Jak správně připravit a pít zázvor na hubnutí?

Zázvor je oblíbené koření, které se používá v suché formě při přípravě mnoha pokrmů. Chuť jídla, do kterého se zázvor přidá, získává pikantní a příjemnou vůni.

Čerstvý zázvorový kořen je také známý svými léčivými vlastnostmi. Toto koření se používá k posílení imunitního systému, při nachlazení, chřipce, kašli, bronchitidě. Zázvor je také dobrý pro normalizaci trávicího systému a při různých zánětlivých a vředových onemocněních gastrointestinálního traktu.

Vlastnosti zázvoru pomáhají udržovat mládí cév, což se projevuje v zachování jejich elasticity. Tyto vlastnosti rostliny mají pozitivní vliv na normalizaci krevního tlaku u hypertenze. Existují také případy zlepšení stavu pacientů s aterosklerózou, kteří neustále konzumují zázvor.

Zlepšená paměť a soustředění jsou dalším charakteristickým rysem čerstvého zázvoru. Proto by ti, kteří si chtějí udržet mládí a výkonnost, měli zázvor jíst co nejčastěji a pravidelně.

Kromě toho má zázvor antialergenní vlastnosti, neutralizuje kožní vyrážky a zlepšuje dynamiku rekonvalescence pacientů s bronchiálním astmatem. To je dáno tím, že zázvor má schopnost vázat a odstraňovat z těla velké množství toxických sloučenin, které u lidí způsobují alergické reakce. Tato vlastnost rostliny se také využívá při otravě střev a poruchách trávení.

Zázvor je také dobrý na různé problémy s klouby, různé typy artrózy a artritidy. Gynekologické problémy u žen a problémy s potencí u mužů lze řešit konzumací zázvoru. Kromě toho zázvor pomáhá regulovat štítnou žlázu. Neméně známé jsou onkoprotektivní vlastnosti tohoto kořene, jedinečného svými vlastnostmi. Protizánětlivé vlastnosti zázvoru se hodily i v zubním lékařství: stav dásní přímo závisí na tom, jak často si člověk může dovolit trochu zázvoru žvýkat.

Krásné dámy jistě ocení kosmetické vlastnosti rostliny. Používání zázvoru vnitřně i zevně (ve formě masek atd.) pomáhá zvýšit elasticitu pokožky, zmírnit nepříjemné podráždění a suchost a zabránit předčasnému ochabování a blednutí.

Za zmínku stojí i tonizující vlastnosti zázvoru. Pravidelná konzumace léčivého kořene zlepšuje pohodu, stabilizuje náladu a má také pozitivní vliv na fyzickou zdatnost a vytrvalost. V případě silné únavy (duševní i fyzické) zázvor pomáhá co nejrychleji se vrátit k normálnímu zdraví.

Více o léčivých vlastnostech zázvoru si přečtěte zde.

Ale zázvor je nejoblíbenější mezi tou polovinou lidstva, která se stará o svou krásu jako prostředek k hubnutí.

Vlastnosti zázvoru

Různé vlastnosti zázvoru pomáhají vyrovnat se s metabolickými problémy, jako je nadváha a obezita. Díky své schopnosti urychlit metabolické procesy v těle je zázvor vynikajícím prostředkem pro hubnutí. Při konzumaci zázvoru se zvyšuje výdej kalorií, což nedovoluje přebytečnému jídlu „ležet“ na bocích a dalších partiích krásných dam a silných pánů.

Zázvorový kořen je právem srovnáván s jiným kořenem – ženšenem. Ve svých léčivých a omlazujících vlastnostech si tyto dvě kořenové zeleniny mohou začít konkurovat. Pokud stručně vyjmenujeme hlavní vlastnosti zázvoru, i takový povrchní pohled vzbudí respekt. Je zcela přirozené, že v překladu ze sanskrtu slovo „zázvor“ znamená „univerzální lék“, tedy lék na všechny nemoci.

Zázvor je tedy bohatý na vitamíny. Kromě vitamínů A, B1, B2 a C obsahuje zázvor také řadu minerálů. Tato kořenová zelenina je bohatá na hořčík, zinek, vápník, fosfor a draslík.

Vlastnosti zázvoru pro hubnutí se projevují v synergickém účinku minerálů na lidské tělo. Společná „práce“ draslíku a hořčíku pomáhá prohřát celé tělo, což zvyšuje průtok krve cévami a kapilárami. Díky tomu se přirozeně zrychluje metabolismus a přebytečné „zásoby“ nahromaděné v tkáních se začínají spalovat, tj. využívat.

