Obr. alergie

Alergie na fíky je poměrně vzácná, protože toto ovoce obsahuje velmi malé množství esenciálních olejů. Někteří lidé však kvůli určitým vlastnostem mohou po konzumaci fíků pociťovat negativní reakci těla.

Fíky mají vynikající nutriční hodnotu, obsahují velké množství vitamínů, mikroprvků, esenciálních aminokyselin a bílkovin. Toto ovoce je však pro nás exotické, a proto není vyloučena možnost alergických reakcí.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Příčiny alergie na fíky

V současné době můžeme hovořit o několika možných faktorech, které vyvolávají rozvoj alergie na fíky:

• dědičný faktor. Pokud jeden nebo zejména oba rodiče mají v anamnéze alergické reakce na fíky, pak má dítě o 80 % vyšší šanci zdědit tuto vlastnost těla;
• slabý imunitní systém, nadměrná nemocnost dítěte v dětství může vytvořit předpoklady pro alergické projevy ve vyšším věku;
• patologické procesy v některých vnitřních orgánech, zejména v žaludku nebo střevech. Někdy absence nebo nedostatečné množství určitých gastrointestinálních enzymů vede k obtížím s trávením složek fíků, což vyvolává selhání obranyschopnosti těla.

Výskyt alergické reakce na fíky u dítěte je často spojován s dlouhodobou konzumací tohoto ovoce matkou během těhotenství. Je to však pouze předpoklad, neexistují žádné vědecky prokázané důkazy o této skutečnosti.

Někdy člověk může bez problémů jíst čerstvé a konzervované fíky, ale objevuje se alergie na sušené nebo nakládané ovoce. Proč? V této situaci reakce s největší pravděpodobností není na samotný fík, ale na oxid siřičitý SO2, kterým jsou plody před sušením ošetřeny. Abyste se jí zbavili, doporučuje se fíky před konzumací dobře omýt, nebo je jednoduše namočit na půl hodiny do horké vody.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Příznaky alergie na fíky

Alergická reakce na fíky se vyvíjí krátce po konzumaci bobulí. Příznaky reakce těla mohou být různé: od jemných projevů ve formě svědivých dermatóz a otoku dolní části obličeje až po lokální otok a anafylaktický šok.

Příznaky se obvykle rozvíjejí rychle a mohou zahrnovat:

• alergická rýma, otok sliznice nosohltanu, potíže s dýcháním;
• výskyt kožních vyrážek, jako je kopřivka nebo atopická dermatitida;
• dyspeptické jevy, jako je nevolnost, zvracení, průjem, bolest v epigastrické oblasti;
• zánět spojivek, slzení, pálení a svědění v oblasti očí;
• náhlý pokles krevního tlaku až po ztrátu vědomí, bolesti hlavy, křeče.

Klinické projevy mohou být různé závažnosti, v závislosti na citlivosti těla a množství alergenů, které vstupují do krve.

V obzvláště závažných případech se může vyvinout Quinckeho edém a anafylaktický šok, charakterizovaný mnohočetným lokálním edémem tkání a záchvaty udušení.

Diagnóza alergie na fíky

Diagnostické znaky alergie na fíky jsou stejné jako u jiných alergických onemocnění. Výzkum je zaměřen na detekci specifických protilátek, respektive výsledků interakce protilátek s antigeny, a také na kontrolu reakce přecitlivělého organismu na určité potraviny, zejména fíky.

Nejprve se shromáždí pacientovy stížnosti a identifikují se stížnostmi na alergie. Zkontroluje se přítomnost dědičného faktoru.

Z klinických laboratorních testů jsou povinné: obecný krevní test, cytologické vyšetření sekretů z nosní nebo hltanové sliznice.

Je možné provádět dermatologické testy se specifickými potravinovými alergeny, stejně jako provokační testy, které jsou poměrně dlouhým, ale extrémně informativním procesem.

Mezi nejběžnější testy na potravinové alergie na fíky patří radioalergosorbentní test (stanovení protilátek v krevním séru) a enzymově-imunotest (imunologická metoda pro stanovení množství a kvality antigenů).

Pokud máte podezření na rozvoj alergické reakce na jakýkoli potravinářský výrobek, měli byste vyloučit zapojení onemocnění trávicího systému, metabolických poruch, intoxikace těla, předávkování léky, patologií endokrinního systému, infekčních onemocnění do těchto příznaků.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Léčba alergie na fíky

Léčba alergie na fíky musí začít eliminací vlivu alergického faktoru na tělo, tj. přestat jíst fíky v jakékoli formě.

Vítán je integrovaný přístup k léčbě zaměřený na zmírnění symptomů a prevenci komplikací.

Speciální hypoalergenní dieta je předepsána s ohledem na individuální charakteristiky pacienta, s vyloučením potravin obsahujících alergen.

Používá se také léky, zaměřené především na odstranění symptomů. Antihistaminika nové generace (fexofenadin, cetirizin, ebastin, desloratadin) způsobují minimální počet vedlejších účinků, nemají sedativní a kardiotoxický účinek, který byl pozorován u dříve používaných léků.

Kortikosteroidy se používají pouze při závažných alergických reakcích. Tyto léky se užívají v krátkodobých kúrách, protože dlouhodobé užívání se nedoporučuje.

Symptomatická terapie zahrnuje předepisování léků ke zlepšení metabolismu, komplexů vitamínů a mikroelementů a léků ke zlepšení střevní mikroflóry.

V posledních letech se pro boj s alergiemi objevily metody genetického inženýrství, kdy se na základě informací o alergické reakci vyrábějí monoklonální protilátky. Tyto metody však dosud nebyly dostatečně zvládnuty a užívání antihistaminik zůstane po dlouhou dobu hlavní léčbou alergických projevů.

Prevence alergie na fíky

Lidé s příznaky potravinové alergie na fíky a další potraviny by měli být pravidelně vyšetřováni alergologem a gastroenterologem. To je nezbytné pro včasnou diagnostiku a prevenci dalších onemocnění postihujících trávicí systém.

Jako preventivní opatření k vyloučení pravděpodobnosti alergické reakce se doporučuje omezit kontakt s alergenem, pokud je to možné, nebo jej snížit na minimum. V tomto případě je předepsána hypoalergenní dieta, nejlépe s doprovodným vedením potravinového deníku.

Je také důležité zvýšit imunitní obranyschopnost těla - k tomuto účelu užívejte vitamínové komplexy a imunomodulační látky. Vítán je aktivní životní styl, otužování těla a odmítnutí alkoholických nápojů a kouření.

Těhotným ženám, zejména těm s alergiemi v anamnéze, se doporučuje dodržovat zásady racionální výživy, nezneužívat určité produkty, zdržet se kouření a užívání léků, které nejsou předepsány lékařem, aby se tomu zabránilo u budoucího dítěte. Tato doporučení by měla být dodržována i během kojení.

Stravovací zařízení (kavárny, restaurace) nejsou nejlepší volbou pro osoby náchylné k alergickým reakcím. Pokud jste si jisti, že máte alergii na fíky, snažte se být opatrní ohledně produktů, které jíte, jezte pouze ty potraviny, které tento alergen rozhodně neobsahují.