Lékařský expert článku
Nové publikace
Jak lze salmonelóze předcházet?
Naposledy posuzováno: 06.07.2025

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Prevence salmonelózy
Opatření k prevenci salmonelózy u dětí jsou zaměřena především na zdroj infekce a provádějí je lékařské a veterinární služby.
Mezi opatření patří zlepšení zdraví domácích zvířat, prevence šíření salmonelózy mezi nimi, dodržování hygienického režimu v masokombinátech, drůbežárnách a mléčných podnicích. Aby se vyloučila kontaminace surovin během porážky zvířat a ptáků, bourání jatečně upravených těl, skladování, přepravy a prodeje. Prodej a konzumace syrových kachních a husích vajec je zakázána z důvodu jejich vysoké kontaminace salmonelou.
Opatření k prevenci šíření salmonelózy v dětských skupinách se prakticky neliší od opatření pro jiné akutní střevní infekce. Rozhodující význam má včasná detekce a izolace zdroje infekce (pacienti se salmonelózou nebo bakteriemi vylučující osoby). Provádí se jednorázové bakteriologické vyšetření stolice všech pacientů se střevní dysfunkcí, dětí při přijetí do organizovaných dětských skupin a rodiček přijatých do porodnic. Pokud se vylučují bakterie, kuchaři, sanitáři, zdravotní sestry a lékaři jsou pozastaveni z hlavní práce, dokud není tělo očištěno od salmonely.
Izolace pacienta se ukončí po úplném klinickém uzdravení a jednorázovém negativním bakteriologickém vyšetření stolice, provedeném nejdříve 3 dny po ukončení etiotropní terapie. Děti navštěvující mladší skupinu mateřské školy podléhají 3měsíčnímu dispenzárnímu sledování s povinným měsíčním bakteriologickým vyšetřením na nosičství bakterií. Nositelé salmonely nejsou vpuštěni do jeslí a dětských domovů; mohou tyto instituce navštívit pouze po obdržení tří negativních výsledků testů stolice, provedených do 15 dnů od poslední kultivace salmonely.
V případě hromadného výskytu salmonelózy jsou všechny děti a ozbrojený personál podrobeni bakteriologickému vyšetření a jsou vyšetřeny zbytky potravin spotřebovaných v posledních 1-2 dnech; kontrolují se jejich skladovací místa, technologie přípravy potravin a jejich prodej.
Karanténa se u salmonelózy neukládá, pouze se zavádí lékařské sledování kontaktů po dobu 7 dnů od okamžiku izolace pacienta. Provádí se závěrečná a průběžná dezinfekce. Specifická prevence salmonelózy se neprovádí. V ohništích salmonelózní infekce lze profylakticky použít komplexní imunoglobulinový přípravek (KIP) (1 dávka po dobu 3-5 dnů).
[ 1 ]