Meruňky pro diabetes 1. A 2. Typu

Diabetes mellitus se vyvíjí s narušenou tvorbou hormonálního inzulínu a postupuje chronicky. Strava v takových případech je nedílnou součástí léčby. A co ovoce? Na jedné straně je to chutný zdroj vitamínů, na druhé straně je to dodavatel sladké složky, která je pro diabetiky nežádoucí. Potřebuji pro cukrovku ovoce, zejména meruňky?

Meruňkové ovoce je bohaté na minerály, organické kyseliny, fenolové sloučeniny a uhlohydráty. Ovoce lze konzumovat čerstvé nebo sušené, ale většina světových meruněk se konzumuje čerstvá. [1]

Meruňka je bohatým zdrojem cukrů, vláken, minerálů, bioaktivních fytochemikálií a vitamínů, jako jsou A, C, thiamin, riboflavin, niacin a kyselina pantothenová. Z fytochemikálií hrají důležitou roli v jejich biologické hodnotě fenolické, karotenoidní a antioxidační látky. [2]

Mohu jíst meruňky pro diabetes 1. A 2. Typu?

V roce 2013 bylo diabetu diagnostikováno 382 milionů lidí; Očekává se, že do roku 2035 se toto číslo zvýší na 592 milionů. [3]

Tendence k diabetu typu 1 je zděděna, ačkoli se nemusí objevit okamžitě. Není vyléčen, ale v zásadě s ním žije plnohodnotný život. Za dvou podmínek: pravidelné injekce inzulínu a strava. [4]

Diabetes typu 2 způsobuje různé příčiny. Nadváha, sedavý životní styl, stres, patologie slinivky břišní, špatná výživa - kterýkoli z těchto faktorů nebo jejich kombinace může být impulsem pro rozvoj procesu. Nemoc je léčitelná, ale není to snadný úkol. [5]

• Oba typy onemocnění mají dostatečné nutriční omezení. Týká se hlavně produktů obsahujících uhlohydráty, včetně ovoce.

Mohu jíst meruňky pro diabetes 1. A 2. Typu? Ovšem kromě cukerných složek jsou plody nasyceny životně důležitými sloučeninami. Obzvláště vitaminy, v jejichž samotném jménu je slovo "vita", tedy život.

• Kiwi, mandarinky, pomelo, švestky, vodní melouny, hrušky, maliny, meruňky - u cukrovky typu 1 téměř neexistuje zakázané ovoce a bobule.

Regulován není rozsah a odrůdy, ale množství a doba použití. Výjimkou mohou být hrozny, v omezeném množství využívají semena granátového jablka a šťavnaté arašídy - vodní melouny, melouny. A banány a ananas budou muset opustit. Téměř všechna sušená ovoce jsou také nebezpečná, protože koncentrace cukru v nich je příliš vysoká.

Zkušení odborníci se však domnívají, že ani jedno ovoce nepoškodí, pokud nebude zneužito, a že rostlinné ovoce, včetně sladkých, by mělo být zahrnuto do stravy diabetiků. Obsahují mnoho látek, které jsou pro tělo prospěšné, poskytují chuťové potěšení, které také nelze nahradit. Fráze „pokud to nemůžete, ale opravdu chcete, pak můžete“ je asi o takových případech a každá osoba podle svého výběru by se měla řídit zdravým rozumem a intuicí.

Meruňky pro těhotenský diabetes

Gestační typ diabetu se potom vysloví, pokud index žilní krevní cukru nalačno klesne do „koridoru“ mezi 5,1 a 7,0 mmol / L. To již není normou, ale také ne patologií. Taková nejistota spojená s narušením metabolismu uhlohydrátů se poprvé vyskytuje u těhotných žen, často ve druhé polovině tohoto období. [6]

• Pojmenovaná diagnóza je důsledkem přirozených fyziologických změn; vzniká v přítomnosti rizikových faktorů, ale znamená, že před těhotenstvím byly hladiny cukru normální.

Hladinu cukru v krvi lze snížit změnou stravy a cvičením. Pokud však tyto aktivity nestačí ke snížení hladiny cukru v krvi, musíte také vzít léky. Mohou to být tablety nebo injekce inzulínu. [7] Meruňky s gestačním diabetem jsou součástí stravy těhotné ženy. Jsou povoleny další ovoce - švestky, broskve, grapefruity, jablka. Podporují trávení, obohacují vitamíny a zlepšují chuť k jídlu. Preferují se plody zeleno-žluté barevné škály.

• Samozřejmě, že o všech otázkách týkajících se výživy musí žena rozhodnout společně s lékařem. Nastávající matka je zodpovědná za to, že plod dostává správnou výživu a ona je zdravá a veselá.

Jíst meruňky pro cukrovku, měli byste jíst méně jiných sladkých plodů, zejména při snídani, kdy je citlivost na inzulín maximální.

