Dieta pro zvýšení hmotnosti: menu na týden

Každý slyšel o problémech s nadváhou. Věnuje se jim řada talk show, lesklých časopisů, diet, plastických chirurgických zákroků, odstraňování tuku a šití břicha - každý se snaží přiblížit modelovým standardům, někteří to potřebují ze zdravotních důvodů. Existují však lidé, kteří netrpí o nic méně podváhou. Extrémní hubení není esteticky příjemné a může naznačovat onemocnění, jako je cukrovka, hypertyreóza, anémie, gastrointestinální patologie, rakovina, tuberkulóza. Pokud se vyloučí možné patologie, zdá se, že není nic jednoduššího než jíst velké porce jídla bez jakýchkoli omezení (k závisti lidí s nadváhou), ale velká zátěž trávicích orgánů, slinivky břišní, povede ke zdravotním problémům, vyvolá hnilobné procesy ve střevech, fermentaci.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikace

Hubnutí pod kritickou úroveň je život ohrožující, může způsobit nevratné procesy v srdeční činnosti, funkci ledvin a cévním systému. Indikacemi pro předepsání diety jsou touha po přibírání na váze nebo nízký index tělesné hmotnosti, který ohrožuje normální fungování těla. Nejjednodušší vzorec pro jeho výpočet pomůže určit: výška dělená druhou mocninou hmotnosti. Ukazatel od 18,5 do 25 je normální, ale pod 16 naznačuje anorexii. K boji s touto nemocí budete potřebovat nejen dietu, ale i zásah psychologů a psychoterapeutů. Nebudeme se dotýkat takových hraničních stavů, ale zaměříme se na dietu.

[ 3 ], [ 4 ]

Obecná informace diety na zvýšení hmotnosti

Podstatou diety je rozdělení jídla na malé porce, obsah zdravých potravin a postupné zvyšování konzumovaných kalorií. Každý den by se měl obsah kalorií zvyšovat o 200-300 jednotek. Pro povzbuzení chuti k jídlu je třeba půl hodiny před jídlem vypít sklenici zeleninové nebo ovocné šťávy. To povede ke zvýšené sekreci sliznic žaludku. Po jídle byste se měli vyhnout fyzické aktivitě, cvičení a odpočinku, aby se tuk mohl „navázat“.

Dietní menu pro přibírání na váze

Dietní menu pro přibírání na váze by mělo obsahovat převážně bílkoviny a sacharidy, jídla by se měla konzumovat ve stejnou dobu, s intervaly ne delšími než 3 hodiny. Je také nutné pít hodně vody a chodit na čerstvém vzduchu. Existuje mnoho dietních možností s různými přístupy k problému, které vyvinuli nutriční specialisté. Zde je několik z nich:

• proteinová dieta pro přibírání na váze: zahrnuje potraviny bohaté na bílkoviny - dietní maso (králík, kuře, krůta); masové vývary; bílé rybí maso, stejně jako tuňák, losos; plnotučné mléko a fermentované mléčné výrobky; vaječné bílky; tvrdé sýry, tvaroh; luštěniny, ořechy. Dieta je vhodná pro mladé lidi, kteří vedou aktivní životní styl. Její trvání je 2 týdny, můžete se k ní uchýlit jednou ročně;
• vysoce kalorické — jídlo, jehož celkový denní kalorický obsah je 2,5–3 tisíce kalorií. Skládá se z výživné snídaně, jako je: mléčná kaše s máslem, rozinkami, sušenými meruňkami, sendvič s máslem a sýrem, káva; omeleta se slaninou, zelenina, sendvič s klobásou, čaj se sušenkami nebo houskou. O několik hodin později – druhá snídaně se zeleninou, můžete si dát bramborovou kaši nebo bramboráky, palačinky; oběd zahrnuje předkrmy na masovém vývaru, maso nebo rybu, přílohu; na odpolední svačinu můžete dát přednost proteinovým koktejlům; k večeři je vhodná příloha s masovými kuličkami, klobásou a zeleninovým salátem, k čaji je vhodný sendvič s máslem. Před spaním si můžete dát kefír se sušenkami nebo tvaroh se zakysanou smetanou, kakao se sladkou houskou;
• sacharid - skládá se z produktů bohatých na sacharidy. Některé z nich se spalují pomalu: rýže, pohanka, brambory, luštěniny, ořechy, jiné se rychle vstřebávají: med, cukr, ovoce. Optimální kombinace pro tělo je 65 %, respektive 35 %.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta pro rychlé přibírání na váze

