Spotřeba potravin s vysokým obsahem bílkovin představuje riziko pro lidské zdraví. Někteří vědci se domnívají, že možná je přehnaný škodlivý účinek nadměrného příjmu bílkovin ...
Mnozí sportovci, i když soustředí svou pozornost na proteiny, ale někteří z nich konzumují proteiny v nedostatečném množství. Takový problém existuje mezi tréninkem sportovců o vytrvalost, například běžci ...
Tuky jsou důležitým zdrojem energie, který splňuje každodenní potřebu energie, a také poskytuje v případech, kdy ...
Mastné kyseliny jsou součástí složitějších lipidů, poskytují většinu kalorií z jedlých tuků ...
Tukové diety pro atlety jsou extrémně rozmanité, v závislosti na sportu, fitness a úrovni výsledků sportovce ...
Tuky spolu se sacharidy jsou oxidovány ve svalech a dodávají energii pracovním svalům. Limit, na který mohou obnovit náklady na energii, závisí na délce a intenzitě zatížení ...
Jedlé tuky během aerobního cvičení uchovávají sacharidy, zvyšují oxidaci tuků a snižují oxidaci uhlohydrátů ...
Vitamíny A, D, E a K rozpustné v tucích jsou vitamíny. Údaje o vitamínů rozpustných v tucích, s výjimkou vitamínu E a jejich vztahu k fyzické aktivitě jsou jen málo ...
Mezi hlavní minerály patří vápník, fosfor, hořčík, síra, draslík, sodík a chlor.
K pokovování prvků patří železo, zinek, měď, selen, jód, fluor, chrom, mangan, bór a vanad ...