• Existuje alternativní názor. Například se doporučuje, aby veškerá ovoce, včetně sušeného ovoce, byla zcela odstraněna jako zdroj nežádoucího cukru. To platí nejen pro glukózu, ale také pro fruktózu.

Navrhuje se, že pokud je hladina cukru po jídle zvýšena, pak je tělo netoleruje. A jako by se kdokoli s diabetem mohl obejít bez nich, nabral vitamíny a další užitečné látky z ořechů a povolil zeleninu.

Výhody

Výhody meruněk při cukrovce

Složení jemných aromatických plodů má mnoho složek, které zdravým lidem přinášejí radost a užitek. Otázka přínosu meruňky při cukrovce pro nemocného musí být rozhodnuta na základě doporučení ošetřujícího lékaře a na základě jeho vlastních chuťových preferencí.

Zde jsou jen některé z vlastností ovoce:

• obsahuje antioxidanty, hodně draslíku, provitamín A, železo, fosfor, hořčík, vlákninu a vyrovnává jejich nedostatek;
• zvyšuje hemoglobin;
• působí proti obezitě;
• zabraňuje struma;
• odstraňuje toxiny;
• zlepšuje mozkovou aktivitu;
• normalizuje kyselost žaludku.

Při diskusi o problému existuje rada, jak koupit meruňky s cukrovkou, které nejsou zralé, a tvrdí, že v nich je mnohem méně cukru a existuje dostatek užitečných přísad. Kdo se bude řídit touto radou, by měl vzít v úvahu, že projímadlo je u těchto meruněk ještě silnější než u zralých.

• Plody meruňkových stromů jsou velmi užitečné pro ženy, které čekají a kojí dítě. Zabraňují zácpě, příznivě ovlivňují plod, laktaci a kvalitu mléka.

Ovoce meruněk má různé odrůdy a obsahuje různé hladiny polyfenolů, jak shrnuje Macheix et al. Kyselina chlorogenová (kyselina 5-caffeoylchinová) je dominantní fenolovou sloučeninou meruněk. Dalšími fenolovými sloučeninami definovanými v merunkách jsou kyselina neochlorogenová, kyselina kofeová, kyselina n-kumarová, kyselina ferulová a jejich estery. (+) - Katechin a (-) - epikatechin jsou také definovány v meruňkových plodech a jejich produktech. Flavonoly v meruňkách se vyskytují hlavně ve formě glukosidů a rutinosidů quercetinu a kempferolu, převažuje však quercetin 3-rutinosid (rutin). [8] Meruňkové ovoce obsahuje různé úrovně fytochemikálií, jako jsou vitamíny, karotenoidy a polyfenoly, které jsou rozhodujícími faktory pro chuť, barvu a nutriční hodnotu ovoce.

Meruňky obsahují živiny, jako je β-karoten, retinol, vitamin E a lykopen. [9], [10]

Bohužel, meruňky s diabetem mohou značně poškodit - především kvůli hojnosti cukru. Jsou také nekompatibilní s masem a některými dalšími produkty; v důsledku jejich nekompatibility se mohou vyskytnout žaludeční potíže a prudký nárůst hladiny cukru v krvi.

• Bez ohledu na to, kolik pochvalných slov adresovaných na medové plody, by se však neměli považovat za všelék a pokusit se jíst jen oni. Normální porce pro zdravého člověka je omezená: od 100 do 300 g za den.

Když už mluvíme o merunkách, máme na mysli především čerstvé ovoce. Suché, konzervované a mražené ovoce a semena mají své vlastní výhody. Mimochodem, i náplň pro domácí koláče je vyrobena z těch druhých. Nemluvě o džemu, pastilce, kompotech, čajích, knedlících, koláčích a koláčkách, jejichž recepty má každá hospodyňka.

Obratné ruce používají vše, včetně listů a kůry, pryskyřičných sekretů meruněk. A to nejen jako potravinářský produkt, ale také jako kosmetický přípravek. Ženy přidávají buničinu do šamponů a drcené kosti.

Meruňková jádra pro cukrovku

Ne každý ví, že kosti mohou být užitečné, takže jsou po jídle klidně odhazovány.

Meruňková jádra jsou složena z glykosidů, včetně amygdalinu, olejů včetně kyseliny olejové a kyseliny linolové, éterických olejů, jako je benzaldehyd. Kromě toho, meruňková jádra obsahují polyfenoly, jako jsou flavonoidy a v důsledku toho i kyselinu galovou. [11]  Přítomnost olejových a linolových kyselin v meruňkovém jádru zvyšuje jeho nutriční a léčivou hodnotu. [12]

Mají antiproliferativní (protirakovinné),  [13] antioxidační, protizánětlivé, antibakteriální, protiplesňové  [14] a další farmakologické vlastnosti. [15]

Sušené meruňky s cukrovkou

Když už mluvíme o meruňkách v cukrovce, nelze opomenout, zda jsou sušené meruňky v cukrovce užitečné. Jedná se o sušené ovoce se odstraněnými semeny. Polyfenolický profil sušených meruněk je následující: epikatechiny, kyselina chlorogenová, rutin, kyselina ferulová a galová. [16]

Mezi odborníky v této záležitosti existují neshody. Někteří tvrdí, že sušené meruňky, stejně jako ostatní sušené ovoce, jsou nebezpečné, protože obsahují cukr ve vysokých koncentracích. Jiní tvrdí, že hlavní věc je glykemický index a komplikacím lze snadno zabránit přísným dávkováním produktů a sušených meruněk - zejména.

