Meloun v diabetu

Většina diabetiků je nucena omezovat stravu - a především se týká sacharidů, včetně sladkého ovoce a bobulí. Ale jak zůstat v sezóně, kdy v obchodech a trzích všude jsou nabízeny sladké a voňavé ovoce - meloun. Mnoho pacientů má okamžitě logickou otázku: je povolen meloun s cukrovkou? Mohu jíst několik plátků bez dalších nežádoucích účinků na zdraví a pohodu?

Je možné jíst meloun u diabetes mellitus typu 1 a typu 2?

Správná výživa je vedoucím místem v režimu léčby diabetiků. V takovém případě musíte změnit jak frekvenci příjmu potravy, tak její energetickou hodnotu a složení.

Dieta osoby s diabetem by měla obsahovat až 20% proteinů, až 30% lipidů a asi 50% sacharidů. U diabetiků je nesmírně důležité věnovat pozornost glykemickému indexu výrobků, protože množství spotřebovaných sacharidů a jejich charakteristiky jsou pro diabetiky zvlášť důležité. Současně by tato strava neměla být monotónní a ponurá - rozmanitost je nesmírně nutná.

Pokud budeme mluvit o ovoce a bobule nabídce - zejména meloun při cukrovce, je velkou překážkou jsou sacharóza a fruktóza - přírodní sladkost, která je vždy přítomná v ovoci. Nepochybně jsou přítomny v dužce z melounu spolu s dalšími cukry:

• sacharóza 6%;
• fruktóza 2,5%;
• glukóza 1,2%.

Aby nedošlo k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a že použití melounu pro cukrovku je prospěšné, je třeba zvážit několik tipů od odborníků:

• Meloun relativně nízkokalorické (40 kalorií na 100 g), ale glykemický index diabetiků nejsou povzbudivé, je v rozmezí 65-69. Ukazuje se, že meloun při cukrovce vede k rychlému, ale krátkému zvýšení obsahu cukru v krevním řečišti. Pokud je člověk zdravý, pak po požití melounu se inzulín uvolní do krve, což způsobí pokles hladiny glukózy. V důsledku toho je pozorován hypoglykemický stav s následným pocitem pocitu hladu. Ale u diabetiků tento obvod je přerušen, takže meloun dovoleno jíst diabetické dávkovat postupně - například, což řadu postupů, o 200 g, s omezením spotřeby potravin s jinými sacharidy.
• Před začátkem sezóny melounu (kdy pacient plánuje užít), lékaři na nějakou dobu poradí, aby kontrolovali obsah glukózy v krevním řečišti. To odhalí dynamiku skoků v koncentraci cukru. Stejná kontrola by měla být provedena po skončení sezóny melounu.
• Přidávejte meloun do jídelníčku by měl být malý, například od 200 gramů denně. Lékaři proto doporučují diabetes, aby si zvolili melouny husté, ne příliš sladké, se sníženou údržbou cukrů.
• Meloun je bohatý na vlákninu, takže nemíchujte s ostatními potravinami. Je lepší použít několik kusů asi půl hodiny před hlavním jídlem.

Rovněž je důležité vybrat kvalitní meloun bez obsahu dusičnanů a těžkých kovů. V opačném případě se člověk může namísto užívat chuti a vůně melounu jen ublížit.

Je možné mít meloun s gestačním diabetem?

Gestační diabetes lze pozorovat v průběhu těhotenství - ale ne u všech těhotných žen, ale pouze u 4% z nich. Tento druh diabetu se po určité době po porodu eliminuje.

Důvodem tohoto problému je snížení citlivosti inzulínových buněk. Obvykle se zpočátku vysvětlují hormonální změny ženského těla. Krátce po narození dítěte se normalizuje stav hormonů a glukózy. Nicméně, žena musí přijmout opatření tak, aby se gestační forma diabetu netranslatovala do skutečného diabetu. Za tímto účelem určí lékař speciální jídlo.

Ženy s diagnostikovaným gestačním diabetem mohou jíst melouny, ale množství tohoto přípravku by mělo být minimální a nemělo by přesáhnout 300-400 g denně. V žádném případě bychom neměli zapomenout na kvalitu melounu, a to pouze s použitím těch vzorků, které nepředstavují nebezpečí pro zdraví budoucí matky a jejího dítěte.

Meloun s cukrovkou těhotných žen bude prospěšný, pokud jej začnete postupně přidávat do stravy a sledujete uvažování v používání.

Hořký meloun Momordica s diabetem

Meloun může být zastoupen různými stupni. Existuje také určitý druh melounu, který má léčebné vlastnosti speciálně pro diabetiky. Jedná se o "hořký" meloun - Momordica, jehož užitečné vlastnosti byly hodnoceny mnoha pacienty trpícími cukrovkou. Přesto neexistují žádné vědecké důkazy o těchto skutečnostech.

V kruzích lidí s cukrovkou jsou nejčastěji používány listy a dužina melounu. Maso nakrájejte na malé kousky, sůl a smažte v pánvi s nakrájenou cibulí. Podává se jako příloha k jídlu ze zeleniny a masa. Navíc z takového melounu můžete připravit saláty, nakládat a pečeme.

Proč je tento specifický hořký meloun užitečný při cukrovce? Momordica melon obsahuje lektiny - analogy proteinu CIC3 a proinzulin. Tyto proteiny pomáhají proinzulinu přeměnit na normální inzulín a také mají schopnost vázat cukry. Při systematickém používání hořkého melounu se zvyšuje počet beta-buněk, čímž se zvyšuje možnost produkce vlastního inzulínu pankreasem. Takový meloun u diabetu normalizuje množství glukózy v krvi, posiluje imunitní systém.

[1], [2], [3],

Výhody a poškození melounu při cukrovce

Meloun v cukrovce může přinést jak škodu, tak prospěch. Na čem to závisí?

Buničina obsahuje až 90% vlhkosti. Sto gramů melounu může obsahovat 0,5-0,7 g bílkovin, méně než 0,1 g tuku a více než 7 g sacharidů, zatímco obsah kalorií je relativně malý - přibližně 35 až 39 kcal.

Biologické a chemické složení jedlé dužiny melounu se liší:

• vitamíny A a C, tokoferol, kyselina listová, vitaminy skupiny B;
• železo, mangan, jod, zinek, křemík;
• sodík, fosfor, draslík, hořčík atd .;
• aminokyseliny, karotenoidy.

V melounu je také specifická látka nazývaná inositol, která zabraňuje hromadění tuků v játrech. Meloun je také známý svými mírnými laxativními a močovými účinky.

• Meloun u diabetiků zmírňuje únavu, zlepšuje spánek, uklidňuje.
• Meloun zlepšuje metabolismus, čistí krev, bojuje s anémií.
• Meloun zlepšuje tok procesů v mozku.
• Meloun stabilizuje hormonální rovnováhu, posiluje imunitní systém.

Meloun při cukrovce může být škodlivý, jestliže se spotřebuje nadměrně, ve velkém množství nebo ve spojení s jinými potravinami, což může vést k porušení normálních trávicích procesů.

Nejnebezpečnějšími jsou melouny pochybného původu, protože dusičnany a jiné škodlivé sloučeniny obsažené v nich mohou vážně zhoršit lidské zdraví.

Obecně platí, že meloun s diabetem je užitečný. Ale je tu potřeba s opatrností - postupně, odděleně od ostatních potravin. Pokud budete postupovat podle všech lékařských doporučení, získáte z tohoto produktu mnoho výhod.

[4]