Alergie na fíky

Alergie na fíky je vzácná, protože toto ovoce obsahuje velmi malé množství esenciálních olejů. Nicméně, někteří lidé, vzhledem k určitým vlastnostem, po jídle fíky mohou pozorovat vzhled negativní reakce organismu.

Ořechy mají vynikající nutriční hodnotu, obsahují velké množství vitamínů, stopových prvků, esenciálních aminokyselin, bílkovin. Ovšem toto ovoce je pro nás exotické, a proto není vyloučena pravděpodobnost alergických projevů.

[1], [2], [3], [4]

Příčiny alergie na fíky

V současné době můžeme mluvit o několika možných faktorech, které vyvolávají vývoj alergií na fíky:

• dědičný faktor. Pokud má jeden nebo oba rodiče v minulosti alergické reakce na fíky, má proto dítě o 80% větší šanci zdědit tuto vlastnost těla;
• slabý imunitní systém, nadměrná morbidita dítěte v dětství může vytvářet předpoklady pro alergické projevy ve vyšším věku;
• patologické procesy v některých vnitřních orgánech, zejména v žaludku nebo střevě. Někdy nepřítomnost nebo nedostatek určitých enzymů v gastrointestinálním traktu vede k obtížím při trávení složek fíků, což vyvolává poruchy v práci obrany těla.

Často výskyt alergické reakce na fíky u dítěte souvisí s prodlouženým užíváním tohoto plodu v potravinách jeho matkou během těhotenství. To je však pouze předpoklad, neexistuje žádné vědecky prokázané potvrzení této skutečnosti.

Stává se také to, že když čerstvé a konzervované bobule používají fíky člověk bez problémů, ale na sušeném nebo sušeném ovoci se objevuje alergie. Proč? V této situaci se reakce nevyskytuje spíše na samotném figu, ale na SO2 oxidu siřičitém, se kterým se ovoce zpracuje před sušením. Abyste se ho zbavili, doporučujeme, aby byl fík důkladně omyt před použitím nebo jednoduše namočen v horké vodě po dobu půl hodiny.

[5], [6], [7], [8]

Symptomy alergií na fíky

Alergická reakce na fíky se vyvíjí v krátké době od okamžiku konzumace bobulí v potravinách. Symptomatologie organismus reakce se může měnit od jemných zobrazuje svědivých dermatóz a otok spodní straně na místní edému a anafylaktického šoku.

Symptomy se zpravidla rychle rozvíjejí a mohou se projevit jako:

• alergická rýma, edém nasofaryngeální sliznice, dušnost;
• vzhled vyrážky na kůži podle typu kopřivky nebo atopické dermatitidy;
• Dyspeptické jevy jako je nevolnost, zvracení, průjem, epigastrická bolest;
• konjunktivitida, slzení, pálení a svědění v oblasti očí;
• náhlé snížení krevního tlaku až na ztrátu vědomí, bolesti hlavy, záchvaty.

Klinické projevy mohou mít různou závažnost v závislosti na citlivosti organismu a množství alergenů, které se dostaly do krve.

Ve zvláště těžkých případech se může objevit Quinckeho edém a stav anafylaktického šoku, charakterizovaného mnohočetným lokálním otokem tkání a úzkostnými útoky.

Diagnostika alergií na fíky

Charakteristiky diagnostiky alergie na fíky jsou stejné jako u jiných alergických onemocnění. Studie se zaměřují na detekci specifických protilátek nebo na výsledky interakcí protilátek s antigeny, stejně jako testování reakce přecitlivělého organismu na určité potraviny, zejména na obr.

Nejprve jsou stížnosti pacienta shromažďovány a identifikovány s alergiemi. Je zkontrolována přítomnost dědičného faktoru.

V klinických a laboratorních studiích je nutný obecný krevní test, cytologické vyšetření výtoku z nosní sliznice nebo hltanu.

Je možné provádět dermatologické testy se specifickými potravinovými alergeny, stejně jako provokativní vzorky, které jsou poměrně dlouhé, ale extrémně informativní.

Nejčastější vyšetření s potravinové alergie na obr patří Radioalergosorbentový testu (stanovení protilátek v séru), enzyme-linked immunosorbent assay (metoda imunotest pro určování množství a kvalitu antigenů).

Pro podezření ze vzniku alergické reakce na některou z potravin by mělo být vyloučeno zapojení symptomatologii onemocnění trávicího systému, metabolické poruchy, intoxikace, předávkování léky, patologických stavů endokrinního systému a infekčních chorob.

[9], [10], [11], [12], [13]

Léčba alergií na fíky

Léčba alergie na fíky musí začít s odstraněním účinku alergického faktoru na tělo, tedy přestat užívat fíky v jakékoli formě.

Integrovaný přístup k léčbě zaměřený na snižování příznaků a prevenci komplikací je vítán.

Speciální hypoalergenní strava je předepsána s přihlédnutím k individuálním charakteristikám pacienta, s výjimkou produktů obsahujících alergen.

Používá se také léková terapie, zaměřená především na odstranění příznaků. Antihistaminové látky nové generace (fexofenadin, cetirizin, ebastin, desloratadin) způsobí minimální množství nežádoucích účinků nevykazují sedativní a kardiotoxický akce byla pozorována u přípravků používaných dříve.

Kortikosteroidy jsou vhodné pouze pro závažné alergické reakce. Tyto léky se používají v malých kúracích, protože dlouhodobé užívání se nedoporučuje.

Symptomatická terapie zahrnuje vymezení prostředků na zlepšení metabolismu, komplexů vitamínů a mikronutrientů, přípravků na zlepšení intestinální mikroflóry.

V posledních letech bylo pro kontrolu alergií zavedeno genetické inženýrství, kdy se na základě informací o alergické reakci vyrábějí monoklonální protilátky. Přestože tyto metody nejsou dostatečně zvládnuty a použití antihistaminik zůstane dlouhodobě hlavní v léčbě alergických projevů.

Prevence alergií na fíky

Lidé s příznaky potravinových alergií na fíky a jiné potraviny by měli pravidelně vyšetřovat alergik a gastroenterolog. To je nezbytné pro včasnou diagnózu a prevenci jiných onemocnění, které postihují orgány trávicího systému.

Jako preventivní opatření k vyloučení pravděpodobnosti vývoje alergické reakce se doporučuje, pokud je to možné, omezit kontakt s alergenem nebo jej minimalizovat. V tomto případě se předepisuje hypoalergenní strava, nejlépe s doprovodnou údržbou jídelního deníku.

Důležité je také zvýšit obranyschopnost těla - to jsou komplexy vitamínů, imunomodulační látky. Aktivní životní styl, vytvrzování organismu, odmítnutí alkoholických nápojů a kouření jsou podporovány.

Těhotných žen, zvláště těch s anamnézou alergie, pro zabránění tomu nenarozeného dítěte se doporučuje dodržovat zásady vyvážené stravy, nezneužívali určité produkty, zdržet kouření a užívání drog bez lékařského předpisu lékaře. Tato doporučení by měla být dodržována i během kojení.

Místa veřejného stravování (kavárny, restaurace) - to není nejlepší volba pro osoby náchylné k alergickým reakcím. Pokud jste si jisti, že jste alergičtí na fíky, věnujte pozornost potravinám, které jíte, jíst pouze potraviny, které neobsahují tento alergen.