Kromě toho minerály zázvoru působí na tělo jako energetické tonikum. V důsledku toho se člověk začíná cítit veselejší a stává se pohyblivějším a aktivnějším. Což přirozeně spaluje přebytečné kalorie.

Zázvorový kořen obsahuje nejen vitamíny a minerály, ale také aminokyseliny, které také pomáhají vyrovnat se s nadbytečnými kilogramy. Díky aminokyselinám se tělo, a zejména cévy, čistí od škodlivého cholesterolu. Také „koktejl“ aminokyselin působí na lidský trávicí systém jako stimulátor růstu mikroflóry potřebné pro tělo. Naproti tomuto procesu zázvor pomáhá čistit střeva od škodlivé mikroflóry díky svým vlastnostem jako „lesní čistič“.

Zázvor navíc pomáhá snižovat chuť k jídlu. Pokud si dáte zázvorový čaj půl hodiny před jídlem, váš hlad se utlumí. A množství jídla, které bylo naplánováno na začátku, nebude relevantní - sníte méně. Také pokrmy se zázvorem velmi zasytí, takže se opět sní méně jídla, ale s větším přínosem.

Který zázvor je nejlepší na hubnutí?

Zázvor má poměrně specifickou chuť. Prostě se „pálí“ a není tak snadné ho jíst. Existuje několik druhů zázvoru, a to čerstvý zázvor, nakládaný kořen a sušený zázvorový prášek. Bylo by fér se zeptat, který zázvor je lepší na hubnutí?

Čerstvý zázvor je považován za nejužitečnější. Je to skutečně „lékárnička na stole“, ale má ostré chuťové vlastnosti. Čerstvý zázvor se v jídle nesnadno používá. Pálení a hořkost kořenové zeleniny je nutné zakrýt různými triky. Proto zdravotní experti vymýšlejí různé koktejly, nápoje, saláty a tak dále, aby bylo možné využít všechny vlastnosti čerstvého zázvoru. A zároveň ho prostě jen jíst.

Sušený zázvorový prášek se prodává téměř ve všech obchodech s potravinami v oddělení koření. Je cenově dostupný a to je jeho nepochybná výhoda oproti čerstvému zázvoru. Nevýhodou suchého zázvoru však je ztráta některých vlastností kořenové plodiny během tepelného zpracování, mletí atd. Nicméně, pokud nemáte možnost jíst čerstvý zázvor, je lepší zařadit do jídelníčku jeho sušený analog, než abyste o toto užitečné koření vůbec nepřišli.

Dalším druhem zázvoru na hubnutí je nakládaná kořenová zelenina. Je to kompromisní možnost pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nakládaný zázvor si koneckonců zachovává všechny vlastnosti a kvality čerstvého zázvoru. A chuť tohoto koření se stává jemnější a můžete ho jen tak jíst. Pravda, ne samotné, ale jako pikantní přísadu do jiných pokrmů, ale to už je hodně.

Takže si to shrňme. Čerstvý zázvor je pro hubnutí nejužitečnější. Abyste ho ale mohli jíst, budete muset tvrdě pracovat a zapojit svou fantazii. Suchý zázvorový prášek je dostupný a snadno se používá, ale ztrácí své prospěšné vlastnosti. Nakládaná obdoba zázvorového kořene samozřejmě vypadá lákavěji. Při jeho přípravě se ale používá ocet a cukr, což trávicímu traktu neprospívá. A cukr tělu přidává kalorie, kterých se naopak lidé snaží zbavit.

Volba formy konzumace zázvoru by tedy měla být ponechána na úsudku spotřebitele, který může zvážit všechny pozitivní a negativní aspekty každého produktu a vybrat si možnost, která se mu nejvíce líbí.

Jak vařit zázvor?

Ti, kteří chtějí zhubnout a rozloučit se s přebytečnými kily a „rolkami“ na těle, by měli o zázvoru vědět pár věcí. V první řadě je nejužitečnější zázvor čerstvý. Jeho konzumace ale není pro slabé. Zkuste sníst jen malý kousek zázvoru a sami všemu porozumíte.