Dieta pro rychlé přibírání na váze neznamená neomezený příjem jakýchkoli kalorických potravin. Dobrého efektu lze dosáhnout pouze vyvážením jídelníčku. Optimální variantou je, když denní strava obsahuje 50 % sacharidů, 35 % bílkovin a zbytek tuky. Další povinnou podmínkou je rozdělení jídelníčku na 5–6krát. Taková dieta by měla zahrnovat kaši s mlékem a ořechy, medem; zeleninové saláty ochucené zakysanou smetanou nebo majonézou; předkrmy na vývarech; smažené nebo dušené maso, ryby; sendviče s máslem; sýr a tučný tvaroh.

[ 8 ], [ 9 ]

„Energetická dieta“ pro přibírání na váze

„Energetická dieta“ (ED) je uměle vyrobený produkt, který obsahuje všechny potřebné makro- a mikroelementy k nahrazení několika jídel. Jeho domovinou je Francie, byl vyvinut pro profesionální sportovce a na spotřebitelském trhu je od roku 2003. Aby ED „fungovalo“ na přibírání na váze, musí být přidáváno do běžných jídel. Jedna porce obsahuje 450 kcal. Dodržováním programu konzumace ED můžete do svého denního jídelníčku získat dalších 900–1500 kcal. Nabídka těchto produktů je poměrně rozsáhlá: koktejl, omeleta, polévka, chléb, těstoviny, kaše, dezert, káva, cappuccino. Celkem směsi obsahují 15 příchutí, jsou sladké i slané, ale lze je zpestřit přidáním vlastních. Návod k přípravě produktů ED počítá s použitím 1,5% mléka. Na jednu porci pokrmu stačí odměrka směsi a 200 ml mléka. Pro polévku lze mléko nahradit vývarem a koktejl kefírem. Je velmi důležité doprovázet tuto dietu dostatečným příjmem tekutin (alespoň 2 litry denně) a také fyzickou aktivitou.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Milla Jovovich a její dieta pro přibírání na váze

Pro hollywoodské hvězdy je velmi důležité, aby dokázaly rychle zhubnout nebo přibrat na váze, aby získaly roli, kterou chtějí. Dietu pro Millu Jovovich vyvinul slavný nutriční poradce Ozy Garcia, je založena na denní konzumaci švestek a umožnila jí přibrat 3 kg na váze za týden:

První a pátý den:

• snídaně - 2 vařená vejce, 2 sušené švestky, grapefruit, káva;
• oběd - zeleninová polévka, kus otrubového chleba, 2 ořechy, 8 sušených švestek, čaj (všude zelený) bez cukru, pomeranč;
• večeře - smažená ryba (100 g), vařené vejce, čaj.

Druhý a šestý den:

• snídaně - 40 g sýra, 3 sušené švestky, káva;
• oběd - boršč, chléb, vařené hovězí maso, 2 mandle, zelený čaj;
• Večeře - zeleninový salát, 4 sušené švestky, čaj.

Třetí a sedmý den:

• snídaně - sendvič se sýrem a šunkou, káva;
• oběd - kuřecí vývar s krutony, dva vařené brambory ve slupce, jedno rajče, 3 sušené švestky, čaj;
• Večeře: sklenice mléka s otrubovou houskou, 5 sušených švestek.

Den čtvrtý:

• snídaně - ovesné vločky nebo kukuřičné lupínky s mlékem (200 g), 4 sušené švestky, káva;
• oběd - ukrajinský boršč, jedna okurka a rajče, čaj;
• odpolední svačina - čerstvě vymačkaná hroznová šťáva, 5 sušených švestek;
• Večeře: sendvič se šunkou a sýrem, 50 g rozinek, 6 sušených švestek, čaj.

