.
   • Ztráta koordinace, závratě.
   • Bolest břicha.
   • Slabost a pokles krevního tlaku.
   • Pěna při zvracení.
   • Nadměrné slinění.
   • Rozšíření zornic.

Příznaky se velmi rychle zhoršují, proto by pomoc při otravě rostlinami měla být okamžitá. Je třeba okamžitě zavolat záchranku, dát pacientovi vypít 300-400 mililitrů čištěné osolené vody před jejím příjezdem a vyvolat zvracení. Můžete užívat sorbenty, ale jejich účinnost je nepravděpodobná, protože rostlinný jed se rychle vstřebává. Nejlepší je použít farmaceutické léky, které by měly být v každé domácí lékárničce - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Souběžně je nutné na lopatky a oblast ramen přiložit hořčičné obklady a na čelo studený obklad. Pokud se objeví křečovitý syndrom, je třeba se ujistit, že jazyk neklesne dozadu.

[ 10 ]

Lidové léky na otravu jídlem

Jedná se o použití metod, které neschvalují sousedé ani příbuzní, ale lékaři. Bohužel někdy k smutným následkům vede příjem nejrůznějších nálevů, teplého mléka nebo jiných údajně účinných prostředků na doporučení vševědoucích přátel nebo receptu přečteného v pochybných novinách. Z opravdu bezpečných metod schválených medicínou můžeme doporučit následující lidové prostředky na otravu jídlem:

• Do nápoje, který se má užívat během intoxikace, by se měla přidat rozpustná forma vitamínu C. Kyselina askorbová kromě toho, že pomáhá odstraňovat toxiny, aktivuje imunitní systém. Vitamín C je obzvláště účinný v prvních 3–4 hodinách po intoxikaci.
• Skořicový nálev, který se připravuje následujícím způsobem: 1/2 čajové lžičky mleté skořice se zalije sklenicí vroucí vody, louhuje se 15 minut a přecedí se. Nálev se pije teplý po malých doušcích, objem je až 1,5 litru denně. Skořice je dobrým přírodním antispasmodikem, dokáže zužitkovat některé druhy toxinů, tj. pomáhá při mírných toxických infekcích.
• Můžete si připravit odvar z kopru a medu. Kopr dobře odstraňuje toxiny a snižuje intenzitu zvracení, aniž by ho zastavoval. Med pomůže srdci a sníží hladinu vylučování draslíku při dehydrataci. Odvar se připravuje takto: čajovou lžičku koprových semínek (nebo nasekané čerstvé rostliny) zalijte 300 ml vroucí vody, nechte louhovat 3-5 minut a poté vařte další 2-3 minuty. Sceďte a přidejte čajovou lžičku medu. Je vhodné připravit 1 litr nálevu najednou, protože je nutné jej užívat během prvního dne po intoxikaci.

Léčba otravy jídlem lidovými prostředky nezahrnuje užívání odvaru z dubové kůry, granátové kůry, tj. fixačních látek, protože průjem během intoxikace v jistém smyslu pomáhá tělu rychleji odstraňovat toxiny. Pokud se průjem a další příznaky rychle rozvinou, lidové metody nepomohou, je nutná odborná lékařská pomoc.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]