Lékařský expert článku
Nové publikace
Dieta při potravinových alergiích
Naposledy posuzováno: 04.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Potravinová alergie je negativní reakce těla na produkt, na jehož vlastnosti je zvýšená citlivost. Hlavním rysem potravinové alergie je, že ji může způsobit jakýkoli produkt bez výjimky.
Vzhledem k tomu, že v poslední době vzrostl počet lidí trpících potravinovými alergiemi, lékaři a alergologové stále častěji předepisují svým pacientům dietu. Dieta pro potravinové alergie je navíc pro každého člověka individuální.
Dieta pro potravinové alergie u dospělých
Dieta pro potravinové alergie u dospělých se dodržuje po dobu přibližně 2–3 týdnů. Tato doba trvání se dodržuje, pokud se alergie projevila poprvé nebo je mírná. Při objevení se počátečních příznaků se vylučují produkty, které by teoreticky mohly tento jev způsobit. Pokud během potravinové diety (2–3 týdny) dojde ke zlepšení, je nutné vyloučené produkty znovu zařadit do jídelníčku. A to by se mělo dělat postupně a v malém množství. Interval mezi zaváděním produktů by měl být 3 dny. Během této doby je nutné sledovat reakci těla.
Čtěte také: Potravinové alergie u dospělých
Tímto způsobem budete schopni určit, který produkt přesně způsobil alergii.
Při hypoalergenní dietě je třeba dodržovat dvě důležitá pravidla:
- nepřejídejte se;
- diverzifikujte svůj jídelníček v povolených mezích.
Hlavní věc, kterou je třeba si uvědomit, je, že včasná dieta pro potravinové alergie pomůže tělu rychleji se zotavit.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Dieta pro potravinové alergie u dětí
Jak se předepisuje dieta pro potravinové alergie u dětí?
Přestože potravinová alergie u dítěte není příliš příjemnou diagnózou, pozitivní stránkou je, že v současné době je v obchodech velký výběr produktů, které jsou doporučovány pro potravinové alergie. Například základem mnoha směsí je hydrolyzované mléko nebo sójový protein a pyré a cereálie obsahují hypoalergenní složky.
Jednou z nejobtížnějších je dieta pro kojence krmené z lahvičky. Všechny jejich směsi jsou zpravidla založeny na kravském mléce a příznaky odmítnutí tohoto produktu se mohou objevit v prvních měsících života. V tomto případě se používají náhražky mateřského mléka. Směsi lze nahradit fermentovanými mléčnými tekutinami, potravinami na bázi sójového mléka nebo mlékem zvířete, nikoli kravského.
Dnes, pokud má dítě alergii na bílkovinu kravského mléka, je za nejúčinnější potravinu považována terapeutická směs na bázi kaseinového hydrolyzátu.
Pokud má dítě starší 2 let potravinovou alergii, je nejlepší z jídelníčku vyloučit slepičí vejce a ryby. Mořské plody se obzvláště nedoporučují pro mladší děti. Je také lepší nedávat ořechy, arašídy a luštěniny.
Nejdůležitější je, aby dítě, které drží potravinovou dietu, bylo pravidelně vyšetřováno lékařem.
Koneckonců, dieta pro potravinové alergie vyžaduje zvláštní pozornost a nedodržování individuální diety může poškodit vaše tělo nebo tělo vašeho dítěte.