Byliny, které zvyšují chuť k jídlu - normalizují potravinovou rovnováhu

Jídlo je jedním z nejsilnějších stimulantů metabolismu a ztráta chuti k jídlu se stává vážnou překážkou pro příjem potřebných živin v lidském těle a vede k narušení potravinové rovnováhy. Od té doby, než tyto problémy vyřešily, používali lidé bylinky, které zvyšují chuť k jídlu.

Další soudní lékař perských panovníků, slavný středověký vědec Avicenna ve svém pojednání „The Canon medicíny“, napsal, že je zapotřebí jen chuť k jídlu, stejně jako „nemají omezovat chuť k jídlu, kdy vzplane.“ Druhým tvrzením je, že moderní odborníci na výživu pravděpodobně nebudou souhlasit, ale o prvních otázkách nevzniká. 

[1], [2]

Byliny pro zlepšení chuti k jídlu

Podle Ayurveda, hořké chuti (samo o sobě velmi nepříjemný) obnoví pocit člověka chuti, „pomáhá bojovat zánětlivých onemocnění a tón pokožky a svalů, snižuje horečku a žízeň, roznítí trávicí oheň.“ To znamená, že bylinky, které stimulují chuť k jídlu, by měly být hořké. Ve skutečnosti, všechny léčivé rostliny, které jsou široce používány v oficiální medicíně pro zlepšení chuti k jídlu a stimuluje produkci žaludečních šťáv, jsou hořce (latinsky - amara), a chemická struktura - na terpenoidy. V průběhu studie odhalila terpenoidní biosyntézy: tyto sloučeniny mají analgetické, protizánětlivé, antimikrobiální a imunomodulační působení i.

Byliny pro zlepšení chuti k jídlu právě proto, že jeho hořké chuti vliv na chuťové pohárky jako toreador býka Mulet ... To znamená, že hořkosti obrátili receptory v ústní dutině, a receptory poslušné přenáší signál typu „jíst podána“ na straně (boční) jádra diencephalon kartu (hypotalamus) , kdy člověk má "centrum hladu". Kromě toho se tyto signály dostanou do žaludku, který začne pracovat více aktivně. Zde je "býčí boj"!

Takže, které bylinky zvyšují chuť k jídlu?

Vzduch

Rhizoma puškvorec (Acorus calamus L.) z rodiny Araceae, s výjimkou 2-4% esenciálního oleje v jeho složení má calamine a Amarin alkaloidy, tanin, kyselinu askorbovou, sacharidy, škrob, cholin, fitoststeroly a hlen. Ale zvýšení chuti k jídlu působí hořký glykosidový akorin. Že to má vliv na uzavírací chuťové nervy, zvyšuje reflexní sekreci žaludečních šťáv, aktivuje proces odebírání žluči v játrech a vede k tón žlučník.

Pro přípravu infuze z kořene kalamusu potřebujete 10 g (dezertní lžičku) drceného suchého kořene, abyste nalial sklenici vařící vody, vařte 10 minut a nechte vařit. Vývar by měl být opilý teplý - 50 ml 3krát denně po dobu půl hodiny před jídlem.

Pelyně

Pelyně (Arthemisia absinthium L.) se odkazuje na rodinu astroidů a díky své skladbě v alternativní medicíně se tato rostlina používá při léčbě mnoha nemocí. Lékařské praxe pelyněk úředník - ve formě infuze, tinktura, extrakt a jako součást poplatků - je používán jako hořkost rozrušit chuť k jídlu a zlepšení trávení. V tomto případě se používá azulenové glykosidy této rostliny - absintin a anabsintin.

Příprava hořčičné hořké: čajová lžička suchých bylin se vaří jako čaj se dvěma sklenicemi strmé vroucí vody. Trvejte 20 minut, vyčerte. Vezměte čtvrtinu šálku 30 minut před jídlem 2-3 krát denně.

Orná půda

Zeměžluč (Centaurlum umbellatum Gilib) patří do rodiny hořcovité a hodnotný obsah glykosidů jako gentsiopikrin a eritaurin eritrotsentaurin, které stimulují chuť k jídlu, podporují tvorbu žluči, jakož i mají protihlístové (protihlístové) účinek.

Deštník je používán ve formě infuze nebo odvaru ke zlepšení chuti k jídlu a zvýšení motorického GIT, stejně jako ke zbavení se pálení žáhy.

Pro přípravu infuze z této léčivé rostliny vezměte 10 g suché trávy, nalijte 200 ml vroucí vody, trpěte pod víkem po dobu půl hodiny, filtr. Připravená infuze by měla být konzumována v jedné lžíci po dobu jedné hodiny a půl před jídlem 3krát denně.

