Užitečné a škodlivé produkty pro střevo
Naposledy posuzováno: 20.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Aby trávení fungovalo normálně, měli byste pravidelně konzumovat jídlo vyrobené z přírodních, kvalitních produktů pro střeva.
Užitečné produkty pro střeva
Jedná se o obrovskou skupinu, především rostlinného původu, ze které se snadno připravuje a jednoduchá jídla a kulinářské pochoutky:
- zelenina, ovoce, bobule a šťávy z nich;
- celá zrna, otruby;
- rostlinný olej;
- banán (zobrazen i dětem);
- čokoláda s nízkým podílem kakaa;
- jogurt, kefír, kvašené mléko, tvaroh a jiné mléčné výrobky.
Zvláště účinné:
- fíky, slivky;
- dýně (kaše, čerstvá šťáva);
- řepa (boršč, saláty, džus);
- švestky.
Účinnou látkou takové potraviny, která aktivuje střeva, jsou vlákniny - vláknina. Existuje spousta toho, mechanicky tlačí na receptory a žluč adsorbovaná celulózou také dráždí sliznici. To vše stimuluje pohyblivost tlustého střeva a vede k jeho včasnému uvolnění z nahromaděné hmoty.
Užitečné produkty pro střeva mají příznivý účinek na jiné orgány, vitaminizují a posilují tělo jako celek.
Z jídla je žádoucí bavit se, ale bez žalmů. Nesprávný příjem dokonce správných potravin způsobuje problémy s jídlem. Zlatý prostředek je přesně to, co pomáhá spojit podnikání s potěšením. Pravidelných intervalech mezi snídaní-polední večeři, pomalu, žvýkání (kteří touží žvýká, žije dlouhý život), non-smažené, slané, škrobnatých potravin, kombinace těžkého jídla se zeleninou - no, pokud tato pravidla budou tát každodenní normu.
Produkty pro obnovu střevní mikroflóry
Čelní mikroflóra se skládá z užitečných a podmíněně patogenních mikroorganismů. Některé faktory mohou posunout rovnováhu mezi nimi a způsobit nerovnováhu. Existuje dysbióza, doprovázená extrémně nepříjemnými příznaky: nadýmání, chvění, průjem.
Obvykle jsou příčinou poruchy příjmu potravy nebo vedlejší účinky léků. Obnovení střev musí vzít v úvahu několik bodů:
- vyvážená výživa: eliminovat škodlivé látky a zavést produkty obnovy střevní mikroflóry;
- vybrat lékárny (fungicidní antibiotika, laktobacily);
- konzultujte s lékařem, abyste místo léčby situaci nezhoršovali.
Pro zastavení vývoje dysbióza omezené nabídky mléko, brambory (kaše, smažené), bílý chléb, sušenky máslo, cukr, potraviny v konzervách, šumivé nápoje, uzené a nakládané výrobky.
Užitečné v této situaci produkty pro střeva:
- Jablka (jedna na prázdný žaludek);
- Česnek;
- Různá zelenina, ovoce, bobule;
- Kyselé mléčné výrobky, sýry.
Souhlasíte, strava není zatěžující. Navíc je nahrazení některých produktů přijatelnější (cukr - med, klobása - vařené maso, chléb - strouhanka). Doporučuje se také, aby nepijí potravu, ale půl hodiny vypít sklenici čisté vody.
Zvláštní léky zrychlují regeneraci. Jsou jmenováni lékařem.
Kyselé mléčné výrobky pro střeva
Ze sortimentu fermentovaných mléčných výrobků pro střevo upřednostňují čerstvé, krátkodobé skladování. V ideálním případě se připravte v jogurtu (nebo bez něj) a okamžitě ho použijte.
Jogurt, jogurt, kefír a fermentované mléko obsahují kyselinu mléčnou. Jedná se o výborné živné médium pro střevní bakterie, které ničí patogenní, hnilobné mikroby. Krátký průběh takové chutné léčby zastavuje hnilobu v trávicích orgánech, procesy se normalizují, tělo se zotavuje. Slaný sýr (typ brynza) je také užitečný pro oživení. Takové výživové výhody a jiné patologické stavy v gastrointestinálním traktu zlepšují tento stav.
Příprava domácích produktů, které potřebujete
- pečlivě sledujte čistotu nádobí;
- zahřát směs nebo kvas na výšku až 50 stupňů;
- požadovaná konzistence je přímo úměrná době fermentace.
