Kyselá fosfatáza v krvi by neměla přesáhnout 5-6,5 IU / l, a v ideálním případě by neměla být v krevním oběhu vůbec. Obecně platí, že fosfatázy - zvláštní druh enzymů, které jsou považovány za "vodu" - hydrolázy. Tyto látky se nacházejí nejen v lidském těle, ale také v tkáních, v orgánech téměř všech zvířat a dokonce i ve všech druzích rostlin.