Seznam zakázaných potravin pro dnu

Dna je časté opakující se onemocnění, které je doprovázeno zvýšeným ukládáním solí kyseliny močové uvnitř kloubů a ledvin. Během záchvatů dny bude pacientovi spolu s léčbou léky určitě předepsána dieta, protože určité změny ve výživě mohou mít klíčový vliv na průběh onemocnění. Pokud například ze svého jídelníčku vyloučíte potraviny zakázané při dně, můžete nemoc „přenést“ do stabilního období remise a také výrazně zmírnit její příznaky.

I omezení stravy s nežádoucími produkty při dně bude mít pozitivní vliv na průběh onemocnění. A pokud je zcela vyloučíte, můžete dosáhnout stabilní kontroly nad dnou.

Při sestavování stravy pro pacienta s dnou je nutné „odstranit“ ty potraviny, které:

• podporovat tvorbu a ukládání kyseliny močové v těle;
• přispívají k narušení metabolických procesů.

Strava během exacerbace dny a během ústupu příznaků se poněkud liší. Pacient by však po celý život neměl konzumovat potraviny, které jsou při dně zakázány.

Seznam zakázaných potravin pro dnu

• Vývary na bázi masa, drobů, ryb nebo hub.
• Konzervované a nakládané výrobky.
• Omáčky s přídavkem feferonek, česneku, octa.
• Tučné druhy ryb, rybí jikry.
• Vedlejší produkty (játra, ledviny, srdce, plíce atd.).
• Tučné druhy masa.
• Salo.
• Párky (suché, vařené, párky v rohlíku, frankfurtské párky atd.).
• Uzené výrobky (sádlo, maso, sýr, ryby atd.).
• Pálivé koření (křen, hořčice, wasabi, kečup, chilli paprička atd.).
• Fazole (fazole, hrách, čočka, arašídy).
• Sůl ve velkém množství, stejně jako slané pochutiny, chipsy, krekry, solené ryby (šváb) a maso.
• Tavené sýry, sýr feta, suluguni, sýry s vysokým obsahem tuku.
• Čokoláda, Nutella, Nesquik, kakao, silné čaje a káva.
• Moučné výrobky s máslovým krémem.
• Listy šťovíku, rebarbora.
• Ředkev.
• Hrozny a maliny.
• Květák.

Aby se urychlilo odstraňování solí kyseliny močové z těla při dně, je důležité pít hodně vody:

• v akutním období – 2,5–3 l;
• během období úlevy od příznaků – 1,5–2 l.

Dehydratace těla by neměla být povolena při dně, stejně jako dlouhodobé suché hladovění je nepřijatelné - to přispívá k masivní akumulaci purinů a solí kyseliny močové v tkáních, což může vyvolat rozvoj záchvatu onemocnění.

Existuje řada dalších zákazů pro dnu:

1. Příjem bílkovin by měl být omezen na 0,9 g na 1 kg hmotnosti pacienta.
2. Živočišné bílkoviny mohou tvořit maximálně 70 % celkového denního příjmu bílkovin.
3. Ryby nebo maso lze konzumovat pouze vařené, protože je to jediný způsob, jak se zbavit určité části purinů, které „půjdou“ do vývaru.
4. Denní množství soli je omezeno na 9 g.
5. Pití alkoholu při dně nepřichází v úvahu – je to tabu. I jedna sklenka vína nebo jiného nápoje může způsobit nové vzplanutí dny.
6. Nemůžete se hladovět, stejně jako se nemůžete přejídat.

Rajčata, máslo, čerstvé mléko, med, smetana, zakysaná smetana - jejich konzumace by měla být omezena během období exacerbace onemocnění.

Konzumace zakázaných potravin při dně je hlavním důvodem častých záchvatů a komplikací onemocnění, což potvrzují nejen zdravotníci, ale i samotní pacienti.

Není třeba se starat o svůj jídelníček: existuje také poměrně dost potravin, které jsou povoleny a dokonce doporučeny ke konzumaci při dně, a jejich seznam je velmi rozmanitý.

Bohužel ne všichni pacienti okamžitě vylučují ze svého denního jídelníčku potraviny zakázané při dně - zvyk takto jíst se koneckonců vyvíjí v průběhu let a je velmi obtížné se najednou vzdát své obvyklé stravy. Žádný problém: těchto zakázaných potravin se můžete vzdát postupně: nejprve - tučného masa, sádla, poté - tučných ryb atd. Pokud budete jednat podle tohoto schématu, nemoc se zastaví a postupně se zhoršuje.