Zimní dieta pro přibírání na váze

V zimě si lidé často stěžují na výskyt nadbytečných tukových zásob, což znamená, že je čas, aby štíhlí lidé využili této vlastnosti chladného období. Fyzická aktivita je v zimě skutečně snížena a je potřeba kaloričtějšího jídla na ochranu před chladem. Kromě toho by výživa měla obsahovat vitamíny a mikroelementy, které vytvářejí imunitní bariéru proti nachlazení a infekcím. Zimní strava pro přibírání na váze se skládá z masa, ryb, drůbeže a ovoce.

Čerstvá zelenina se kvůli své sezónní vysoké ceně nahrazuje zimními přípravky - kysaným zelím, nakládanými okurkami a rajčaty, mraženou zeleninou. Porce by měly být malé, ale frekvence jejich příjmu se zvyšuje na 5krát denně. Z hlavních jídel se doporučují polévky s masovým a houbovým vývarem, přílohy z obilovin a pečených brambor, rýžové a krupičné mléčné kaše, čaj a káva s přídavkem mléka. Z svačinek se hodí tučný kefír nebo jogurt se sušenkami.

Dieta zápasníka sumo pro přibírání na váze

Při sledování tohoto typu boje se člověk diví, jak mohl vzniknout u národa, který není náchylný k obezitě. Statistiky tvrdí, že štíhlost Japonců je způsobena staletými tradicemi: energetická hodnota denního jídelníčku průměrného Japonce je 1 200 kalorií, což je polovina oproti Evropanům.

Aby zápasník sumo přibral na váze, potřebuje nejen dietu, ale také speciální denní režim s intenzivním tréninkem pro zachování tukových zásob. Zdá se, že v tom existují rozpory, protože fyzická aktivita vede k úbytku hmotnosti. Faktem je, že den zápasníka sumo začíná několikahodinovým tréninkem na lačný žaludek. To vede k povinnému přejídání se během oběda a zpomalení metabolických procesů. Kromě toho zápasníci sumo pijí během jídla alkoholické nápoje: pivo, saké, čímž přidávají kalorie a způsobují intenzivní produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Poté následuje 3-4 hodinový spánek, během kterého se kalorie přeměňují na tukové usazeniny. Po dalším tréninku sportovci večeří a jdou spát.

Příjem potravy se tedy provádí pouze dvakrát denně. Strava je sestavena tak, aby zápasník přijal až 20 tisíc kalorií denně. Takový kalorický obsah zajišťuje tučné maso, ryby, krevety, velké porce rýže, zelenina s různými omáčkami. Za 2-3 roky takové stravy zápasník sumo přibere až 200 kg. To nemůže ovlivnit jeho délku života. Při průměrné délce života v zemi 82 let se dožívají 60-65 let. Proto se jejich metoda přibírání na váze nedoporučuje, ale některé prvky lze vyzkoušet.

Banánová dieta pro přibírání na váze

Banánová dieta pro přibírání na váze spočívá v použití banánu jako pomocného potravinářského produktu, tj. banánový dezert se přidává do hlavního menu nebo jako přísada do kaše, palačinek, koláčů, dortů atd. Pro svačinu mezi hlavními jídly je vhodný banánový koktejl s mlékem - velmi chutný a uspokojivý nápoj: sklenice mléka s jedním banánem se rozšlehá v mixéru; kefír nebo jogurt s jeho přídavkem; sušené ovoce. Sportovci budují svalovou hmotu pomocí banánové diety: hlavní dieta zůstává v platnosti, ale ovoce se přidává do různých dezertů, koktejlů.

[ 13 ]

Dieta pro děti s přibíráním na váze

Existují různé důvody pro hubení dětí. Může se jednat o dědičnou hubení, nadměrnou pohyblivost dítěte nebo případně o projev nějakého onemocnění (diabetes, onemocnění trávicího traktu, metabolické poruchy, psychické problémy). Proto je před použitím diety k přibírání na váze u dětí nutné se poradit s pediatrem. Pokud se zjistí patologie, lékař zaměří léčbu na příčinu špatné chuti k jídlu. Pokud nejsou žádné zdravotní problémy, je řada na rodičích, aby se o jídlo snažili. Počet jídel by se měl zvýšit, dítě má malý žaludek a nedokáže se do něj vejít velký objem. Děti by se měly učit jíst malé porce, ale ne méně než 5-7krát denně, a také by se měly podporovat svačiny.