Zázvor se proto přidává do různých pokrmů - salátů, polévek, vymačkává se z něj šťáva, marinuje se, připravují se s ním čaje a tak dále. Samozřejmě ne všechny metody, jak spotřebiteli zprostředkovat prospěšné vlastnosti zázvoru, se mohou vyhnout tepelnému zpracování. Nálev, čaj, odvar, polévka - to je již jídlo, které bylo zahřáté. A proto ztratilo některé ze svých prospěšných vlastností. A zároveň byste tuto metodu neměli podceňovat. Zázvorový čaj je například skvělou alternativou k ranní kávě. A zázvorová polévka je vydatným a zdravým prvním chodem.

Proto by se ti, kteří se zajímají o to, jak připravit zázvor na hubnutí, měli seznámit s recepty na nápoje a pokrmy, které budou uvedeny níže. A vybrat si přesně ten recept, který bude osobě, která si přeje zhubnout, více vyhovovat.

Saláty se zázvorem stojí za zmínku samostatně. Zde se nedá říct, že by ingredience pokrmu ztratily svou čerstvost. V tomto případě se zázvor pouze omyje, oloupe a nastrouhá. A pokud salát sníte hned a nenecháte si ho na později, bude tento pokrm velmi užitečný nejen pro štíhlou postavu, ale i pro vaše celkové zdraví.

Za zmínku stojí, že zázvor jako samostatný produkt se velmi obtížně konzumuje. Je to kvůli jeho štiplavé a hořké chuti. Proto při přípravě pokrmů se zázvorem jsou vždy nutné další složky, které umožní vstřebávání tohoto kořene. Pokud chcete držet zázvorovou dietu, musíte se zásobit dalšími složkami, které jsou součástí pokrmů nebo nápojů. A to v dostatečném množství, abyste se nevrátili k obvyklému jídelníčku bez zázvoru.

Čerstvě připravené šťávy již dlouho prokazují svou účinnost v boji proti mnoha neduhům. Nadbytečná kila jsou výsledkem velkého množství faktorů, z nichž jeden je považován za porušení metabolických procesů. Zázvorová šťáva je spolu se zeleninovými a ovocnými šťávami považována za univerzální lék na mnoho nemocí. Včetně nadváhy.

K výrobě čerstvé zázvorové šťávy budete potřebovat samotný zázvorový kořen. A také další složky, nejlépe se sladkou chutí, které přeruší hořkost zázvoru. Při výrobě šťáv můžete použít níže uvedené recepty. Nebo můžete experimentovat a vyzkoušet si vlastní verze zdravých nápojů.

Jak vařit zázvor?

Nejjednodušší způsob, jak vařit zázvor, je následující. Kořen zázvoru se omyje, oloupe a nastrouhá. Poté se polévková lžíce suroviny zalije sklenicí vody o teplotě blízké varu. Nápoj by měl být nechat půl hodiny louhovat zabalený a poté se může konzumovat.

Nejlepší je použít termosku pro vaření zázvoru. V této nádobě tekutina zůstává dlouho teplá. A tato teplota nápojů se zázvorem je nejpřijatelnější. Navíc v termosce při konstantní teplotě se nápoj vaří rychleji, což je také důležitý aspekt.

Malá poznámka. Nedoporučuje se zalévat čaje a další užitečné živé ingredience vroucí vodou. Protože při teplotě 100 stupňů se užitečné látky začínají rozkládat. Nejlepší je zalévat čajové ingredience vodou o teplotě 80-90 stupňů.

V praxi je to snadné, aniž bychom se museli uchylovat k teploměru na vodu. Po umístění vody na oheň se doporučuje sledovat, jak se vaří, a když se objeví bublinky, když je voda ve stavu „téměř k varu“, vypněte oheň pod nádobou a chvíli počkejte, až voda trochu vychladne. To je vše, můžete si připravit čaj, a to i se zázvorem.

Existují i jiné způsoby, jak vařit zázvor na hubnutí. Každý konkrétní recept nabízí své vlastní možnosti, co a jak se zázvorem dělat. Po přečtení celého článku si můžete vybrat metodu, která vám nejvíce vyhovuje, a používat ji neustále.

Jak pít zázvor na hubnutí?

Samozřejmě, stejně jako každý léčebný prostředek, má i zázvorový nápoj svůj vlastní návod k použití. Mnoho žen, které se dozvěděly o „magických“ zázvorových nápojích, se ptá: jak pít zázvor na hubnutí? Na tomto postupu není nic složitého, takže čtěte dál a snadno se řiďte pokyny.