Pampeliška

Zástupce rodiny astroidů - léčivá pampeliška (Taraxacum officinale Wigg.) - v medicíně byla zakořeněna ve svých kořenech. Myslím tím, že pro terapeutické účely se používá Radix Tagaxi - kořeny této rostliny (které jsou z půdy extrahovány na podzim). Jejich chemické složení obsahuje triterpenové sloučeniny, steroly, flavonoidy, saponiny, pektiny, taniny, pryskyřice. A ve zvýšení chuti k jídlu se jednalo o horkou glykozidovou pampelišku - Taraxacin, která současně zvyšuje sekreci slin a sekrece žluči.

Obecně platí, že kořeny pampelišky pomáhají normalizovat metabolismus (jejich bujón je doporučen pro pití s diabetem), a také k úpravě střeva (s chronickou spastickou a atonickou zácpou).

Vařící chuť je připravena z výpočtu - čajová lžička kořenů pro 250 ml vody: nalijete vařící vodu a opět přivedeme k varu, trvala alespoň na 60 minut (pod víkem). Postup: na lžíci třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.

[3], [4], [5]

Trifol

Je to tříletá hodinka, je to tříska vodní rodiny (rodina pracovníků směny). Pro lékařské účely - jako hořkost ke zlepšení chuti - jsou používány listy této rostliny (Folium Menyanthidis). Obsahují hořkost monoterpinu - loganin, menianthin, mentifolin, které přispívají ke zvýšené sekreci gastrointestinálního traktu (s gastritidou se sníženou kyselostí).

Pro přípravu vývaru potřebujete lžíci suché rostlinné suroviny, která je nalita 200 ml vroucí vody a infuse na hodinu. Vývar by měl být opil 30 minut před jídlem - jedna polévková lžíce (3krát denně).

Horec

Golden hořec (Gentianae luteae L.) jako součást svých kořenů - mimo jiné - obsahuje hořké iridoidy gentsianin gentsiopikrin a chránit rostliny před jedí býložravci a napadení škůdci. A u lidí tyto látky

Zlepšit chuť k jídlu a stimulovat proces trávení. Proto, bez hořkosti, nemůže dělat žádnou složitou hořkou tinkturu. Tato bylinka ve velkých dávkách potlačuje sekreční funkci žaludku, i když pomáhá dobře proti červům.

Recepty na zlacení horci jsou zlaté: lžíce drcených suchých rostlinných kořenů, nalijte 250 ml vroucí vody, uzavřete nádobu pevně a trvají na dvě hodiny. Vezměte 20-25 minut před jídlem 1-2 lžíce 3-4krát denně.

Recepty na tinktury z hořčice z horce: asi 50 g koření naplní 0,5 litru vodky, trvá 10 dní. Opravte přidáním 30 kapek vody do 50 ml vody - třikrát denně před jídlem. Tuto tinkturu na víno můžete udělat, pak je třeba trvat minimálně tři týdny (nebo lépe měsíčně). Vezměte si před jídlem na lžíci dvakrát denně.

Islandské cetárium

Islandská Cetraria (Cetraria islandica) nebo prostě islandský mech roste daleko za Islandem - na písčitých půdách v mladých borovicových lesích po celé Evropě. Jen na Islandu, jakmile byl tento lišejník sklizen, uzen a přidán do chleba ...

Ve svém složení této byliny obsahuje škrob lichenin, vitamíny, sliz, fenolické, jod, a kyselinu lišejník (protolihesterinovuyu a paralihesterinovuyu prototsetrarovuyu). Nejhojnější z nich je kyselina paralyzersová a stimuluje chuť k jídlu.

Připravte infuzi nebo odvar z islandského mechu je velmi jednoduché, dostatečně 30 g suchého zemního mechu nalijte jeden litr vroucí vody a nalijte na nízkém ohni po dobu 30-40 minut. Doporučujeme rozdělit celý vývar na tři stejné části a pít (v teplé formě) během dne - asi 30 minut před jídlem.

Fuck

Takže pokud již bylo zmíněno Island mech, to je nemožné ignorovat takový léčivý Vytrvalá bylina z čeledi zelí (Cruciferae), jako křen, který se vychloubá každý ukrajinské zahradu.

Lék se používá na celou rostlinu, ale hlavní „nástroj“ se koncentrují v kořenovém adresáři, který obsahuje směs olejů z hořčice, sinigrin glykosid, cukry, těkavé, kyselina askorbová, a mnoho dalších cenných látek pro zdraví.

Spalování-hořkou chuť křenovou kořen stimulační účinek na chuť k jídlu a stimuluje sekreci žaludeční kyseliny v důsledku přítomnosti silice - allilefira kyseliny isothiocyanic, která se získá rozkladem glykosidové sinigrin.

