Alergie na čokoládu

Alergie na čokoládu není přesně definovaná, protože množství složek vstoupí do složení sladkosti. Všechny druhy plnidel, náplní, chutí mohou způsobit alergii na potraviny.

Čokoláda je lahodný a zdravý záchranář ze stresu, oblíbený zážitek pro děti i dospělé. Lékaři ho odkazují na skupinu vysoce alergenních potravin. A jak žít s touto skutečností?

Příčiny alergie na čokoládu

Hlavní složka čokolády - kakaových bobů - nepatří do seznamu typických alergenů. Přísady, které mohou způsobit alergickou reakci: 

• mléko; 
• sója; 
• plody na plody; 
• Ořechy (častěji arašídy); 
• gluten; 
• tyramin; 
• nikl.

Nenechte se překvapit, že prvek periodické tabulky se používá při výrobě čokolády a sýrů. Každý školák ví o toxicitě niklu pro osobu v nejmenších dávkách.

Ochucovadla, barviva, konzervační látky jsou běžnými příčinami alergie na čokoládu. Než si koupíte požadovanou sladkost, nezapomeňte pečlivě prozkoumat složení, zejména nejmenší typ písma na obalu.

Podmínky pro sběr a skladování kakaových bobů ovlivňují vývoj alergických reakcí. Faktem je, že všežravci švábi jako kakao moc. A začínají užívat zrna přímo na plantážích. Přirozeně je hmyz vyvrhován z pytlů a krabic, ale chitin (nejsilnější alergen) může zůstat na kakaových bobech a nezmizí ani při tepelném ošetření.

Jakýkoli výrobek, pokud nedodržuje ustálenou spotřebu, se stává nebezpečným pro tělo. Čokoláda obsahuje tuky, sacharidy a bílkoviny, které ve velkém množství obtížně zpracovávají i dospělé organismy. Proto sladkosti by měly omezit své impulsy.

[1], [2]

Symptomy alergie na čokoládu

Pokud se objevily problémy, když společně se stresem zmizel kilogram "sladké radosti", tělo prostě nemohlo zvládnout obrovskou dávku. Pokud se objeví vyrážky na kůži po jídle malého kousku čokolády, můžete mluvit o citlivosti na jednu ze složek.

Příznaky alergie na čokoládu se projevují formou svědění, pálení žáhy. Ve zvláště závažných případech jsou zaznamenány problémy s dýcháním. U pacientů s astmatem může alergie na čokoládu sloužit jako provokatér úzkosti, takže okamžitá lékařská péče by měla být okamžitě vyvolána.

Výskyt symptomatologie vůbec neznamená, že musíte zcela odmítnout sebevládání čokolády. Poraďte se s alergikem, který pomůže zjistit přesnou příčinu onemocnění. Po identifikaci nebezpečného alergenu se můžete vyhnout kontaktu s ním.

Jak se manifestuje alergie na čokoládu?

Potravinová alergie u každé osoby se vyvíjí a postupuje různými způsoby. Někteří se zbaví svědění kůže a mírné vyrážky, zatímco u jiných se alergická reakce může rychle rozvinout a dokonce vytvořit životní hrozbu.

Jak se manifestuje alergie na čokoládu? Někdy se objevuje symptomologie v půl hodině po užití sladkostí. Častěji je při vývoji potravinových alergií na produkt nezbytné jeho systematické použití.

Společné alergické projevy: 

• Urtikaria - jasně červené vyrážky s puchýřkami doprovázené nesnesitelným svěděním. Při česání se postižená oblast zvyšuje. Vyrážka je pozorována v břichu, zad, kůži rukou a nohou. Mnohem vzácnější - ve formě červených skvrn na obličeji; 
• malá červená vyrážka na těle s charakteristickým silným svěděním; 
• mokré nebo naopak suché, šupinaté oblasti pokožky; 
• střevní poruchy; 
• bohatý výtok z nosu, očí; 
• Quinckeho edém - způsobuje otok hrtanu, může vést k asfyxii.

Nejvíce náchylné k potravinové alergii jsou lidé, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, kteří trpí pankreatitidou, cholecystitidou, gastritidou. Alergická reakce může zhoršit intestinální dysbakteriózu.

Alergie na čokoládu u dětí

V dětství jsou alergické reakce pozorovány ve formě diatézy. Důvodem "rudých tváří" může být alergie na čokoládu u dětí nebo spíše mléčný protein, který do ní vstupuje. Provokátoři bolestivého projevu jsou: 

• nesprávná strava; 
• nedostatek vitamínů; 
• podchlazování; 
• virové choroby; 
• Očkování.

Příznaky diatézy jsou také: tekuté a časté stolice pěnivé přírody nebo zelenkavé barvy, bolesti břicha, vyrážky na těle, kašel s dusením, svědění.

