Lékařský expert článku
Nové publikace
Co způsobuje salmonelózu u dospělých?
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Příčiny salmonelózy
Příčinou salmonely - salmonely - gramnegativní tyčinky rodu Salmonella rodiny Enterobacteriaceae. Existují dva druhy salmonel - S. Enterica a S. Bongori. Není patogenní pro člověka. Existuje 2324 serovarů, rozdělených skupinou somatických O-antigenů do 46 séroskupin. Kromě somatického termostabilního O-antigenu mají salmonely protilátek H-antigen, který je termolabilní. V mnoha kmenech se detekuje povrchový antigen Vi. Hlavní faktory patogenity jsou enterotoxin podobný choleře a endotoxin lipopolysacharidové povahy. Některé kmeny S. Enteritidis jsou schopné napadat epitelu tlustého střeva. Salmonella trvá dlouho v životním prostředí: ve vodě - až 5 měsíců, v půdě - až 18 měsíců, v mase - až 6 měsíců. V jatečně upravených tělech ptáků - více než rok, na vaječné skořápce - až 24 dní. Nízká teplota je dobře tolerována, okamžitě zahynou při 100 ° C.
[Patogeneze salmonelózy
Ve světle tenkého střeva se salmonely připevňují k membránám enterocytů a dosahují své vlastní destičky sliznice. To vede k degenerativním změnám v enterocytech a rozvoji enteritidy. Ve své vlastní desce sliznicových makrofágů absorbuje salmonelu, avšak fagocytóza je neúplná a je možné generalizovat infekci. Když jsou bakterie zničeny, uvolní se lipopolysacharidový komplex (endotoxin), který hraje hlavní roli ve vývoji syndromu intoxikace. Navíc aktivuje syntézu prostanoidů (thromboxany, prostaglandiny). Což způsobuje agregaci krevních destiček v malých kapilárách. Prostaglandiny stimulují sekreci elektrolytů a tekutiny v lumen střev, způsobují snížení hladkého svalstva a zvyšují peristaltiku. Velkou roli ve vývoji průjmu a dehydrataci hraje toxin, aktivující adenylátcyklázu syntézy cAMP enterocyty, čímž se zvyšuje vylučování iontů Na +, Cl a vody do lumen střeva. Důsledkem dehydratace a intoxikace je porušení kardiovaskulárního systému, což se projevuje tachykardií a poklesem krevního tlaku.