Nejjednodušší způsob je pít zázvorový čaj ráno na lačný žaludek a během dne půl hodiny před jídlem. V první řadě je třeba nahradit obvyklé ranní šálky čaje nebo kávy zázvorovým nálevem. Místo takových pochybných nápojů je lepší vypít sklenici teplého zázvorového nálevu.

Doporučuje se začít s malými porcemi – několika doušky. Poté přejděte na větší množství na porci: půl sklenice a následně sklenice nápoje. Proč je taková opatrnost nutná? Protože zázvor není produkt, který v naší oblasti roste. Trávicí trakt našich lidí na něj prostě není zvyklý. Tělu, které se „seznámilo“ s novým produktem, nějakou dobu trvá, než se adaptuje na jeho přítomnost v gastrointestinálním traktu. Bude nějakou dobu trvat, než se vytvoří určité enzymy atd. Proto pamatujte, že půst není vždycky dobrý, a chraňte své tělo před zbytečnými šoky.

Samozřejmě, ne každý bojovník s hubnutím může pít zázvorový nápoj v čisté formě. Zázvor pálí a chutná hořce, takže potěšení z jeho chuti je malé. Aby se tento nedostatek zázvorových čajů zmírnil, tradičně se do nich přidává med a citron. Pokud citron není, můžete jednoduše dát lžíci medu do sklenice s nálevem. Je jen třeba poznamenat, že teplota nápoje by měla být nižší než sedmdesát stupňů. Jinak se prospěšné vlastnosti včelího produktu promění v karcinogenní. Buďte opatrní a starejte se nejen o svůj vzhled, ale i o svou vlastní pohodu.

Zázvorové zábaly na hubnutí

Doma můžete zázvor použít jako domácí kosmetiku. Zázvorové zábaly na hubnutí jsou skvělým způsobem, jak pomoci tělu spalovat tukové usazeniny zvenčí, nejen zevnitř.

Směs na zázvorový zábal se připravuje takto. Vezměte jednu sklenici bílého nebo modrého jílu a nalijte ji do hluboké nádoby. Přidejte půl lžičky zázvoru a vše důkladně promíchejte. Poté do jílu nalijte sklenici velmi tučného mléka nebo nejlépe smetany. Konzistence výsledného produktu by měla být taková, aby se dal snadno rozetřít po těle. Je také dobré do směsi přidat pár kapek esenciálního oleje z grapefruitu a vše znovu důkladně promíchat.

Výsledný produkt se aplikuje na ty oblasti těla, které potřebují korekci a jsou například postiženy celulitidou. Poté je třeba tyto oblasti kůže zakrýt látkou, kterou se provádějí zábaly, a klidně ležet dvacet až třicet minut.

Po uplynutí stanovené doby smyjte jílovou masku teplou vodou a na tyto oblasti naneste hydratační tělové mléko. Nenechávejte jílovou hmotu déle, než je stanovená doba, protože pokud nebudete dodržovat pokyny, můžete si popálit nebo podráždit kůži.

Je také důležité si uvědomit, že byste si rukama, kterými jste se dotkli směsi zázvoru a jílu, neměli třít oči ani se dotýkat jiných sliznic těla. To může tělu ublížit a způsobit vážné nepohodlí.

Zázvorový prášek můžete také použít jako složku pro výrobu anticelulitidového krému. Vezměte tělové mléko a přidejte špetku nebo dvě mletého zázvoru. Kosmetický přípravek dobře protřepejte a nechte louhovat dva až tři dny. Poté mléko použijte jako hydratační krém po sprše. Nezapomeňte však, že kosmetický přípravek nemusíte do pokožky silně vtírat, abyste nepoškodili její obal tvrdými částicemi zázvorového prášku, které se v mléce nerozpustí. Dbejte také na to, aby se zázvorová směs nedostala na sliznice vnějších orgánů. Zároveň byste měli vědět, že esenciální oleje obsažené v prášku budou mít čas přejít do kosmetického přípravku a pomohou aktivovat metabolické procesy.

Dobrý je i recept na masážní olej proti celulitidě. K jeho přípravě použijte sklenici olivového oleje, přidejte lžičku mletého zázvoru, lžíci skořicového prášku a několik snítek rozmarýnu. Tato směs se nalije do skleněné lahve, důkladně se protřepe, uzavře víčkem a nechá se dva týdny na tmavém a chladném místě. Po uplynutí stanovené doby se olej přefiltruje pomocí jemného síta nebo síta s kouskem batitu. To je vše, směs lze nalít zpět do lahve a skladovat tak dlouho, jak je potřeba, s pravidelným používáním masážního přípravku proti celulitidě.

