Potraviny k léčbě zácpy

Pokud trpíte zácpou, je důležité zařadit do svého jídelníčku potraviny, které mají potenciál zmírnit vaše příznaky. Dobrou zprávou je, že potraviny, které jsou dobré pro léčbu zácpy, jsou skutečně prospěšné pro vaše zdraví. Zde je to, co potřebujete vědět o potravinách, které zácpu zmírňují.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Zvyšte příjem vlákniny

Nejlepší potraviny na léčbu zácpy jsou ty s vysokým obsahem vlákniny, protože vláknina má pozitivní vliv na změkčení stolice. Pochopení toho, které potraviny mají vysoký obsah vlákniny, vám může pomoci při správném rozhodování.

Nejdůležitějším cílem stravování pro úlevu od zácpy je postupné zvyšování příjmu vlákniny. Vláknina je část rostlinné hmoty, kterou nedokážeme strávit. Vláknina je užitečná při zácpě, protože slouží k změkčení stolice.

Rozpustná vláknina v potravinách absorbuje vodu a váže ji s mastnými kyselinami za vzniku gelovité látky, která změkčuje stolici.

Nerozpustná vláknina se nerozpouští ve vodě, a proto dodává stolici objem. Oba typy vlákniny se nacházejí ve všech rostlinných potravinách, takže není nutné se snažit vybírat potraviny s jedním nebo druhým typem. Stačí se zaměřit na jídlo, které jíte – široká škála ovoce, zeleniny, ořechů, luštěnin a celozrnných výrobků. Pro léčbu zácpy se doporučuje zvýšit příjem vlákniny na 20 až 25 gramů denně.

[ 4 ], [ 5 ]

Čtyři jednoduchá pravidla pro přidání vlákniny do vašeho jídelníčku

Existují čtyři základní principy, které můžete denně používat ke zvýšení příjmu vlákniny.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Čtěte štítky

Při každém nákupu potravin si věnujte chvilku porovnání kvality potravin. Obsah vlákniny v chlebu a cereáliích se může značně lišit, od jednoho gramu (4 % RDA) do 10 gramů (40 % RDA). Kupujte potraviny s vyšším procentem vlákniny. Dále si přečtěte seznam složek. Mnoho potravin uvádí složky, které obsahují, například ty, které se označují jako „celozrnné“, ale pokud je prvním slovem na seznamu cukr, voda nebo oleje, je pravděpodobné, že obsah vlákniny v potravině bude nízký.

Nakonec je důležité zjistit, zda produkt obsahuje otruby. Přestože jsou otruby dobrým zdrojem vlákniny, mnoho lidí je považuje za dráždivé pro trávicí systém. Před použitím otrub jako zdroje vlákniny pečlivě zhodnoťte reakci svého těla na ně.

[ 9 ], [ 10 ]

Jděte na zelenou

Oranžová, červená a bílá, když už na to přijde. I když lidé jedí poměrně dost zeleniny, mají tendenci jíst totéž: brokolici, mrkev a květák. Zelenina – oranžová, zelená, bílá, žlutá – je skvělým zdrojem vlákniny. Čím pestřejší, tím lepší je poměr rozpustné a nerozpustné vlákniny, které obě změkčí vaši stolici. To vám pomůže s lepším vyprazdňováním.

Zařaďte zeleninu, jako je kapusta, artyčoky a mnoho druhů fazolí. Zeleninové polévky jsou skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku vyzkoušet nové druhy zeleniny.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Jezte zeleninu a ovoce s každým jídlem

Zvykněte si jíst půlku grapefruitu k snídani nebo večeři. Stejně tak budete postupovat se zeleninou různých druhů a barev, pokud jde o výběr jídelníčku. Experimentování s tropickým ovocem, saláty z manga, papáji, kiwi a ananasu vám pomůže lépe trávit a vstřebávat jídlo. Směs mražených bobulí lze přidat do kaše nebo pyré. Sušené ovoce v zimě je jednoduchým, chutným a pohodlným občerstvením. Hrušky nebo jablka si připravte jako přílohu k obědu nebo jako lahodný dezert.

[ 14 ], [ 15 ]

Zařaďte lněné semínko do svého jídelníčku

Lněná semínka jsou krásná malá karamelová semínka. Poskytují skvělou kombinaci rozpustné a nerozpustné vlákniny. Jsou také skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou velmi užitečné při snižování zánětu ve střevním traktu.

Existují studie o podpoře střev, které ukazují, že zařazení lněného semínka do jídelníčku může pomoci zmírnit zácpu, nadýmání a bolesti břicha. Lněné semínko lze snadno sehnat v obchodech, ale pokud ho nemůžete najít, můžete ho jednoduše namlít pomocí malého mlýnku na kávu.

Vše, co potřebujete, je malý mlýnek na kávu a pár sekund na mletí lněných semínek. Lněná semínka mají příjemnou oříškovou chuť. Lněná semínka lze také přidat do pečiva a smoothies, aniž by to ovlivnilo jejich chuť. Je důležité vypít sklenici vody, když jíte lněná semínka. Voda semínka změkčí a tento proces dodá stolici tekutost a měkkost, čímž řeší problém se zácpou.

[ 16 ], [ 17 ]

Ovoce pro úlevu od zácpy

Mnoho druhů ovoce je vynikajícím zdrojem vlákniny s řadou dalších nutričních výhod. Lidé se zácpou a převážně syndromem dráždivého tračníku jedli ovoce, vařenou, dušenou nebo sušenou zeleninu a uváděli, že méně dráždí jejich střevní systém. Zde je několik dobrých možností.

• Meruňky
• Obr.
• Papája
• Broskve
• Hrušky
• Ananas
• Švestky

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Zelenina a luštěniny proti zácpě

Zelenina je také skvělým zdrojem mnoha důležitých živin a kromě toho poskytuje zdravou dávku vlákniny pro váš trávicí trakt. Stejně jako u ovoce, i na něj můžete zjistit, že vaše tělo reaguje ještě lépe než na syrovou zeleninu.

• Fazole
• Zelenina, zejména kapusta a špenát.
• Zelenina, zejména artyčoky, chřest, brokolice, růžičková kapusta, zelí, mrkev, zelené fazolky, zelený hrášek a cuketa.

Celozrnné obiloviny a zácpa

Pozor, kupující! Mnoho produktů je inzerováno jako „celozrnné“, ale ve skutečnosti jsou zdrojem celozrnných obilovin jen špatným zdrojem. Jediný způsob, jak si to být jistý, je pečlivě si přečíst seznam složek. Aby se jednalo o dobrý zdroj celozrnných obilovin, mělo by být úplně prvním slovem na seznamu složek „celozrnné“.

Dalším způsobem, jak změkčit stolici, je používat produkty obsahující otruby k boji proti zácpě. Před použitím otrub jako zdroje vlákniny byste však měli pečlivě posoudit, zda je vaše tělo snáší.

Zde je několik příkladů celozrnných potravin, které mohou pomoci zmírnit zácpu:

• Snídaňové cereálie s vysokým obsahem vlákniny (hledejte alespoň 8 gramů vlákniny na porci).
• Celozrnný chléb
• Hnědá rýže
• Ječmen
• Proso

Voda léčí zácpu

Pokud jste snědli 100 gramů jídla a vypili kávu s kofeinem, měli byste také vypít alespoň 500 ml vody, pokud trpíte zácpou. Pokud trpíte zácpou a kouříte, měli byste vypít alespoň 250 ml vody každou hodinu. Pijte také citronovo-pomerančové šťávy, které bojují se zácpou a umožňují vašim střevům normálně trávit potravu.