Lékařský expert článku
Nové publikace
Význam energie pro anaerobní a aerobní fyzickou aktivitu
Naposledy posuzováno: 08.07.2025

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Energie, která pohání cvičení a aktivitu, je generována chemickými vazbami v potravě. Cesty pro ukládání a distribuci energie v těle jsou četné a rozmanité. Energie pohání buněčnou aktivitu a kontrakci svalových vláken. Cvičební výkon, založený na faktorech, jako je rychlost kontrakce svalových vláken, závisí na dostupnosti energie ve svalových vláknech, takže zachování a přenos energie jsou klíčovými faktory pro sportovní výkon. Tyto procesy závisí na příjmu živin, fyzické zdatnosti, genetice a typu prováděného cvičení. Znalost těchto procesů a faktorů, které je ovlivňují, je nezbytná pro vývoj přizpůsobených diet a tréninkových programů pro optimalizaci sportovního výkonu a celkového zdraví.
Akumulace energie
Energie se akumuluje v chemických vazbách sacharidů, tuků nebo bílkovin. Chemická energie bílkovin jako zdroje fyzické aktivity se však nevyužívá okamžitě. Primárními dodavateli energie chemických vazeb jsou tuky a sacharidy. Tuky z potravy se přeměňují na mastné kyseliny a tělo je využívá. Mohou být využity v různých syntetických procesech nebo přímo jako zdroj energie. Přebytečné mastné kyseliny se přeměňují na triglyceridy a hromadí se hlavně v tuku a částečně ve svalové tkáni. Hromadění tuku není nijak omezeno, takže úroveň nahromaděného tuku u lidí je velmi odlišná. Tukové zásoby jsou 100krát nebo vícekrát větší než energetické zásoby sacharidů.
Sacharidy z potravy se přeměňují na glukózu a další jednoduché cukry a tělo je využívá. Jednoduché cukry se přeměňují na glukózu, kterou lze využít v syntetických procesech a jako zdroj energie. Přebytečné molekuly glukózy se poté začleňují do dlouhých řetězců glykogenu a ukládají se v játrech a svalové tkáni. Množství glykogenu, které lze uložit, je přibližně 100 g v játrech a 375 g ve svalech dospělých. Aerobní cvičení může 5krát zvýšit hladinu ukládání svalového glykogenu. Přebytečné sacharidy z potravy konzumované nad rámec úrovně potřebné k maximálnímu naplnění potenciálních zásob glykogenu se přeměňují na mastné kyseliny a ukládají se v tukové tkáni.
Ve srovnání s jakýmkoli sacharidem nebo bílkovinami mají tuky více než dvojnásobné množství energie měřené v kilokaloriích, takže jsou účinným prostředkem pro ukládání energie a zároveň minimalizují tělesnou hmotnost. Energie v uloženém tuku nebo glykogenu je uložena v chemických vazbách těchto látek.
Další formou ukládání energie, která pochází přímo z chemických vazeb v potravinách a slouží k udržení motorické aktivity, je kreatinfosfát (CrP) neboli kreatinfosforečnan. Tělo syntetizuje kreatinfosforečnan a ukládá ho v malém množství do svalů. Doplňky kreatinu významně zvyšují intramuskulární hladiny kreatinu a kreatinfosforečnanu.