Zázvor na hubnutí pro kojící matky

Mnoho kojících matek má problém s nadváhou. Odborníci nedoporučují matkám, aby se tím znepokojovaly. Tukové záhyby na těle fungují jako nutriční a energetické rezervy, které při neustálém a správném krmení dítěte postupně mizí. Pokud budete dítě krmit během prvních dvou let jeho života, mladá matka bude schopna obnovit štíhlost postavy. To se samozřejmě stane, pokud nebudete zneužívat nadměrné pochoutky a sladkosti a také budete vést aktivní životní styl.

Lékaři proto kojícím matkám nedoporučují žádné diety. Mohou totiž ochuzovat jídelníček kojící ženy a také zúžit škálu prospěšných látek, které se s mlékem dostávají k dítěti.

Kromě toho se zázvor na hubnutí vůbec nedoporučuje kojícím matkám. Zázvorový kořen má totiž silnou a specifickou chuť - hořkost. Jakékoli koření, které matka používá během kojení, se dostává do mléka a poté k jejímu dítěti. Stávalo se, že miminka odmítala prs a sát mléko jen proto, že mělo ostrou chuť.

Zázvor také velmi zatěžuje trávicí trakt dítěte. Nevyplatí se riskovat stabilitu zdraví malého člověka a bránit rozvoji silného imunitního systému (který začíná střevy a jejich flórou) v tak klíčovém období, kdy se kladou základy zdraví malého člověka.

Obecně platí, že mladé matky, kterým záleží na jejich postavě, by měly se zázvorem počkat až do konce kojení. A pak se možná přebytečná kila rozplynou v zapomnění, takže ani zázvorová dieta nebude potřeba.

Kolik zázvoru byste měli pít, abyste zhubli?

Zázvorové nálevy, čaje a odvary by se neměly pít celoročně, bez přerušení. Faktem je, že zázvor je svými vlastnostmi silným stimulantem metabolických procesů. A proto byste neměli tělo neustále nutit k intenzivní práci.

Ti, kteří přecházejí na zázvorovou dietu, si právem kladou otázku: kolik zázvoru byste měli pít, abyste zhubli? Odpověď mají nutriční poradci obeznámení se zvláštnostmi východní medicíny.

Zázvorové nápoje lze užívat od dvaceti pěti dnů do jednoho měsíce bez přestávky. Poté je třeba dopřát tělu odpočinek a dát si čtrnáctidenní pauzu. Můžete si dát i delší pauzu, například měsíc. Nejdůležitější je, aby užívání zázvoru nebylo pro tělo zbytečnou zátěží. A v první řadě pro trávicí systém.

Stává se, že účinek užívání zázvorových nápojů není pozorován. Pak si musíte položit otázku, zda se vše dělá správně. Zázvor není všelékem na spalování přebytečných kilogramů. Pokud zázvorový nápoj nepodpoříte přijatelnou stravou, nemůžete doufat v hubnutí.

Je také dobré posílit zázvorovou dietu cvičením v posilovně a zvýšenou fyzickou aktivitou. Zázvor zlepšuje pohodu a činí člověka steničtějším, tonizuje ho. Proto bude zvýšení zátěže svalů opodstatněné, protože se k tomu objevila síla. A tukové usazeniny budou mizet rychleji než v klidovém stavu v pohodlném křesle před televizní obrazovkou nebo monitorem počítače.

Kontraindikace užívání zázvoru

Každý produkt, i ten nejužitečnější, má omezení pro jeho použití v potravinách. Kontraindikace pro použití zázvoru na hubnutí nejsou tak rozsáhlé, ale stojí za to si je poslechnout, pokud cílem hubnutí není jen vynikající vzhled, ale i dobré zdraví.

Nedoporučuje se tedy užívat zázvor lidem, kteří trpí určitými problémy trávicího systému. Patří mezi ně gastritida, žaludeční a dvanáctníkový vřed, zánětlivá onemocnění střev, jako je kolitida a enteritida.

Dysfunkce žlučníku, jako je dyskineze nebo přítomnost kamenů v tomto orgánu, jsou také úplnou kontraindikací zázvorové diety. V tomto případě je pravděpodobnost pohybu kamenů, který zázvor vyvolává, velmi vysoká. A důsledky přirozeného odstraňování kamenů mohou být nepředvídatelné.

Hepatitida různého původu a forem (akutní i chronická) je kontraindikací pro konzumaci zázvoru. Tento zákaz platí i pro jaterní cirhózu.

