Káva a tlak

Mnozí z nás jsou zvyklí pít ráno šálek nebo dva voňavé čerstvě uvařené kávy. Tento jedinečný nápoj nás zvedá, dává sílu a energii, přizpůsobuje se novému dni. Pro většinu lidí se ráno bez šálku kávy stane nějaký podřadný, neúplný. Mnoho milovníků kávy je však často znepokojeno mnoha mýty a zákazy, které visí kolem obyčejného šálku kávy: káva a tlak, srdce, krevní cévy. Je káva tak hrozná, jaká je "malovaná"? Jak ovlivňuje kávu tlak a může ji použít hypertenzní? Ve všech těchto otázkách budeme hovořit.

[1], [2], [3], [4]

Káva zvyšuje nebo snižuje tlak?

Skutečnost, že kofein zvyšuje krevní tlak, je již dlouhou dobu znám: na toto téma bylo hodně studií. Například před několika lety odborníci lékařské profylaktické židle univerzity v Madridu na univerzitě v Madridu provedli experiment, který určuje přesné ukazatele zvýšení tlaku po pití šálku kávy. Během experimentu bylo zjištěno, že kofein v množství 200-300 mg (2-3 šálky kávy) zvyšuje systolický index krevního tlaku o 8,1 mm Hg. A diastolický index je 5,7 mm Hg. Art. Zvýšený tlak je pozorován během prvních 60 minut po konzumaci kofeinu a může být udržován po dobu přibližně 3 hodin. Experiment byl proveden u zdravých lidí, kteří netrpí hypertenzí, hypotenzí nebo kardiovaskulární patologií.

Nicméně, téměř všichni odborníci jednoznačně přesvědčen, že za účelem zjištění, na „neškodnost“ kofeinu, požaduje dlouhodobé studie, které budou sledovat používání kávy po dobu několika let, a dokonce i desetiletí. Pouze takové studie umožní přesně stanovit pozitivní nebo negativní účinky kofeinu na tlak a na organismus jako celek.

[5], [6], [7]

Jak ovlivňuje kávu tlak?

Další studie provedly italští odborníci. Přiděli 20 dobrovolníků, kteří museli každé ráno vypít espreso. Podle výsledku espreso pohár snižuje koronární průtok krve asi o 20% 60 minut po požití. Pokud se nejprve vyskytnou nějaké problémy se srdcem, použití pouze jedné šálky silné kávy může způsobit bolesti srdce a poruchy periferní cirkulace. Samozřejmě, pokud je srdce zcela zdravé, pak člověk nemusí mít negativní dopad.

Totéž platí pro vliv kávy na tlak.

Káva za sníženého tlaku je schopna stabilizovat výkon a snížit tlak zpět na normální teplotu. Další věc je, že káva způsobuje nějakou závislost, takže hypotonický člověk, který pije kávu ráno, aby zvýšil krevní tlak, může nakonec potřebovat větší a větší dávky nápoje. A to již může ovlivnit stav kardiovaskulárního systému.

Káva za vysokého tlaku je nejvíce škodlivá. Proč? Faktem je, že u hypertenze je již zvýšený stres na srdci a krevních cévách a použití kávy zhoršuje tento stav. Kromě toho mírné zvýšení tlaku po pití kávy může "podnítit" a zahájit mechanismus pro zvýšení tlaku v těle, což významně ovlivní výkon. Systém regulace tlaku u pacientů s hypertenzí je v "klidu" stavu a použití pohárku s dvěma ochucenými nápoji může být vyvoláno nárůstem tlaku.

Lidé se stabilním tlakem se nemohou bát pití kávy. Samozřejmě, v rozumných mezích. Dva nebo tři šálky čerstvě uvařená organické kávy nebolí v den, ale odborníci radí pít instantní kávu nebo náhradního, a použít je pro více než 5 šálků denně, protože to může způsobit depleci nervových buněk a vzhled konstantní pocit únavy.

Zvyšuje kávu tlak?

Káva patří k jednomu z nejoblíbenějších nápojů. Jeho hlavní složkou je kofein, který je uznáván jako přirozený přírodní stimulant. Kofein lze nalézt nejen v kávových zrních, ale také v některých ořechů, ovoci a listových částech rostlin. Nicméně, většina lidí dostane tuto látku s čajem nebo kávou, stejně jako s kolou nebo čokoládou.

