Beta-hydroxy-beta-methylbutyrát (GBB)

Hlavní funkce

• Zvyšuje svalovou hmotu.
• Snižuje množství tukové tkáně.
• Zvyšuje sílu a výkon.

Teoretický základ

Beta-hydroxy-beta-methylbutyrát (HMB) je leucinový metabolit s aminokyselinou s rozvětveným řetězcem. Nissen et al. To je věřil, že HMB je zodpovědný za dobře známý anti-katabolický účinek leu-din. HMB může částečně narušit proteolýzu a / nebo poškození svalů způsobené zátěží, a tak přispět ke zvýšení svalové hmoty a síly během tréninků s překonáváním rezistence.

Nissen a kol. že HMB je prekurzorem beta-hydroxy-beta-methylglutaryl-CoA (HMB-CoA), který se podílí na syntéze cholesterolu svalovými buňkami. Věří, že svalové buňky nemohou efektivně užívat cholesterol v krvi a musí je vyrábět sami. Ve stresových situacích vyžadují svalové buňky více cholesterolu, aby syntetizovali nové buněčné membrány nebo regenerovali poškozené membrány existujících buněk. Tudíž HMB může v průběhu období stresu ovlivňovat například během cvičení s cílem zvýšit integritu a funkci svalových buněk. Pro potvrzení této teorie a zdokonalení mechanismu působení HMB je zapotřebí dalšího výzkumu.

Výsledky výzkumu

Údaje o snižování proteolýzy svalů a zvýšení svalové hmoty a síly jsou potvrzeny pouze dvěma studiemi, které současně publikoval personál univerzity v Iowě. V první studii se zúčastnilo 41 neošetřených mužů (ve věku 19-29 let, průměrná tělesná hmotnost - 82,7 kg). Subjekty byly libovolně rozděleny do tří skupin, kterým bylo podáno různá množství HMB-Og (placebo), 1,5 g nebo 3,0 g denně. Kromě toho jim byla podána také jedna ze dvou částí bílkovin: buď normální - 117 g denně (1,4 g / kg nebo převážně - 175 g za den (2,1 g / kg)). Subjekty zvedly váhy 1,5 hodiny 3x týdně po dobu 3 týdnů.

Subjekty, kterým byly podávány doplňky HMB, vykazovaly zvýšení tělesné hmotnosti odpovídající dávce 0,4 kg u skupiny s placebem; 0,8 kg pro skupinu s 1,5 g HMB a 1,2 kg pro skupinu s 3,0 g HMB. Úroveň konzumované bílkoviny neovlivnila změnu tělesné hmotnosti nebo zvýšení hmotnosti. Subjekty, které dostávaly dávky HMB, však zvýšily hmotnost vyšší než u pacientů užívajících placebo po dobu 3 týdnů. Skupina, která dostávala doplňky HMB, provedla výrazně více (o 50%) cvičení v břišních svalech ve srovnání s placebem (14%). Celková síla (horní a spodní část těla) se významně zvýšila v obou skupinách: ve skupině s 1,5 g HMB - o 13%, ve skupině s 3,0 g HMB - o 18,4%; ve skupině s placebem byla tato hodnota 8%. Při užívání HMB je svalová síla spodního těla větší než horní část těla.

Při použití GM B se sníží poškození svalů. Moč 3-methylhistidin (3-MG) se snížil o 20%, sérové kreatinfosfokinázy svalová aktivita (FCMC) a laktátdehydrogenázy (LDH), se snížila o 20-60%.

Ve druhé studii byl sledován účinek aditiv HMB na změny tělesné kompatibility a svalové síly v delším období: 32 vyškolených mužů (ve věku 19-22 let, průměrná tělesná hmotnost 99,9 kg) bylo libovolně rozděleno do dvou skupin. Jeden dostal placebo, další 3,0 gramů HMB denně. Subjekty zvedaly zátěž 2-3 hodiny denně 6 dní v týdnu po dobu 7 týdnů. 14. Den a až do 39. Dne byly subjekty, které dostávaly doplňky HMB, významně zvýšily chudou hmotu ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo. V posledním dni studie neměla slabá hmota mezi skupinami významné rozdíly.

Doporučení

Sportovci by neměli považovat GMB za kouzelnou hůlku. Dvě studie provedla stejná vědecká skupina, která vyvinula HMB. Výsledky studií jsou zajímavé, ale nejprve je třeba je vážně analyzovat.

Před použitím přísad GMB je třeba zvážit následující otázky.

• Výsledky nebyly opakovány jinými výzkumníky v jiných laboratořích.
• Předměty první studie Nissen a kol. Nebyli vyškoleni, takže výsledky nelze aplikovat na vyškolené osoby nebo elitní sportovce.
• Tři týdny doplňování GMB neléčenými subjekty zvýšily svalovou hmotu ve srovnání s placebovou skupinou mírně.
• Sedmý týden doplňování GMB vyškolenými osobami nezvýšilo jejich svalovou hmotu ve srovnání s placebovou skupinou.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]