Alergici by si měli dávat pozor i na zázvor. Lidé náchylní k potravinovým alergiím mohou pociťovat jeden nebo více alergických příznaků. Totéž platí pro lidi se zvýšenou citlivostí kůže. Pravděpodobnost alergických reakcí při konzumaci zázvoru je v tomto případě extrémně vysoká.

Srdeční a kardiovaskulární problémy nenaznačují intenzivní užívání zázvoru v potravinách. Lidé, kteří prodělali mrtvici a infarkt myokardu, pacienti s ischemickou chorobou srdeční, by měli být se zázvorem extrémně opatrní. Do této kategorie kontraindikací spadají i lidé v předmrtvicovém a předinfarktovém stavu. Nejlepší je pro ně jednoduše odmítnout konzumaci zázvorového kořene a najít si za něj náhradu. Rizikovou skupinou jsou i lidé s vysokým krevním tlakem, jejichž „kontakt“ s tímto produktem není žádoucí.

Také při zvýšené krvácivosti, konkrétně při hemofilii (nízká srážlivost krve), chronických hemoroidech a jejich exacerbacích. Tendence k banálnímu krvácení z nosu je také kontraindikací pro užívání zázvoru. Během menstruačního krvácení se také vyplatí si od užívání tohoto zdravého koření udělat pauzu.

Kupodivu, ale takový užitečný imunomodulační přípravek by se neměl zavádět do jídla v případech zvýšené tělesné teploty. Předoperační stavy také naznačují odmítnutí zázvoru ve stravě pacienta.

Přítomnost onkologických onemocnění gastrointestinálního traktu je jasnou kontraindikací pro užívání zázvorového kořene. U jiných nádorových procesů se doporučuje konzultace s odborníkem a pečlivě dodržovat přijatá doporučení.

Kojící matky by se také měly zdržet zázvorové diety. Tento produkt může mít nežádoucí účinek na tělo dítěte, pokud se dostane do mateřského mléka, kterým je dítě krmeno.

Malé děti, alespoň do tří až pěti let, jsou také „osvobozeny“ od konzumace tohoto produktu. Jejich nezralý trávicí trakt totiž potřebuje šetrné potravinové produkty.

Lze poznamenat, že seznam kontraindikací není tak rozsáhlý, jak se na první pohled může zdát. Pokud vezmeme v úvahu výše uvedené nemoci, dysfunkce a dočasné stavy, pak zázvor přinese zdravotní výhody pouze při rozumné konzumaci.

Škoda zázvoru

Zázvor je koření, dochucovadlo nebo ochucovadlo. Nezáleží na tom, jak ho nazýváte, ale měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že koření mělo vždy stimulující účinek na lidské tělo. A především na jeho trávicí systém.

U lidí se slabým trávicím traktem může zázvor způsobit zhoršení stavu. Existuje velmi vysoká pravděpodobnost říhání, pálení žáhy nebo průjmu. V případě žaludečního nebo dvanáctníkového vředu se příznaky onemocnění zhoršují a onemocnění může přejít do akutní fáze. Také jakékoli erozivní onemocnění se mohou zhoršit, pokud začnete jíst zázvor.

Zázvor má také negativní vliv na sliznici krku, která může být užíváním tohoto koření podrážděna. Proto by ti, kteří trpí onemocněními hrtanu, měli zázvor užívat s opatrností.

Zázvor stimuluje tvorbu žluči žlučníkem. Se zvýšením průtoku žluči se kameny nacházející se ve výše zmíněném orgánu začnou pohybovat a pronikat do žlučovodů. V některých případech se kameny v kanálech zastaví a začnou narušovat přirozený odtok žluči. V tomto případě je nutné překážející kameny odstranit chirurgicky, a žádným jiným způsobem.

Při onemocněních jater, jako je akutní a chronická hepatitida, a také cirhóza, je užívání zázvoru škodlivé. Buňky tohoto orgánu jsou totiž ve stavu podráždění a odumírání (při cirhóze). Zázvor, jak již bylo zmíněno výše, stimuluje sekreční aktivitu trávicího systému. Což při těchto onemocněních zhoršuje stav jater a celého těla pacienta.

Zázvor má schopnost zvyšovat krvácivost. Proto u onemocnění, jako je hemofilie, akutní hemoroidy, krvácení z nosu, se při užívání zázvorového kořene krvácení s největší pravděpodobností zvýší. Což je zcela nežádoucí účinek.

