Potravinářské přídatné látky obsahující bór

V roce 1987 Nielsen a kol. zkoumali vliv doplňků bóru, hliníku a hořčíku na metabolismus minerálů u žen po menopauze. Výsledky ukázaly, že doplňky bóru v dávce 3 mg/den zvýšily hladinu testosteronu v séru o 0,3 až 0,6 ng-dl. Mnoho společností vyrábějících doplňky stravy si rychle uvědomilo, že vysoké hladiny testosteronu jsou spojeny se zvýšenou svalovou hmotou a snížením tukové hmoty. Trh byl brzy zaplaven doplňky stravy obsahujícími bór, které „posilují testosteron“.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hlavní funkce boru

• Přírodní zesilovač syntézy testosteronu.
• Zvyšuje svalovou hmotu.
• Snižuje tukovou hmotu.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Výsledky výzkumu

Společnosti vyrábějící doplňky stravy využily data společnosti Nielsen k uvedení produktů obsahujících bor, které se prohlašovaly za „přírodní“ alternativy anabolických steroidů. Tyto společnosti však nezmínily, že studie byla provedena na 12 postmenopauzálních ženách ve věku 48 až 82 let a že se u nich také zvýšila hladina estradiolu a že nebylo měřeno složení jejich těla. Kromě toho byly normální hladiny testosteronu u mužů asi 10krát vyšší než výsledky společnosti Nielsen.

Green a Ferrando si pro studium ergogenního účinku vybrali vhodnější skupinu - 10 kulturistů. Konzumovali 2,5 mg boru denně nebo placebo a trénovali po dobu 7 týdnů. Nebylo zjištěno žádné zvýšení hladiny testosteronu. Vědci dospěli k závěru, že doplňky s borem nemají anabolický účinek.

Doporučení

Bór je stopový minerál, který se ve stopovém množství nachází v rozinkách, švestkách, ořeších, jablečném pyré a hroznové šťávě. Doporučená denní dávka (RDA) neposkytuje standard pro bor, ačkoli některé studie naznačují, že lidé potřebují přibližně 0,5–1,0 mg boru denně; 10 mg boru denně se zdá být neškodných, ale více než 50 mg boru denně může způsobit toxické účinky, včetně ztráty chuti k jídlu a gastrointestinálních potíží. Některé studie naznačují, že bor může hrát mírnou roli ve stavu kostních minerálů, ale nezdá se, že by působil jako ergogenní pomocník.