Nakupované mléčné výrobky pro střeva jsou užitečné, pokud neobsahují konzervační látky, barviva, vonné látky a jiné přírodní přísady.
Nekombinujte jogurty s pečenými pečivy, čokoládou, čerstvým ovocem. Ukázalo se, že ovocné kyseliny jsou škodlivé pro mléčnou mikroflóru. Je lepší použít zmrazené plnidla v konzervách.
Výrobky pro čištění střev
Produkty pro čištění střev mohou být podmíněně přiděleny několika skupinám.
- Cholagogy jsou tuky, které se používají v naturáliích, na prázdný žaludek: tuk, žloutek, smetana, zakysaná smetana, hubený olej. Posílení cholagogového účinku koření (kmín, koriandr, fenikel).
Přírodní med je účinný několik týdnů. Jednorázový příjem medu má relaxační účinek.
- Z rostlinných produktů pro střevo se vyznačuje dobrým čisticím účinkem šťávy ze zeleniny a kvas domácího vaření. Některé minerální vody, mléčná syrovátka jsou pro to vhodné.
Sušené ovoce, pečivo z pšeničné mouky, otrub, jáhly, houby, ořechy, luštěniny a obilných pokrmů, čerstvé a nakládané zeleniny (zelí, řepa, squash, okurky, špenát) - také v celé řadě velmi důležité.
- Podporovat čištění, normalizovat defekaci čerstvých (ne perekischeshie) produktů mléka, včetně domácího tvarohu.
Zrychlit peristaltiku mnoha druhů ovoce (zejména hroznů, hrušek, broskví, meruněk, švestek, angreštů, melounů); z cukrové třtiny.
- Užitečné účinky na motilitu střev se užívají na prázdné žaludeční studené pokrmy (záplava, okroska, červená řepa), nápoje (sklenice vody), zmrzlina.
Vzhledem k tomu, že se jedná o více jídel, nemůžete to dělat příliš často, takže čerstvé jídlo se nesmí mísit s napůl leptaným. Optimální je režim jídla: každý den ve stejnou dobu.
Laxativa pro střeva
Oslabení peristaltiky je plné bolestivého a velmi nepříjemného jevu - zácpy. Důvody jsou různé. Někdo mluví o genetice, někdo obviňuje hypodynamii, stres a další vnější faktory. Ale není pochyb o tom, že nezdravá strava zhoršuje situaci. Zlepšete laxativní produkty pro střeva.
- Již zmíněné vlákno se nachází v mnoha rostlinách, zejména v kůži ovoce, bylin, obilovin. Švestky, sušené meruňky, dýňové vařené, pečené, v kaše nebo pyré - vůdcové v obsahu rostlinných vláken.
- Salát z kapusty s mrkví, řepou a celerem, strouhaný a bez oleje, nazvaný "šlehání" - pro laxativní účinek.
- Laxative plody - jablka (se slupkou), broskve, švestky, mandarinky, sušené ovoce.
- Med má také prázdný žaludek.
- Cibule - syrové, smažené, dušené, pečené, vařené - také mezi užitečné potraviny pro střeva. Efektivní pro chronickou zácpu.
- Několik pohárů okurky se rychle ulehčuje stavu pacienta.
- Vynikající prostředky - banány.
Existují přírodní léky pro měkkou aktivaci tlustého střeva, například ricinový olej, seno. Ale nedělejte si tělo na svůj trvalý příjem. Je mnohem lepší normalizovat výživu a životní styl, zvýšit fyzickou aktivitu, alternativně pracovat s aktivním odpočinkem.
Výrobky s vláknem pro střeva
Nepohodlí v zažívacím traktu otráví život každého. Naléhavě řešit problém mohou léky, stejně jako produkty s vlákninou pro střeva.
- Hrušky, jablka, banány;
- Mrkev, zelí, řepa, dýně;
- Švestky;
- Ořechy, sušené švestky, jiné sušené ovoce;
- Otruby, žitný chléb.
Vlákna se skládají z komplexních sacharidů, které se nedovolují štěpení v zažívacím traktu. Jedna z jeho funkcí je mechanická: evakuujte to, co zbylo z jídla, a vyčistěte střeva.
Existuje několik typů vláken.
- Pektin
Obsahuje citrusy, jahody, jablka, zelené fazole a suchý hrach, brambory, bílé a karfiolové, džusy s buničinou. Snižuje hladinu cholesterolu, snižuje vstřebávání cukru (důležité pro diabetiky).
