Lékařský expert článku
Nové publikace
Potřeba příjmu tuků pro sportovce
Naposledy posuzováno: 04.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Tuková strava pro sportovce se značně liší v závislosti na sportu, úrovni tréninku a výkonnosti sportovce. Ačkoli neexistují žádná specifická dietní doporučení pro konkrétní sport, příjem potravy sportovce obecně odráží energetické požadavky daného sportu během tréninku a soutěže. Obecně bylo pozorováno, že vytrvalostní sportovci, běžci a cyklisté konzumují stravu, která splňuje obecné pokyny pro tuk v potravě (
Důsledky nízkotučné diety
Většina sportovních diet se řídí obecnými dietními pokyny, tj. alespoň 30 % energie pochází z tuků. Vytrvalostní sportovci, kteří chtějí být konkurenceschopnější, a gymnasté a krasobruslaři, kteří chtějí lépe vypadat, by však měli dodržovat dietu s velmi nízkým obsahem tuku (ne více než 20 % kalorií z tuků), aby se zabránilo zvyšování tělesné hmotnosti a procenta tělesného tuku.
Někteří sportovci, zejména vytrvalostní sportovci, se snaží zvýšit příjem sacharidů na úkor tuků, aby zvýšili zásoby glykogenu. V obou případech nemusí nízkotučná strava splňovat růstové a vývojové požadavky mladých sportovců a energetické nároky vytrvalostního výkonu. Kromě toho může dlouhodobá nízkotučná strava přispívat k rozvoji deficitu esenciálních mastných kyselin a vitamínů rozpustných v tucích u sportovců.
Ohrožen může být i příjem minerálů, jako je vápník a zinek. U sportovkyň může velmi nízkotučná dieta způsobit menstruační dysfunkci a zhoršit budoucí reprodukční funkce. U sportovců bylo prokázáno, že taková dieta způsobuje nízké hladiny testosteronu v séru, což může následně ovlivnit jejich reprodukční funkce. Proto se sportovcům velmi nízkotučná dieta nedoporučuje.