Potravinářské přísady obsahující bór

V roce 1987 Nielsen et al. Studoval vliv přísad boru, hliníku a hořčíku na minerální metabolismus u žen po menopauze. Výsledky ukázaly, že výživové doplňky s obsahem borů v množství 3 mg denně zvyšují obsah sérového testosteronu z 0,3 na 0,6 ng-dL. Mnoho aditivních společností si rychle uvědomilo, že vysoká hladina testosteronu je spojena se zvýšením svalové hmoty a poklesem tukové hmotnosti. Trh byl brzy naplněn přísadami "enhanceru testosteronu" obsahujícího bór.

[1], [2], [3],

Základní funkce boru

• Přírodní posilovač syntézy testosteronu.
• Zvyšuje svalovou hmotu.
• Snižuje tukovou hmotnost.

[4], [5], [6], [7]

Výsledky výzkumu

Doplňkové společnosti používaly údaje společnosti Nielsen k uvedení produktů obsahujících bór a prohlašovaly se za "přirozené" alternativy k anabolickým steroidům. Tyto společnosti však neuvedly, že byly provedeny studie na 12 ženách po menopauze ve věku 48 až 82 let, v nich se rovněž zvýšila hladina estradiolu a nebylo stanoveno složení těla. Kromě toho byla normální hladina testosteronu mužů asi desetkrát vyšší než výsledky získané společností Nielsen.

Zelená, Ferrando si vybrala vhodnější skupinu pro studium ergogenního účinku - 10 kulturistů. Oni konzumovali 2,5 mg boru denně nebo placebo a cvičení po dobu 7 týdnů. U hladin testosteronu nedošlo k žádnému zvýšení. Vědci dospěli k závěru, že doplňky boru nemají anabolický účinek.

Doporučení

Bór je mikronutrient, který je obsažen v nevýznamných množstvích v obleku, švestkách, oříšcích, jablečném pyré a hroznové šťávě. RDN nedávají normy pro bór, i když některé studie ukazují, že člověk potřebuje asi 0,5-1,0 mg boru denně; 10 mg boru denně je zřejmě neškodné, ale více než 50 mg boru denně může způsobit toxický účinek, který se projevuje ztrátou chuti k jídlu a poruchami gastrointestinálního traktu. Některé studie naznačují, že bór může hrát skromnou roli v minerálním stavu kostní tkáně, ale nevykazuje známky ergogenního léku.