- Kamedi
Podáváme v ovesné vločce suché fazole. Vlastnosti jsou podobné pektinu.
- lignin
Obiloviny, hrach, ředkvičky, lilky, jahody jsou sklady tohoto druhu vlákniny. Vázá žlučové kyseliny, snižuje hladinu cholesterolu, aktivuje trávení jídla.
- Celulóza, hemicelulóza
Tato odrůda obsahuje celozrnnou bílou mouku, nezralé zrno a otruby, mladý hrášek a brokolici, mrkev a papriky, okurky a jablka. Absorpční voda, urychluje proces trávení, slouží k prevenci zácpy.
Vlákna by měla být konzumována pravidelně, a to až do 30 gramů. Pokud se z nějakého důvodu dávka zvýší, postupně ji postupujte. Hledání těchto látek přicházejících s výrobky do střeva je stejně tak nežádoucí jako jejich nedostatek.
Produkty pro střeva s zácpou
Přerušení včasné evakuace střevního obsahu je nejen nepříjemné, ale také nebezpečné - jak říkají onkologové - dokonce i nádory. Zabraňte problému pomocí produktů pro střevo s zácpou, která aktivuje peristaltiku.
- Voda - nejméně dva litry denně.
- Slivky - dostatečně sto gramů.
- Bran - ve své čisté podobě, v kaši, pečiva.
- Zelí, řepa, rebarbora, listová zelenina.
- Apple, meloun, banány.
- Kefír.
- Káva, čokoláda.
- Olivový olej, ořech, ricinový olej - na lžíci na prázdný žaludek.
- Odvar z lněných semen.
Hlavním důvodem prevence zácpy u dětí je správné sestavení menu. Současně vylučte takové oblíbené, ale velmi škodlivé pro mladé čipy, krekry, hot dogy, hranolky a tak dále.
Pokud máte takové obtěžování u dospělých, měli byste se vzdát sladkostí, mouky, uzeného, mastného, rýže. Pokud strava produktů pro střeva nevyřeší problém, nezapomeňte konzultovat s gastroenterologem.
Nejlepší produkty pro střeva
Pět nejlepších produktů pro střeva:
- přírodní jogurt;
- celá zrna, otruby;
- banány;
- zázvor;
- artyčoky.
Podle ostatních odborníků na výživu lze považovat za nejužitečnější a tyto produkty:
- jablka;
- kefír;
- bylinné čaje (z kopru, kořenu pampelišky, kopřivy, březových listů);
- proso;
- celer, pastevec;
- brusinka;
- cibule, jeruzalémský artičok;
- čekanka;
- vody.
Kromě kvality produktů pro střevo je důležité, jak jsou léčeni, co vaří a jak jedí. Pravidla jsou trochu jednoduchá.
- Použijte zdravé recepty: vařte ve vodě, páru, guláš, pečte.
- Vyberte si libové maso a ryby.
- Nepřidávejte do jídla hodně soli, ostré koření.
- Nejezte a nepijte velmi horké a velmi chladné.
- Minimalizovat nezdravé, vzdát se bezpodmínečně škodlivých produktů.
- Pijte spousty tekutin.
Škodlivé přípravky pro střeva
Seznam škodlivých produktů pro střeva (pokud jde o organismus obecně) je veden alkoholickými nápoji, zejména šumivými nápoji. Na "čestných" místech - sortiment zařízení rychlého občerstvení. Tradičně mezi takové - smažené, uzené, příliš slané, konzervované pokrmy.
- Nenechte se unést sladkými nápoji obsahujícími plyn, konzervační látky, umělé barvy, příchutě. Velmi čerstvý bílý chléb, cukrářské výrobky přetížují gastrointestinální trakt.
V případě porušení stravy pro střeva také vylučuje čerstvou zeleninu, některé plody, plnotučné mléko.
- Odborníci na výživu nedoporučují jíst hodně masa, vařených vajec, pekařských výrobků, hrachu a jiných luštěnin. Takové jídlo vyvolává fermentaci, úpadek ve střevech.
Nepravidelná výživa, zejména v suchých podmínkách, vede k zácpě a tvorbě fekálních kamenů.
Harm může a přijatelné jídlo, pokud je zastaralé, špatně uvařené nebo uložené.
Pro normální trávení je důležité používat kvalitní produkty pro střevo, řádně je připravit a konzumovat podle režimu stravování.