Masivní použití kávy bylo příčinou nejrůznějších studií, které byly provedeny ke studiu účinku kávy na krevní tlak.

Káva stimuluje centrální nervový systém, takže se často používá k únavě, nedostatku spánku a ke zlepšení duševní činnosti. Avšak velké koncentrace kofeinu v krevním řečišti mohou vést k cévním spasmům, které naopak ovlivní zvýšení krevního tlaku.

Endogenní nukleosid adenosin je syntetizován v centrálním nervovém systému, který je zodpovědný za normální proces usínání, zdravý spánek a snížení aktivity do konce dne. Pokud by to nebylo pro působení adenosinu, člověk by byl po mnoho dní v bdělém stavu a následně by prostě spadl z vyčerpání a vyčerpání. Tato látka určuje potřebu osoby k odpočinku a tlačí tělo spát a obnoví sílu.

Kofein má schopnost blokovat syntézu adenosinu, která na jedné straně stimuluje činnost mozku, ale na druhé straně je faktorem ke zvýšení krevního tlaku. Navíc kofein stimuluje tvorbu adrenalinového hormonu nadledvinami, což také zvýrazňuje krevní tlak.

Na základě toho mnoho vědců dospělo k závěru, že pravidelná konzumace kávy může vyvolat stálé zvyšování krevního tlaku i u lidí s původně normálním krevním tlakem.

Ale takové závěry nejsou zcela pravdivé. Podle výsledků posledních experimentů je stupeň BP nárůst při pravidelném užívání nápoje u zdravého člověka velmi pomalý, ale u osoby náchylné k hypertenzi tento postup postupuje rychleji. Pokud má tedy osoba tendenci zvyšovat tlak, může k tomu přispět káva. Je pravda, že někteří vědci říkají, že k rozvoji tendence ke zvýšení tlaku by měl vypít více než 2 šálky kávy denně.

[8], [9], [10]

Zhoršuje se tlak kávy?

Vraťme se k výsledkům studií vedených světovými odborníky. Již jsme říkali, že stupeň zvýšení tlaku po příjmu kofeinu u zdravých lidí je méně výrazný než u hypertenzních pacientů. Ale tyto ukazatele jsou zpravidla nekritické a naposledy nejsou dlouhé. Kromě toho, v důsledku stejných studií poskytly údaje, které vědci stále nemůže vysvětlit srozumitelně: u 15% pacientů trpících pravidelné zvýšení krevního tlaku při konzumaci 2 šálky kávy denně tlaky jsou sníženy.

Jak to vysvětlují odborníci?

1. Poměr kávy a tlaku je ve skutečnosti mnohem komplikovanější než dříve. Je dokázáno, že konstantní a dlouhodobé užívání různých dávek kofeinu vyvíjí určitou míru závislosti (necitlivosti) na kávu, což může snížit stupeň jejího vlivu na krevní tlak. Některé experimenty naznačují, že lidé, kteří nepijí kávu, mají menší pravděpodobnost výskytu hypertenze. Další studie ukazují, že ti, kteří pijí kávu neustále, ale mírně, snižují riziko. Jejich tělo "zvykne" na kofein a přestává reagovat na ně, jako zdroj zvýšeného tlaku.
2. Účinek kávy na krevní tlak jednotlivě a může záviset na přítomnosti nebo nepřítomnosti onemocnění, typu nervového systému a genetických charakteristikách těla. Není tajemstvím, že některé geny v našem těle jsou zodpovědné za rychlost a stupeň rozpadu kofeinu v lidském těle. Pro některé je tento proces rychlý a pro některé je pomalý. Z tohoto důvodu může u některých lidí dokonce i jeden šálek kávy způsobit nárůst tlaku, zatímco jiné budou neškodné a mají mnohem větší množství nápoje.

[11], [12], [13]

Proč káva zvyšuje tlak?

Experimentální pokusy byly prováděny ve kterých se měření elektrické aktivity mozku impulsů prokázaly, že konzumace 200-300 ml kávy významně ovlivňuje stupeň mozkové aktivity, vyplývající z jeho klidového stavu, ve vysoce aktivní. Kvůli této vlastnosti se kofein často nazývá "psychotropní" drogou.