Pěstováním zdravého, plnohodnotného, ale zároveň chutného jídla dáváme dítěti dobrý příklad, vštěpujeme tradice, které se mohou v jeho rodině zakořenit. Strava by měla obsahovat potraviny bohaté na živiny. Rostoucí organismus potřebuje bílkoviny (vejce, maso, ryby, luštěniny), škrobové sacharidy (chléb, brambory, cereálie, těstoviny), hodně zeleniny a ovoce, mléčné výrobky. Bez rostlinných tuků se neobejdete. Olivový, nerafinovaný lněný olej se hodí na dochucování salátů. Tuky se nacházejí také v ořeších a avokádu. Oblíbené dětské dezerty lze tedy připravit z mouky s přídavkem otrub nebo z ovesných vloček; k prodeji jsou i takové hotové výrobky.

Dítě by mělo pít dostatek tekutin, ale pouze po jídle, jinak nebude mít chuť k jídlu. Sladká perlivá voda nebo jiné podobné nápoje by měly být na vašem stole tabu a vyloučeny jsou i chipsy a koláčky pro častou konzumaci.

Dieta pro přibírání na váze pro teenagera by měla být kombinována s pravidelným fyzickým cvičením, protože zvyšuje chuť k jídlu, s její pomocí se buduje svalová hmota, což je mnohem užitečnější než hromadění tukových usazenin. Tento přístup by měl fungovat, protože může teenagera převést z kategorie „slaboch“ do kategorie „atletických“ mladých mužů nebo žen.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Dieta pro ektomorfy na přibírání na váze

Ektamorfi jsou lidé s hubeným nebo hubeným tělem, úzkými kostmi, ale s energickými a rychlými návyky, ti, kteří jsou nazýváni „živými“. Ať jedí kolikkoli, nemohou přibrat na váze. Existuje však dieta pro ektomorfy. Je sestavena tak, že 30 % denních kalorií připadá na bílkoviny, 50 % na sacharidy a 20 % na tuky. Počet jídel by se měl zvýšit z 5 na 12krát a objem vypité vody by měl být alespoň 3 litry.

Důležité je také vypočítat, kolik kalorií denně konzumovat. Vzorec pro určení je následující: tělesná hmotnost se vynásobí 30 plus 500, v souladu s tímto číslem se vybere energetická hodnota produktů a to v poměrech uvedených výše. Přidáním progresivního fyzického cvičení k tomuto přístupu k výživě můžete dosáhnout nárůstu svalové hmoty.

Dieta pro endomorfy na přibírání na váze

Endomorfi jsou lidé s kulovitou postavou, širokými kostmi, s velkými tukovými usazeninami na místech, kde nejsou potřeba: na ramenou, v pase. Nepotřebují přibírat na váze, ale je důležité si postavu upravit, budovat suchou svalovou hmotu. Strava takových lidí by měla denně obsahovat bílkoviny (30 % všech kalorií), protože se používají k budování svalů. Z tuků je nutné, aby tělo přijímalo až 40 % kalorií, a to ve stejných dílech obsažených v mono-, polynenasycených a nasycených tucích. S sacharidy byste měli být opatrní, konzumujte je až po tréninku. Dieta pro endomorfy zahrnuje stravování každé 3-4 hodiny, velké množství zeleniny ve stravě, povinný rybí olej (1 g na procento tuku). S klesající hmotností se jeho dávka snižuje.

Dieta na přibírání na váze na týden

Existují vzorce pro výpočet kalorického obsahu potravin s ohledem na výšku, hmotnost, věk, pohlaví a koeficient fyzické aktivity osoby. Obecným pravidlem pro ženy i muže je však 5–6 jídel denně, převaha sacharidů (hlavně komplexních), velké množství tekutin (2–3 litry) a fyzická aktivita. Průměrný přírůstek hmotnosti by měl být půl kila týdně. Pokud je toto číslo menší, pak se kalorický obsah potravin přidává, pokud je překročen, pak se snižuje, tj. provádí se korekce revizí jídelníčku.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Dieta pro přibírání na váze pro muže na týden

Dieta pro přibírání na váze pro muže na týden poskytuje více tuků a bílkovin než pro ženu. Může vypadat takto:

