Škody na kyselině jantarové pro lidské tělo
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Naše tělo vyrábí a přijímá s jídlem nejméně 200 g kyseliny jantarové denně a používá je pro normální metabolismus a poskytuje buňkám energii. V mnoha patologických stavech a chorobách se však tato kyselina užívá ve formě přípravků a bioadentiv. Může dojít k poškození kyseliny jantarové v takových případech?
Neobvyklá běžná kyselina jantarová
Ne všechny organické karboxylové kyseliny indukují tento zájem biochemiků a lékaře jako syntetizované mitochondriích buněk kyseliny 1,4-butandiová nebo jantarová - Krebsova cyklu meziprodukty, substrátu a katalyzátoru biologické procesy v těle, včetně syntézy ATP, redox reakce, kyselina základní homeostáza atd.
Četné hodnocení lékaři - kardiologové, endokrinologie, neurologie, imunologie - hovoří ve prospěch kyseliny jantarové (sukcinát), které mají velký potenciál a spektrum léčebných účinků: antioxidant, antihypoxic, protizánětlivé, neuroprotektivní, anxiolytické, tonikum.
Podrobnější informace v materiálu - Přípravky s kyselinou jantarovou
Experimenty ukázaly, že kyselina jantarová pomáhá snižovat únavu, zvyšuje účinnost, fyzickou vytrvalost a duševní schopnosti, urychluje regeneraci po těžkých onemocněních a operacích.
Další užitečné vlastnosti kyseliny jantarové jsou popsány v tomto článku.
Jaká je škoda kyseliny jantarové?
Ale jak víte, absolutně neškodné drogy se nestávají. Nicméně, před 40 lety americká potravinářská a léková správa uvedla, že "neexistuje důkaz, že kyselina jantarová je nebezpečná pro člověka nebo zvířata. Kromě toho zvířata, u kterých byly prováděny experimenty, přenesly kyselinu jantarovou v dostatečně velkých dávkách. Přiměřená průměrná denní dávka kyseliny jantarové přidaná do potraviny by však neměla být vyšší než 0,01 mg na kilogram tělesné hmotnosti za den. Toto je řádek menší než množství sukcinátu, které způsobuje toxické příznaky u pokusných zvířat. "
Pokud by byly toxické příznaky, znamená to, že by mohly poškodit kyselinu jantarovou? A u experimentálních zvířat podle zpráv výzkumníků došlo k gastrointestinálnímu krvácení, průjem, letargii, úbytku hmotnosti; poškození očí; erytém a opuch kůže - zde je poškození kyseliny jantarové pro kůži (koneckonců, většina jednoduchých mono- a dikarboxylových kyselin se projevuje tímto způsobem).
Indijští biologové dali tuto kyselinu krysám a u 36% hlodavců se měsíce později v močovém měchýři vytvořily kameny. A výsledky studie vlivu kyseliny jantarové na sliznici tlustého střeva u potkanů byly publikovány v The Journal of Gastroenterology. Ukázalo se, že čím více kyseliny jantarové v těle, tím intenzivnější je tvorba eroze sliznice tlustého střeva. Bylo navrženo, že poškození sliznice je způsobeno snížením průtoku krve a infiltrací sliznice polymorfonukleárními buňkami, které generují superoxidové radikály. V důsledku toho reaktivní druhy kyslíku vedly k rozvoji oxidativního stresu a apoptózy buněk.
Jantarová kyselina je výživový doplněk, ale je velmi biologicky aktivní
Ale zpět k lidem. Registr FDA (2004) je uvedeno, že kyselina jantarová je potravinářská přídatná látka (E363), kyselost regulaci potravin a povoleno přímým přidáním do nich, v případě, že počet není větší než přiměřeně potřebné objemy (6 g na kg produktu).
Endogenní kyselina jantarová, je jedním z hlavních degradace inhibiční neurotransmiter GABA katalyzátorů, ovšem jako exogenní složky, to může vést ke zvýšené psychomotorického míchání. V tomto případě je zřejmé škoda kyseliny jantarové pro děti, kterou rodiče dávají s dobrými úmysly, ale bez rady lékaře. Sukcinát chová aktivní a schopné vyvolat nejen nespavost, závratě, horečku a diurézu, ale i k poškození zubní skloviny, zvýšení žaludeční kyselosti (a tím k poškození její sliznice); bolest ve svalech a kloubech; problémy s játry, ledvinami a močovým měchýřem.
Poznamenejte si seznam kontraindikací léčiv, které obsahují jako hlavní účinnou látku kyselinu jantarovou. Jedná se o gastritidu s vysokou kyselostí a žaludečním vředem (a duodenálním vředem); urolitiáza; IHD; funkční selhání ledvin atd.
Jantarová kyselina se v játrech netransformuje na metabolity: její molekuly jsou částečně zakotveny mezi molekulami fosfolipidových buněčných membrán. Rovněž byla zjištěna schopnost kyseliny jantarové lokální intersticiální (extracelulární) akumulace v poškozených a ischemických tkáních jater, ledvin, mozku a také v krevní plazmě.
Před několika lety je klasifikován metabolický receptor sukcinátového GPR91, který je exprimován v ledvinách a váže sa jako ligand sukcinát. To může vést k uvolnění reninu glomerulárním aparátem efektorových buněk ledvin a aktivace renín-angiotenzinového systému. Toto je vývoj hypertenze indukované kyselinou jantarovou.
A akumulace kyseliny jantarové a jeho sloučenin v jaterním parenchymu (také mají receptor GPR91), je plná s růstem pojivové tkáně, tj. Fibróza.
Možná, že vše, co je třeba mít na paměti, že přínosy a škody jsou antagonisty, takže poškození kyseliny jantarové a jeho výhod je třeba studovat, spíše než absolutní, zavádějící lidi, kteří jsou náchylní k věří v uzdravení.