Tabáková řepa je cennou kulturou výživy. Řepa se používá při přípravě polévek a salátů, není v kosmetice vyměnitelná a používá se jako prostředek alternativní medicíny k léčbě různých onemocnění. Podíváme se na charakteristiky stolní řepy, její odrůdy, chemické složení, výhody a mnohem více.
Pekingové zelí se také nazývá salátové zelí. Rodinou zeleniny je Čína, kde je známá jako pesay. Časem se rozšířila po celé planetě. Prvním oceněním chuti a přínosu pekařské kapusty byly Korejci, Japonci a pak všichni obyvatelé jihovýchodní Asie.
Cizrna nebo jak se tomu říká, nagut, nahut, Nahata, cizrna, cizrny, hrachu shish, Colutea, hummus - luštěnina je luštěniny plodina. Latinský název je Cicer arietinum.
Mrkev - dvouletá rostlina, nazývaná též mrkev, má kořenovou plodinu. Latinský název mrkve je Daucus carota. Tato rostlina pochází z území, kde se nachází moderní země Afghánistán.
Růžové klíčky (latinské Brassica oleracea), jak by měly být, patří ke své rodině zelí - křížové. Neexistuje však žádný divoký druh tohoto zelí, protože pochází z listnatého zelí, které ve středověku rostlo na předměstí Bruselu.
Podzim je čas nejen pro padlé listy, deště a slezinu. Toto je také čas, kdy "dozráváme" mnoho užitečných zelenin a ovoce. Dýně, jablka a samozřejmě skutečný skleník vitamínů - bílé zelí.
Černá ředkvička je neobvykle užitečná rostlina, kterou naši krajané již od počátku vědí jako lidské zdraví a široce používanou v alternativní medicíně pro léčbu a prevenci mnoha nemocí.