Protože zázvor je stimulant, aktivně ovlivňuje buněčné dělení a růst tkání. V důsledku toho dostávají nádorové procesy, zejména v gastrointestinálním traktu, „tlačítko“ k rozvoji. Rakovinné buňky se začnou aktivněji dělit, což vede k urychlenému růstu nádoru a rozvoji onemocnění.

Škoda zázvoru pro hubnutí se projevuje zhoršením stavu osoby, která zanedbává kontraindikace k užívání tohoto koření.

[ 1 ]

Nežádoucí účinky zázvoru

Zázvor, stejně jako jakýkoli lék, může mít pozitivní i negativní vliv na lidské tělo. S určitými kontraindikacemi k jeho užívání mohou lidé náchylní k výše uvedeným onemocněním pociťovat negativní důsledky užívání tohoto kořene.

Nežádoucí účinky zázvoru na hubnutí se mohou projevit zvýšenými problémy s gastrointestinálním traktem. Říhání s nepříjemným zápachem a chutí, pálení a bolest v žaludku, pálení žáhy - to vše může doprovázet lidi, kteří mají slabý trávicí systém. Nevolnost, zvracení a průjem jsou také neočekávanými účinky v případě předávkování tímto doplňkem stravy.

Alergické reakce, jako jsou kožní vyrážky, se mohou objevit i v případě, že člověk neúmyslně požije zázvorový kořen.

Pokud máte sklony k vysokému krevnímu tlaku, může se váš stav a pohoda zvýšit a zhoršit.

Abyste odstranili neočekávané účinky způsobené předávkováním tímto kořením nebo jeho neslučitelností s lidským tělem, je třeba přijmout následující opatření. Za prvé, je třeba neustále pít čistou vodu ve velkém množství. Za druhé, při pálení a nepříjemném účinku zázvoru na sliznice trávicího traktu je třeba vypít sklenici mléka (v případě potřeby i více). Za třetí, doporučuje se užívat antacida, která mohou neutralizovat dráždivý účinek zázvoru. Je třeba vyhledat pomoc, například smectu, almagel, maalox a další podobné léky. Pokud takové léky nemáte po ruce, pak jako „samopohonka“ poslouží obyčejná soda. Musí se zředit ve sklenici studené vody v množství jedné čajové lžičky a ihned vypít.

Jak skladovat zázvor?

Vzhledem k tomu, že existuje několik druhů zázvoru, které se používají k tvarování postavy, je třeba se seznámit se všemi navrhovanými metodami.

Čerstvý zázvorový kořen se dá koupit poměrně snadno. K tomu je třeba navštívit běžný supermarket nebo stánek se zeleninou na trhu. Je lepší koupit zázvor v množství, které budete potřebovat na týden nebo dva. Čerstvost kořene je klíčem k zachování jeho pozitivních vlastností. Proto je lepší zajít do obchodu, než konzumovat starý produkt.

Pokud je ale skutečným úkolem co nejdéle zachovat vlastnosti čerstvého zázvoru jednoduše proto, že se okolnosti vyvinuly tímto způsobem, co dělat v tomto případě?

• Metoda č. 1.

Suchý a neloupaný zázvorový kořen se pečlivě zabalí do potravinové fólie a umístí do chladničky. Nemůžete dát všechny kořeny do jednoho sáčku, ale rozdělit je do různých sáčků. Doporučuje se také nakrájet z kořene malé kousky zázvoru a použít je k přípravě užitečných lektvarů. V tomto stavu se zázvor skladuje až dva týdny.

• Metoda č. 2.

Pokud chcete zázvorový kořen uchovat déle, měli byste ho před uskladněním trochu vysušit. K tomu zázvor položte na slunce a nechte ho tam několik hodin. Poté sušený zázvorový kořen zabalte do pergamenového papíru a umístěte na chladné místo, například do sklepa nebo suterénu. V tomto stavu lze zázvor skladovat celý měsíc.

• Metoda č. 3.

Můžete také skladovat namočený čerstvý zázvorový kořen. V tomto případě se používá pouze čerstvý zázvor. Propláchne se, dobře očistí, vloží se do skleněné nádoby a zalije se převařenou vodou pokojové teploty. Poté se nádoba pevně uzavře víkem a umístí do chladničky. Zázvor se tak dostatečně dlouho skladuje a neztrácí své léčivé a nutriční vlastnosti.

• Metoda č. 4.