• snídaně - vydatná, s masovým pokrmem (masové kuličky, řízky, smažené kuře) s přílohou, můžete si dát ovesnou nebo prosenou kaši s mlékem, kávu s mlékem, sendvič s bílým chlebem, máslem a sýrem;
• druhá snídaně - kakao s mlékem, sendvič s bochníkem chleba, máslem, klobásou nebo šunkou;
• oběd - zeleninový salát s kysanou smetanou, bohatá polévka nebo boršč, hlavní chod (maso nebo ryba s přílohou), kompot ze sušeného ovoce;
• odpolední svačina - zeleninový salát s kousky tvrdého sýra, pokapaný olivovým olejem;
• Večeře: omeleta s kouskem šunky, salát nebo vařené těstoviny se strouhaným sýrem.

[ 23 ], [ 24 ]

Dieta pro přibírání na váze pro dívky na týden

Přibližná dieta pro přibírání na váze pro dívku na týden by mohla vypadat takto:

• k snídani: ovesná kaše s rozinkami, ořechy a medem, croissant s kávou;
• na druhou snídani: čerstvé ovoce, džus;
• k obědu: zeleninový salát se zakysanou smetanou, polévka, špagety se sýrem nebo ryba;
• na odpolední svačinu: sendvič s rybou nebo jogurt s čerstvou zeleninou;
• k večeři: maso s přílohou, zelenina;
• Před spaním: kefír nebo šálek mléka.

Pro rychlé přibírání na váze se ženám nabízí hodinová dieta. Podstatou této diety je svačiny každé dvě hodiny kromě hlavních jídel. V tomto případě by porce měly být malé, aby se jídlo dobře vstřebalo. K svačině se hodí ovoce, tvaroh, jogurty a nutně chléb, sendviče.

[ 25 ], [ 26 ]

Domácí dieta pro přibírání na váze

Všechny uvedené produkty a diety pro přibírání na váze se snadno používají doma. Při práci je obtížné dodržovat frekvenci a periodicitu jídel. Odpolední odpočinek také přispěje k přibírání na váze. Z uvedených doporučení vyplývá, co můžete jíst. Co je absolutně zakázáno jíst? Neměli byste jíst jídlo s „prázdnými“ kaloriemi: sladké nápoje, bonbóny, koláče.

[ 27 ]

Výhody

Výhodou diety je, že dodržováním speciálního jídelníčku a používáním potravin s vysokým obsahem kalorií můžete přibrat na váze, aniž byste poškodili trávicí orgány a aniž byste si vyvolali odpor k jídlu.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Kontraindikace

Některé diety mají své vlastní kontraindikace. Proteinová dieta se proto nedoporučuje starším lidem, těm, kteří mají problémy s ledvinami a trávicími orgány (pankreatitida, kolitida, dysbakterióza). Sacharidová dieta není vhodná pro pacienty s cukrovkou. Některé příchutě produktů Energy Diet obsahují kofein, takže jsou kontraindikovány pro těhotné ženy a ženy během kojení, starší osoby a děti do 18 let. Banánová dieta se nedoporučuje pacientům s trombózou a křečovými žilami.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Možná rizika

Mezi rizika spojená s dietami patří nevyvážená strava u mnoha diet, jejich aplikace na sebe bez předchozího vyšetření vašeho zdraví, což ho může negativně ovlivnit.

[ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ]

Komplikace po postupu

Používání bílkovinné stravy je plné odstraňování mikroelementů z těla, včetně vápníku, což má nepříznivý vliv na kosterní systém, nehty se lámou a odlupují, zvyšuje se riziko zlomenin, vlasy se stávají matnými a štěpí se. Pro ledviny je to také velká zátěž, protože se intenzivně odstraňuje tekutina, může dojít k dehydrataci.

„Energetická dieta“ může způsobit alergie v případě přecitlivělosti na její složky, stejně jako nespavost, zvýšený krevní tlak při konzumaci směsí s kofeinem.

[ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ], [ 49 ]

Recenze

Analýzou recenzí diet na přibírání na váze můžeme dojít k závěru: pokud k tomu člověk přistupuje systematicky a ne epizodicky, uspěje. Mnozí zdůrazňují potřebu kombinovat dietu s intenzivním tréninkem v posilovně, protože to urychluje metabolické procesy a zvyšuje chuť k jídlu.