Chcete-li zlepšit chuť k jídlu, musíte si vzít čerstvě rozředěnou čerstvou vodu (1: 2) čerstvě rozemletou šťávu nebo čajovou lžičku vařenou na strouhanou kaše - po dobu 15-20 minut před jídlem (jednou denně). Ti, kteří mají akutní nebo chronický zánět trávicího systému, je křen kontraindikován.

Tarhun

Estragon, dragouni trávě, estragon, estragon (Artemisia dracuncylus L.) - Artemisia blízký příbuzný normální - dobře známé pikantní, ochucovací, rostlinný široce používán při vaření (jako koření pro drůbež, masa, ryb a omáčky). Zelené estragony se však již dlouhou dobu používají pro lékařské účely. Terapeutická infuze estragonu byla opitá indickými rajas a peršští lékaři použili odvar této bylinky pro zvýšení chuti k jídlu.

Výhonky estragon obsahuje vitaminy A a C, flavonoidy a fenolické karboxylové kyseliny, kumariny, oligosacharidy, terpenoidy, rostlinné alkaloidy, esenciální oleje, pryskyřice a hořkost. Jako koření pro tahrunské pokrmy zlepšuje chuť k jídlu, zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy a normalizuje funkci gastrointestinálního traktu.

Byliny zvyšovat chuť k jídlu pro děti

Rodiče si velmi často stěžují na špatnou chuť k jídlu. Ale než hledáte odpověď na otázku - které bylinky zvyšují chuť k jídlu? - je třeba zjistit příčinu špatné chuti k jídlu.

Možná má dítě po jídle bolest žaludku? Možná je unavený nebo nedostane dostatek spánku? Možná je to nedostatek železa nebo zinku? Možná, že dítě nemá příliš mnoho outdoorových aktivit a nezajímá se o tělesnou výchovu? Nebo možná musíme předat analýzu helmintům, abychom se ujistili, že napadení červy není zapříčiněno ztrátou chuti k jídlu. Obecně, jděte k lékaři, milí maminky a tatíčky! Protože porušení chuti k jídlu v dětství je plné zpoždění ve fyzickém vývoji. Vědomě v pediatrii o chuti dětí dělat závěr o stavu jejich zdraví.

Byliny pro zvýšení chuti k jídlu pro děti jsou stejné jako pro dospělé. Dítě může však jednoduše odmítnout vypít hořký vývar nebo infuzi. Pak budete muset vzít trochu z některého z hořkosti (např kořenů puškvorce, pampelišky nebo bylinkové pelyňku) a přidat další rostlinné složky: ovoce chokeberry, sušené ovoce, jalovec a šípky, citronovou kůru, rybíz, jahody.

Pokud taková možnost nefunguje, namísto hořkosti zahrňte rovnoměrně listy citrónového balzámu, květy měsíčku, plody fenikelu a kmínu. Lžičky (se skluzavkou), směs se vaří šálek vařící vody, přivedl k varu, trvat 30-40 minut, pak se zfiltruje a nechá po dobu 45 minut před jídlem až dvě polévkové lžíce (2-3 krát denně).

Recenze bylin ke zvýšení chuti k jídlu

Účinnost používání trávy ke zlepšení chuti k jídlu je nepochybná. Ale mnozí se říkají, že příprava infuze a odvarů léčivých rostlin vyžaduje čas, a jako obvykle není vždy dost ...

Ale kromě bylinných odvarů domácího vaření můžete se stejným spěchem využít ke stimulaci chuti k jídlu hotové lékárny alkoholové tinktury bylin, které stimulují chuť k jídlu:

• Hořké tinktura (Tinctura amara) obsahuje výtažky z bylin zeměžluč, vodní trojlístkový list, oddenky, pelyněk byliny a ovoce koriandru. Doporučuje se užít 10-20 kapek po dobu půl hodiny před jídlem.
• Artemisia extrakt silný (extractum Absinthii spissum), doporučuje se provádí takto: čtvrtá část lžičky rozpustí ve 100 ml vlažné vody a vyjme třikrát denně před jídlem (během 30 minut).
• Tinktura palinu (Tinctura Absinthii) se užívá 15-20 kapek třikrát denně - 15-30 minut před jídlem.

A lékaři v jejich hodnocení bylin ke zvýšení chuti k jídlu na vědomí, že nemohou být použity při zánětlivých onemocnění žaludku, zejména v žaludku, které vznikly na pozadí zvýšené kyselosti, stejně jako pro žaludeční hypersekrece kyseliny chlorovodíkové.