Tato možnost skladování je vhodná pro ty, kteří si rádi připravují zázvorovou omáčku. K tomu se zázvor omyje, oloupe a nakrájí na tenké plátky. Poté se zázvorové kroužky vloží do skleněné nádoby a zalijí bílým vínem tak, aby byly všechny zázvorové kolečka ponořené. Zázvor lze bez problémů skladovat několik týdnů. Během této doby se kousky kořene namočí ve víně a dodají zázvorovým omáčkám jedinečnou chuť.

• Metoda č. 5.

Používá se v extrémních případech, kdy si chcete dát něco sladkého, ale váha vám to nedovolí.

Kořen zázvoru se omyje, oloupe a nakrájí na plátky nebo kousky. Vezměte sklenici čisté vody a rozpusťte v ní sklenici krystalového cukru. Poté zázvor vložte do hrnce a zalijte cukrovým sirupem. Celou směs vařte deset minut, poté sejměte z ohně, nechte vychladnout, nalijte do sklenice, přikryjte víkem a uložte do chladničky.

Tento zázvor se skladuje na chladném místě poměrně dlouho. A dle potřeby se dá použít jako základ pro sladké pokrmy se zázvorem.

Recenze zázvoru na hubnutí

Ljudmila, 30 let: „Zázvor a česnek mi pomohly zhubnout osm kilogramů nadváhy za tři týdny. Nemůžu říct, že bych se v jídle nějak moc omezovala. Ale samozřejmě jsem jedla střídmější porce. A ze svého jídelníčku jsem vyloučila všechny ty nejškodlivější věci. Housky, koláče, těstoviny, smažené maso, majonézu, smažené brambory a tak dále jsem musela na dobu hubnutí odložit stranou. Výsledek byl znatelný poměrně rychle – mohla jsem si obléct oblečení, do kterého jsem se několik let „nevešla“. Před touto dietou jsem vyzkoušela i jiné stimulanty metabolismu – zelenou kávu, goji a tak dále. Nic z toho mi nevyhovovalo, ale zázvor a česnek mi pomohly zhubnout.“

Anna, 48 let: „Jak jsem stárla, přibírala jsem na váze. Začala jsem se cítit hůř, měla jsem dušnost a neustálou únavu. Přátelé mi radili, abych se o sebe starala a zhubla. Začala jsem pít zázvorový čaj se skořicí a medem. Neměla jsem moc času. Po týdnu jsem si všimla, že se cítím lépe. A začala jsem dělat jednoduchá fyzická cvičení. Výsledkem bylo, že jsem po měsíci zhubla deset kilogramů. To je pro mě úspěch.“

Nikolay, 35 let: „Od dětství jsem byl tlustý kluk. Vůbec jsem nesportoval a jedl jsem hodně sladkostí, mouky a tučných jídel. Jedl jsem to, co mi krmili dospělí. Slyšel jsem od manželky, že bude držet zázvorovou dietu. Vařit si polévky, dělat saláty, pít čaj. Celkově se připravit na léto. A rozhodl jsem se to s ní zkusit. Samozřejmě jsem se musel vzdát různých chutných věcí, na které jsme byli zvyklí. Ale ve výsledku jsem za dva týdny zhubl sedm kilogramů. Hubne se mi těžko. Proto budu zázvor jíst a pít i nadále, i když s přestávkami, dle potřeby.“

Anastasia, 22 let: „Vždycky mě zajímaly metody, jak si udržet zdraví. Vždycky jsem si hlídala postavu. Ale v zimě jsem si nějak nevšimla, že se všemi těmi svátky jsem začala jíst hodně tučných jídel, salátů s majonézou, koláčů. Takže jsem musela přemýšlet, jak zhubnout, abych se vešla do jarních džínů. Dozvěděla jsem se o zázvorových odvarech, čajích a nálevech a vybrala jsem si pro sebe vhodný a levný recept. Teď piji zázvorový čaj a jsem ráda, že můj pas už zhubl o tři centimetry. Budu v tom pokračovat, chutnalo mi to.“

Recenze odborníků na zázvor pro hubnutí lze shrnout takto: „Tento lék není pro tělo zcela bezpečný. Tato metoda, stejně jako jakékoli zázvorové diety, je vhodná pouze pro lidi s dobrým trávicím systémem. Pokud chcete použít nějaké recepty se zázvorem, pak se předtím musíte poradit s odborníkem. A ujistěte se, že neexistují žádné kontraindikace a individuální nesnášenlivost zázvoru.“