Lékařský expert článku
Nové publikace
Alergie na kasein
Naposledy posuzováno: 05.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Alergie na kasein nebo alergie na mléko je poměrně častý jev. Při tomto typu alergie lidský imunitní systém vnímá neškodnou mléčnou bílkovinu jako cizí látku a napadá ji. V tomto případě se tvoří specifické protilátky, které se nazývají imunoglobuliny E. V těle se zvyšuje množství škodlivých chemických látek – histaminů. Výsledkem těchto procesů je přítomnost specifických kožních reakcí, problémy s dýchacím a kardiovaskulárním systémem, žaludkem a střevy.
Alergie na kasein u dítěte
Nejčastěji trpí kojenci alergií na kasein, a proto je nutné, aby do šesti měsíců věku konzumovali umělou výživu a náhražky mateřského mléka.
Tuto odchylku u kojenců však lze vyléčit. V případě dodržování dietních doporučení s odmítnutím výrobků obsahujících mléko, a tedy i kasein, do dvou let věku (někdy i o něco později, například ve školním věku) u osmdesáti procent kojenců alergické reakce jednoduše vymizí.
Přibližně patnáct procent dětí si uchovává přetrvávající alergii na kasein, která je provází až do dospělosti. Často je to usnadněno bronchiálním astmatem, chronickou rýmou (rýmou) a dalšími alergickými onemocněními.
[ 4 ]
Příčiny alergie na kasein
Příčiny alergií na mléčné výrobky jsou následující:
- když kasein působí jako alergen (alergie na kasein). Kasein je bílkovina, která tvoří sediment, který vypadá jako sražená sraženina;
- když je alergie způsobena syrovátkovými bílkovinami.
Existují lidé, jejichž tělo nepřijímá pouze jeden druh bílkovin, jsou tací, kteří jich nesnesou několik najednou nebo ani jeden. Když se bílkoviny dostanou do těla, imunitní systém začne produkovat protilátky, které aktivují zánětlivé buňky.
Mléko z různých druhů zvířat má podobnou sadu molekul bílkovin (například kravské mléko a kozí mléko), takže pokud máte intoleranci mléka na jeden z těchto produktů, při konzumaci kteréhokoli z nich se objeví alergické reakce.
Potravinové alergie jsou dědičné. Pokud jeden z rodičů trpěl alergií na kasein, bude predispozice dítěte k tomuto onemocnění mnohem vyšší než u ostatních dětí.
Často se vyskytují případy, kdy alergické reakce z mateřského mléka jsou ve skutečnosti způsobeny kravským mlékem, které matka konzumovala během těhotenství. To je způsobeno schopností kaseinu pronikat stěnami placentární bariéry a dostat se do krevního oběhu plodu.
U dítěte se může vyvinout alergie na kasein, pokud matka během kojení dodržuje nesprávnou stravu. Intolerance mléka může být způsobena ořechy, krevetami, čokoládou a dalšími podobnými produkty.
Proto by během období laktace měla mít kojící matka poměrně přísná dietní omezení.
[ 5 ]
Příznaky alergie na kasein
U dospělých se alergie na kasein obvykle projevuje následujícími příznaky:
- kopřivka;
- svědění;
- kožní vyrážky;
- potíže s dýcháním;
- otok sliznic;
Příznaky alergie na kasein u dětí jsou poněkud častější:
- přítomnost řídké stolice, někdy i s krví;
- po krmení dítě často říhne, co snědlo;
- na kůži se objevují podráždění a vyrážky;
- chování dítěte se mění: pláč, záchvaty vzteku, protože ho bolí bříško, nechce si hrát;
- mění se hmotnost dítěte: dítě buď nepřibírá podle očekávání, nebo dokonce začíná hubnout;
- dítě trpí plyny;
- dýchání se stává obtížným, v orofaryngu a nosohltanu se objevuje hlen;
- dítě začíná zaostávat v růstu a vývoji v důsledku dehydratace, nedostatku živin a energie.
[ 6 ]
Diagnostika
Zjistit, že alergické reakce jsou způsobeny mlékem a v důsledku toho se jedná o alergii na kasein, je možné pomocí vylučovací metody. V této době pacient nejprve vyloučí všechny mléčné výrobky, poté je postupně zavádí do jídelníčku a sleduje se reakce těla. Jakmile se objeví příznaky, je stanovena diagnóza alergie na kasein.
Alergie na kasein se u kojenců diagnostikuje stejným způsobem. Pokud se v krvi zjistí přítomnost imunoglobulinů E, bude diagnóza přesnější.
Léčba alergie na kasein
Pokud se člověk v dětství setkal s alergií na kasein, pak existuje vysoká šance, že se jí zbaví do dvou let - maximálně do školního věku. K tomu je třeba dodržovat speciální dietu. Pro dospělé se odborníci domnívají, že nejlepším řešením je odmítnout konzumovat mléčné výrobky a nahradit je rostlinnými analogy.
Existuje jeden zajímavý experiment, kdy byla skupina lidí trpících alergií na kasein léčena… mlékem. Myšlenkou bylo, aby pacient pil mléko, postupně zvyšoval dávku a toleroval alergické reakce. Výsledkem bylo, že pacienti, kteří dříve měli potíže s vypitím i sklenice mléka, byli schopni bez problémů vypít asi půl litru. Krevní testy také potvrdily výsledky a že se stav pacientů zlepšil.
Aby se předešlo alergii na kasein u kojenců, měla by kojící matka upravit svůj jídelníček. Pokud ani toto opatření nepomůže, je nutné dítěti zvolit jednu ze speciálních hypoalergenních směsí bez mléčných výrobků.
V současné době neexistuje žádná specifická léčba, která by tento problém zcela odstranila. Antihistaminika mohou pomoci zmírnit příznaky a zmírnit svědění. Kortikosteroidy mohou pomoci zajistit, aby se alergie na kasein dále nerozvíjela.