Káva postihuje funkci mozku, což brání tvorbě adenosinu, což mimo jiné pomáhá přenášet nervové impulsy podél nervových vláken. Výsledkem je, že uklidňující schopnost adenosinu nezanechává stopy: neurony jsou rychle a trvale vzrušeny, stimulovány až do vyčerpání.

Současně s těmito procesy působí na nadledvinovou kůru, což způsobuje zvýšení průtoku krve množství "stresových hormonů". Jedná se o adrenalin, kortizol a norepinefrin. Tyto látky se obvykle vyrábějí, pokud je osoba v úzkém, nervózním nebo vystrašeném stavu. Výsledkem je dodatečná stimulace mozkové aktivity, která dříve nebo později vede ke zrychlení srdeční činnosti, zvýšení krevního oběhu a křeče periferních cév a mozkových cév. Výsledek - zvýšená motorická aktivita, psychomotorická míchání a zvýšený krevní tlak.

Zelená káva a tlak

Zelená kávová zrna se aktivně používají v medicíně jako prostředek stimulování metabolismu, stabilizace hladiny cukru, aktivace centrálního nervového systému. Samozřejmě, jako obyčejná káva, zelené zrno vyžaduje dodržování předpisů, jinak zneužívání zelené kávy může ovlivnit práci mnoha systémů těla.

Bylo experimentálně prokázáno, že 2-3 šálky zelené kávy denně snižují pravděpodobnost onkologických onemocnění, obezity, diabetes typu II, stejně jako problémy s kapiláry.

Jak srovnává zelená káva a tlak?

Zelená káva obsahuje stejný kofein jako u pražených černých kávových zrn. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby zelená káva pít lidem, kteří nemají problémy s tlakem, nebo hypotonickými lidmi - lidmi, kteří mají tendenci ke snížení tlaku.

Za sníženého tlaku může zelená káva vyvolat tyto účinky:

• stabilizovat stav koronárních cév;
• k vyvážení mozkového cévního systému;
• stimulovat respirační a motorická centra;
• normalizovat vaskulaturu kosterního svalstva;
• stimulovat činnost srdce;
• k urychlení krevního oběhu.

Neexistuje žádný potvrzený fakt, že zelená káva snižuje tlak. Lékaři jednoznačně tvrdí: osobám s II. A III. Hypertenze, užívání kávy, včetně zelené, je vysoce nežádoucí.

U všech ostatních lidí by použití zelené kávy v rozumných mezích nemělo způsobit významné zvýšení krevního tlaku. Avšak neměli bychom zapomínat, že zneužití pití a pravidelně překračují povolené dávky mohou vést k cévní křeč v mozku, zvýšení krevního tlaku a ukazatele závažných poruch v srdečních a mozkových funkcí.

Jak ukazují systematické pozorování, každou pátou osobu, která pije kávu, dochází ke zvýšení tlaku. Přesný mechanismus tohoto zvýšení však nebyl důkladně studován.

Kofein benzoát sodný zvyšuje krevní tlak?

Kofein-benzoát sodný je psycho-stimulující lék, téměř úplně analogický s kofeinem. Používá se zpravidla k stimulaci centrálního nervového systému, při intoxikaci omamnými látkami apod., Chorob, které vyžadují excitaci vazomotorických a respiračních center.

Jistě, kofein-benzoát sodný zvyšuje krevní tlak, stejně jako běžný kofein. Může také způsobit "návykový" účinek, poruchu spánku a celkovou agitaci.

Kofein-benzoát sodný se nepoužívá se stálým zvyšováním krevního tlaku se zvýšeným nitroočním tlakem, aterosklerózou a poruchami spánku.

Účinek léčiva na tlakové indexy je určen dávkou tohoto psychostimulantu a také počátečními hodnotami arteriálního tlaku.

[14], [15], [16], [17], [18]

Káva s mlékem zvyšuje tlak?

Potvrdit pozitivní nebo negativní účinek kávy s přidáním mléka na tělo je velmi obtížné. Nejpravděpodobnější je, že klíčovou záležitostí není tolik nápoje než v množství. Pokud bude použití jakéhokoli kávového nápoje, dokonce i mléka, mírné, pak budou všechna rizika minimální.

