Lékařský expert článku
Nové publikace
Zázvor zima je účinným a osvědčeným prostředkem
Naposledy posuzováno: 19.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Systematické používání čaje se zázvorem pro nachlazení, zejména během chladné sezóny a sezónní epidemie ARI, ARVI a chřipky, mnohokrát snižuje pravděpodobnost vážných onemocnění. A to není obvinění, ale skutečnost potvrzená lékaři.
Místo původu zázvoru je jihovýchodní Asie. Tato kořeněná a léčivá rostlina indických a čínských rolníků se pěstovala ve svých zahradách ve starověku a v tradicích tradiční indické medicíny Ayurveda má podrobné informace o svých jedinečných léčivých vlastnostech.
Úžasný seznam esenciálních olejů, vitamínů, enzymů, aminokyselin a stopových prvků obsažených v zázvoru není horší než seznam nemocí, které mohou překonat. Všechny chemické složky zázvoru mají pozitivní vliv na prakticky všechny systémy lidského těla - od dýchacích cest po endokrinní. Navíc pít čaj se zázvorem zlepšuje složení krve a posiluje imunitní systém.
[1]
Čaj se zázvorem za studena: pravidla přípravy
Tato léčivá rostlina má antipyretický, uklidňující, vyvolávající pocení a expektorační účinky, takže zázvorový čaj studený dlouho součástí výzbroje prostředků boje proti onemocnění dýchacích cest různého druhu.
Čaj se zázvorem za studenou je považován za expresivní látku s předkrmy a první příznaky onemocnění. V jeho přípravě nejsou žádné zvláštní potíže.
Je třeba okamžitě poznamenat, že prášek sušené rostliny, který se prodává v supermarketech (v oddělení koření), bude skladován déle než čerstvý kořen. Prášek má však zcela jinou chuť a vůni a dokonce i terapeutický účinek se sotva srovná s čerstvým zázvorem. Kromě toho je sušený kořen ve formě koření rozdrcen do mouky, takže vaše bude zakalené.
Užitečné zázvorové látky se nacházejí v blízkosti pokožky, takže při čištění kořenů se pokuste ořezat co nejméně masa. Mnoho receptů čaje se zázvorem pro nachlazení naznačuje, že oloupaný kořen by měl být třepán na struhadle a výsledný nápoj by měl být filtrován. Toto není nutné. Maso kořene má vláknitou strukturu, a proto se špatně třepe. Stačí, abyste nakrájeli velmi jemně.
Tak, jak vařit zázvor za studena. Nejjednodušší recept je založen na 0,5 litru vody: kus kořene o hmotnosti 20 gramů (nebo asi půl metru dlouhý) je jemně oloupán a rozdrcen nožem. Pak vložte čajovou konvici, přidejte černou čaj, nalijte strnující vařící vodu a trvá 15 minut pod víkem. Všechno je připraveno!
Jak vařit zázvor pro nachlazení se zeleným čajem? Stačí vyměnit čajové listy, ale pokuste se je vyrobit bez přísad: chuť a chuť zázvoru.
Lemon, zázvor a med pro studený - elixír zdraví
Chcete-li, aby to ještě užitečnější a mnohem chutnější, zkuste zázvor s citronem na zima. Za to, že v procesu dělat zázvor čaj v konvici, dát pár plátků citronu. A lépe - přidáme citron přímo do šálku, jako v běžném čaji. Zázvor s medem pro chladu je připraven podobně, ale existuje třetí možnost - pít čaj s občerstvením s medem. A můžete to všechno kombinovat - "kromě dobra, nebude tam žádná škoda" ...
Na východě, v tradičním horkém zázvorovém nápoji, který je v zimě vyhřívaný a ošetřen na studený, vložte skořici, hřebíček a kardamom. Tento čaj se vaří po dobu 10-15 minut, a když sundáme oheň, přidejte cukr a džus čerstvého citronu. Číňané posilují odolnost těla tím, že přidávají čaj se zázvorem pro studený černý pepř.
Jak připravit kořen zázvoru s jinými léčivými rostlinami? Princip je podobný výše uvedenému. A jako další ingredience se zázvorem, mátou a melisou se nejlépe kombinují.
Jak vypít zázvor z chladu: objasňujeme nuance
Jedna z nejčastěji kladených otázek týkajících se použití kořenů zázvoru na léčivé účely: je možné použít zázvor pro nachlazení dětí? Je to možné, ale až po dvou letech.
Zvláště je vhodné pít čaj s chladným, bolavým hrdlem a suchým kašlem. Dítě nemusí mít rád hořící, voňavý nápoj a pro změkčení jeho chuti během vaření, můžete dát jablko kůry.
A vyčistěte vzduch v místnosti nemocného dítěte, můžete použít zázvorový esenciální olej: na horký talíř položte několik kapek oleje a položte je na podlahu - nedaleko od kotviště.
Jak vypít zázvor za studena? Samozřejmě, horké, a pokud jsou zjevné příznaky zima - nejméně tři šálky denně. Mimochodem, navzdory jeho universální kontraindikováno zázvoru při teplotě vyšší než + 38 ° C, zánětlivá onemocnění kůže, vředy, jícnu a žaludku ulcerózní kolitidy, kamenů a písku v ledvinách a močovém měchýři. Zázvor se také nedoporučuje těhotným ženám v pozdějších obdobích a během laktace.
A nyní - lék na předpis, silnější než čaj se zázvorem pro studenou - zázvorovou tinkturu pro posílení imunity. Abyste to udělali, potřebujete 250-300 g vyčištěné kořenky zázvoru a pololitrové láhve vodky. Nalejte tenkrát nakrájený kořen s vodkou, těsně uzavřete nádobu a položte ji na tmavé místo po dobu tří týdnů. Budoucí lék by měl být čas od času otřásán. Po tomto období je zázvorová tinktura připravena k použití: dvakrát denně, jedna čajová lžička.