Lékařský expert článku
Nové publikace
Pivo s diabetes mellitus typu 1 a 2
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Pivo je jedním z nejoblíbenějších nápojů v mnoha zemích světa. Vyrábí se na bázi obilí bez destilace fermentací, má příjemnou chuť, dobře tóny, není příliš silný, což mu umožňuje pomalu pít mezi přáteli, protahovat potěšení a nepít se opít. Ale není cukrovka překážkou jeho spotřeby?
Můžu pít pivo s diabetem 1. A 2. Typu?
Pro zdravé tělo může být pivo velmi užitečné, protože obsahuje mnoho bílkovin, vitamínů B1, B2, B6, B12, kyselinu listovou, kyselinu askorbovou, fenolické a minerální sloučeniny, fytoestrogeny, soli organických kyselin. [1]
Je prokázáno, že mírná konzumace nápoje snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, ukazatele krevního tlaku, je prevence anémie, tvorba ledvinových kamenů, odstraňuje "špatný" cholesterol, pomáhá očistit gastrointestinální trakt, bojuje proti stresu, má močopudné vlastnosti, zvyšuje hustotu kostní tkáně, která zabraňuje jejich křehkosti, ředí krev, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. [2], [3]
Zdá se, že všechny tyto vlastnosti jsou nezbytné pro osobu trpící cukrovkou, ne-li pro vysoký kalorický obsah nápoje a přítomnost ethanolu v něm. U diabetu 1. Typu se pivo obecně nedoporučuje, protože alkohol zvyšuje glykemické ukazatele na dalších 10 hodin.
Druhý typ umožňuje omezené množství (ne více než šálek 250-300 ml denně, 2x týdně), což neplatí pro osoby s nadváhou. Současně je nutné upravit výživu, počítat jednotky chleba.[4]
Vysoká konzumace alkoholu navíc zvyšuje riziko dysregulace glukózy u mužů a žen. [5]
Nealkoholické pivo pro diabetes
Nealkoholická piva neobsahují alkohol, takže jsou přijatelnější pro cukrovku, ale stále je třeba mít zájem o jejich složení. Pro jeho výrobu existují 2 technologie:
- potlačení kvašení, při kterém se odstraní síla nápoje, ale sacharidy zůstanou, jejich glykemický index je poměrně vysoký;
- odstranění pevnosti z hotového nápoje filtrací, cukr je již fermentován, pivo neobsahuje sacharidy.
Pivo, vyrobené poslední metodou, nemá žádná omezení v patologii.
Křen, česnek s pivem pro diabetes
V alternativní medicíně existuje mnoho receptů, které používají bylinné složky, které snižují hladinu cukru v krvi. Jedním z nejznámějších je křen. To je často používáno v domácnosti při sklizni zeleniny na zimu, stejně jako pikantní koření.
Křen je přírodní antibiotikum a jeho další příznivé vlastnosti jsou zajištěny přítomností velkého množství vitamínu C, PP, E, kyseliny listové, thiaminu, pyrodoxinu, riboflavinu.
Obohacení o mikro a makro prvky (síra, mangan, draslík, hořčík, chlor, fosfor, hliník, měď), nenasycené mastné kyseliny, mono a disacharidy umožňují zlepšení trávení, posílení imunitního systému, normalizaci krevního tlaku, regulaci cukru v krevním séru. [6], [7]
Česnek nemá menší servisní záznam. Phytoncidy a alicin, uvolňované při zničení celistvosti hřebíčku, poskytují antibakteriální účinek, biologicky účinná látka ajoen snižuje viskozitu krve. Kromě toho mnoho jeho užitečných komponent neruší tepelné zpracování.[8]
A pokud neexistují žádné kontraindikace pro jeho konzumaci (gastritida, pankreatitida, peptický vřed), pak není omezena na diabetes.
Tam je recept na významné snížení hladiny glukózy v krvi, spojující tyto cenné přírodní dárky.
Průměrná tloušťka kořene křenu je třena, průměrná délka je 20 cm, 10 hřebíček mletého česneku. To vše je umístěno v litrové nádobě a naplněné pivem, naplněné na teplém místě po dobu 10 dnů. Droga se užívá před jídlem, v prvních dnech po lžičce, pak v jídelně třikrát denně.