Pokud je alergie závažná a prodloužena bez řádné léčby, mohou tyto stavy způsobit komplikace ve formě bronchiálního astmatu, astmatické bronchitidy.

Alergisté nedoporučují zavádět černou čokoládu do stravy, pokud dítě není pět let. Rodiče také potřebují sledovat množství sladkostí spotřebovaných dítětem.

Alergie na čokoládu u dospělých

U starších dětí a dospělých těžký tok alergickými reakcemi a případů úmrtí jsou známí jíst arašídy, která se běžně vyskytuje v čokoládové tyčinky, koláče, čokolády, bonbóny.

Alergie na čokoládu u dospělých se může objevit v jakémkoli věku v důsledku vývoje onemocnění střev, například Crohnovy choroby. Nervové a fyzické přepětí vedou ke zhoršení stavu.

Pokud zjistíte první příznaky citlivosti na čokoládu, poraďte se s odborníkem a proveďte test, abyste zjistili zdroj alergie.

Před zakoupením čokolády, když už znáte nepřítele osobně, věnujte pozornost složení. Konat na principu "méně je lepší, ale lepší" - jít do používání dražších, organických druhů čokolády.

[3],

Alergie na bílou čokoládu

V kvalitě bílé čokolády je určitě skutečný cukr (nezaměňujte se sladidly), mléko a kakaové máslo. Výrobek neobsahuje kakaový prášek, který ho odlišuje barvou.

Proč je alergie na bílou čokoládu? Za prvé, pokud máte citlivost na jednu ze svých součástí. Za druhé, s cílem snížit náklady na výrobu bílé sladkosti, bezohlední výrobci zahrnují syntetické sladidla, příchutě a podobně.

Symptomy jsou vyjádřeny kožní vyrážkou, případně alergickou rýmou, respiračními problémy a závažnými následky ve formě anafylaktického šoku.

Když se objeví první známky alergické reakce, vyhoďte bílou čokoládu a poraďte se s lékařem.

[4]

Léčba alergií na čokoládu

Pouze včasný a komplexní dopad na orgasmus dává trvalý účinek při léčbě potravinových alergií.

Léčba alergie na čokoládu se skládá z následujících fází: 

• snížení intestinální intoxikace pomocí sorbentů - aktivního uhlí, enterosgelu, filtru apod .; 
• korekce dysbakteriózy pomocí multi-probiotického "symbiátoru" obsahujícího živé bakteriální kmeny; 
• užívání antihistaminik druhé a třetí generace (má méně nežádoucích účinků) - telphrast, kestin, klaritina. Průběhem přijetí je ošetřující lékař (obvykle 2-3 týdny); 
• úplné odstranění alergenu z výživy; 
• dieta - změny stravy jsou diskutovány s alergikem. Pro období léčby odmítají od červeného ovoce, cukru, čokolády, kávy a silného čaje.

Někdy je vhodné aplikovat terapeutické hladování na bázi bylinných čajů, aby došlo k čištění klystírů.

Vypořádání se s příznaky alergií na čokoládu pomáhá třením nebo kompresemi z řetízku, oregano, kopřivy, šalvějových listů, rýží atd. Účinný účinek na pokožku zajišťují jehličnaté lázně (2 lžíce jehličkového extraktu a 25 ml valerijské tinktury jsou nezbytné pro objem vany).

Prevence alergií na čokoládu

Hlavním způsobem prevence je odstranění alergenu z potravin. Je třeba určit: 

• po jídle, jaká čokoláda měla nepříjemné důsledky; 
• Zjistěte, ke které konkrétní složce došlo k bolestivé reakci; 
• Nekupujte čokoládové výrobky, které ji obsahují.

Posilování imunitního systému je také prevencí alergií na čokoládu. Děti potřebují delší dobu kojení, což nejlépe zvyšuje ochranné schopnosti těla dítěte. Jak děti, tak i dospělí jsou vystaveny ztvrdnutí.

Důležitou preventivní roli hraje zdraví vnitřních orgánů a systémů. Nespouštějte nemoci, které mohou způsobovat komplikace, rozvinout se v chronické a nevyléčitelné nemoci.

Trávit čas na čerstvém vzduchu av lůně přírody. Vezměte si život s vděčností, klidně přijímáte chvění a potíže. Je dokázáno, že psycho-emocionální stav člověka ovlivňuje vývoj mnoha nemocí, včetně projevů alergické povahy.

Alergie na čokoládu není věta, ale jediná cesta těla k ochraně vnitřních orgánů před škodlivými účinky barviv, chemických přísad, příchutí a dalších syntetických látek. Vyberte zdravé přírodní produkty a zůstaňte zdraví!