Skutečnost, že kofein může pomoci zvýšit krevní tlak, je prokázán. Pokud jde o mléko, je to kontroverzní otázka. Mnoho odborníků je nakloněno k názoru, že přidávání mléka do kávy může snížit koncentraci kofeinu, ale nebude to možné úplně neutralizovat. Proto doporučujeme pít kávu s mlékem, ale opět v rozumných mezích: ne více než 2-3 šálky denně. Navíc přítomnost mléčného výrobku v kávě může způsobit ztrátu vápníku, což je velmi důležité, zejména u starších osob.

Je možné s jistotou potvrdit: je možné, že káva s mlékem zvyšuje tlak, ale je zpravidla nevýznamná. Až 3 šálky silné kávy s mlékem nesmí být spotřebovány žádnou osobou.

[19], [20], [21]

Bezkofeinová káva zvyšuje krevní tlak?

Káva bez kofeinu - zdá se, skvělá cesta pro ty, kteří nedoporučují běžnou kávu. Ale je to opravdu tak jednoduché?

Obtíž je, že "bezkofeinová káva" není přesně ten správný název pro nápoj. Bylo by správnější říkat "káva s méně kofeinem". Výroba takové kávy umožňuje obsah nežádoucího alkaloidu v množství větším než 3 mg. Ve skutečnosti jedna šálka rozpustného nekofeinovaného nápoje stále obsahuje až 14 mg kofeinu a v šálku kofeinované kávy "bez kofeinu" až do 13,5 mg. A co se stane, když pacient s hypertenzí, byť si jistý, že pije kávu bez kofeinu, použije 6-7 šálků nápoje? Ale toto množství kofeinu již může ovlivnit tělo.

Zatímco technologické podrobnosti káva proces kofeinu nedokonalé, odborníci radí se opřít o takový nápoj: přidání nízkých dávek kofeinu, káva obsahuje takové nečistoty, zbývající z čisticích zařízení reakcí z kofeinu, a větší množství tuku, než v konvenční kávy. A chuť, jak se říká, „amatér“.

Pokud opravdu chcete kávu, vypijte obvyklé černé, ale přirozené, nerozpustné. A nepřehánějte to: jeden šálek, můžete s mlékem, je nepravděpodobné, že přinese hodně škody. Nebo opravdu vůbec jdete na čekanku: zde určitě není kofein.

[22], [23], [24], [25]

Káva s intrakraniálním tlakem

Kofein je kontraindikován se zvýšeným intraokulárním a intrakraniálním tlakem.

Nejčastější příčinou zvýšeného intrakraniálního tlaku je spasmus mozkových cév. A kofein, jak jsme uvedli výše, může jen zhoršit tyto křeče, což značně komplikuje krevní oběh a zhoršuje stav pacienta.

Se zvýšeným intrakraniálním tlakem byste měli pít nápoje a léky, které rozšiřují lumen cév, zlepšují krevní oběh, což může zmírnit příznaky a zejména bolesti hlavy.

Experimentování s používáním kávy s intrakraniálním tlakem by nemělo: byste měli pít nápoje a jídlo, ale pouze s důvěrou, že vám neublíží.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Jaká káva zvyšuje tlak?

Jaká káva zvyšuje tlak? V zásadě to lze připsat jakémukoli druhu kávy: obvyklé rozpustné nebo mleté, zelené a dokonce i bezkofeinové kávy, pokud jsou spotřebovány bez opatření.

Zdravý člověk, který mírně konzumuje kávu, může z tohoto nápoje získat mnoho výhod:

• stimulace metabolických procesů;
• snížení rizika diabetu typu II a onkologických onemocnění;
• zlepšení funkce smyslových orgánů, koncentrace pozornosti, paměť;
• zvýšení duševní a fyzické výkonnosti.

Sklon k vysokému krevnímu tlaku, zvláště pokud s diagnózou hypertenze ke konzumaci kávy by měli být opatrní v době: ne více než 2 šálky denně, slabý, pouze přírodní zemi může s mlékem a ne na lačný žaludek.

A další: snažte se nepít kafe denně a někdy ji nahradit jinými nápoji.

Používání kávy a tlak může existovat společně, pokud se k této otázce přistupuje k mysl, ne zneužívající a dodržování opatření. Ale v každém případě s výrazným zvýšením krevního tlaku, než začnete nalít šálek kávy, vyhledejte radu od lékaře.