Mnoho užitečných látek nezbytných pro tělo diabetika mluví v její prospěch. Při výběru sušeného ovoce dávejte pozor na jeho vzhled. Přirozené zpracování nedává tak jasné jako chemické, ale vysoce kvalitní produkty. Chemikálie činí produkt krásným, ale nebezpečným.

Co může a co nemůže?

Jaký druh ovoce nelze propojit s cukrovkou?

Informace o tom, které ovoce nelze jíst s diabetem, najdete ve zvláštních tabulkách. Označují jiné produkty, ale ovoce má zvláštní význam, protože se liší účinkem zvyšujícím cukr. Pacient by si měl být vědom každého plodu: který z nich se může dramaticky zvýšit a který stabilizuje cukr?

• Dříve se věřilo, že ovoce ve stravě diabetika je nepřijatelné. Moderní medicína je přesvědčena, že bez nich člověk nemá vitamíny, a to nepřispívá k léčbě. A to správně vybrané ovoce, mezi něž patří meruňky pro cukrovku, naopak normalizuje hladiny glukózy.

Na seznamu povolených jsou také čerstvá jablka, pomeranče, hrušky, broskve. Moderování je druhou podmínkou pro konzumaci ovoce. Příliš se unášet i s neslazeným ovocem to nestojí. Takže, meruňky jsou dost 3 kusy. Nejlepší čas pro ně je první polovina dne, mezi jídly.

Cílem stravy je minimalizovat nárůsty cukru. Rychlé sacharidy nejsou povoleny, takže sladké hrozny, meloun, třešně, banány, melouny jsou zakázány. V tomto sloupci jsou také sušené meruňky, jakož i ovocné a jahodové šťávy z domácí produkce. I když některé zdroje uvádějí, že sušené ovoce, které je čerstvé a nebezpečné, je povoleno. A k zakázaným patří fíky, rozinky, rande, sušené plátky banánů.

Je třeba poznamenat, že i v poněkud „zkrácené“ podobě je ovocné menu pro cukrovku dostatečně pestré, takže život pacienta nemá chuťové vybavení.

Kontraindikace

Kontraindikace

Podle některých je cukrovka kontraindikací pro konzumaci veškerého sladkého ovoce, meruňky ve všech formách včetně. Jiní věří, že mírný meruňka při cukrovce bude velmi užitečná. Skutečné kontraindikace se však liší: onemocnění jater, alergie, peptický vřed, pankreatitida.

Možná je tento rozpor způsoben individuálními rozdíly v pacientech. Existují však obecné kontraindikace, jako je hypotenze, věk do jednoho roku, sklon ke zažívacím potížím.

Komplikace po postupu

Možné komplikace

Užívání meruněk nalačno při cukrovce je spojeno s poruchami, včetně otravy. Komplikace stejné povahy jsou možné, pokud budete jíst ovoce po hustém masovém jídle.

• Je třeba si uvědomit, že konzervované meruňky a kompoty by se neměly jíst: jsou sladší než čerstvé a sušené. Zároveň je zářivě žlutá čerstvá užitečná a vstřebává se lépe než celé ovoce.

Velká část způsobuje průjem, u osob náchylných k hypotenzi - mírné snížení tlaku. Mezi vzácné, ale možné komplikace, závratě, hypotenze, zhoršené dýchání a srdeční kontrakce, byla pozorována intususcepce způsobená obstrukcí tenkého střeva způsobená použitím sušených meruněk. [17], [18]

Recenze

V recenzích převládají nadšená slova o jedinečných chutích slunečného ovoce spojeného s východními trhy. Někteří je nazývají tropickými, ale jsou spíše východní a jižní Ukrajiny, kde také přinášejí ovoce, ještě nejsou tropy.

Lidé sdílejí recepty na džem a pastilky, knedlíky a koláče, čaj z listů a kůry. Konkrétně je napsáno málo o výhodách meruněk při cukrovce. Jeden lékař doporučuje, aby diabetici zcela opustili všechny plody a ovoce a navrhli hodnocení od lidí s diabetem 2. Typu, kteří dosáhli remise pouze v důsledku takové oběti.                                                                                                            

Subjekt meruňky při cukrovce je smíšený. Osoby trpící touto nemocí by se k této záležitosti měly přistupovat důkladně na základě doporučení ošetřujícího endokrinologa a reakce těla na produkt. Pokud se stav zdraví a krevní obraz nezmění a lékař nezakáže, pak zřídkavé použití meruněk v moderování není nebezpečí.