Kreatin

Phosphocreatine (kreatin) je látka, která se hromadí ve svalech; dodává fosfát ATP, a tak rychle obnoví ATP během anaerobní svalové kontrakce. Je syntetizován uvnitř jater z argininu, glycinu a methioninu; dietními zdroji jsou mléko, biftek a některé druhy ryb.

[1], [2], [3], [4]

Farmakodynamika

• Zvyšuje energii pro fyzickou námahu s vysokým výkonem.
• Zvyšuje svalovou hmotu.

Teoretický základ

Kreatin (Cr) nebo kyselina methylguanidinoctová je amin obsahující tři aminokyseliny (glycin, arginin a methionin). KrF a adenosintrifosfát (ATP) dodávají většinu energie pro krátké maximální fyzické zatížení.

Průměrné množství kreatinu v kosterním svalu je 125 mmol / kg-1 suché svalové hmoty a pohybuje se v rozmezí 90-160 mmol / kg-1 suché svalové hmoty. Přibližně 60% svalového kreatinu je ve formě KrF. Podíl kreatinu v KrF lze získat z kreatinu (hlavně z masných výrobků) nebo syntetizovaných z aminokyselin glycinu a argininu. Svalový kreatin je doplněn rychlostí 2 g denně po jeho nevratné konverzi na kreatinin. Přítomnost CRF má velký význam během krátkodobého fyzického vyvíjení velkého výkonu, protože vyčerpání KpF inhibuje resyntézu ATP v požadované rychlosti. Teoreticky působení KrF jako ergogenního činidla spočívá v schopnosti KpF refosforylovat adenosindifosfát (ADP) pro resyntézu ATP během anaerobního metabolismu. Kreatinové doplňky se používají ke zvýšení rychlosti a výkonu extrahovaného z energetického systému ATF-KrF.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14],

Výsledky výzkumu

Greenhaff poznamenat, že spotřeba 20-25 gramů na den kreatinmonogidrata (čtyři až pět dávkách 5 g) po dobu 5-7 dnů může poskytnout 20% zvýšení hladiny kreatinu ve svalech, z nichž asi 20% je CRP. Po této dávce by měla dávka 2-5 g denně podporovat zvýšenou hladinu kreatinu.

Byly provedeny četné studie, které se zabývaly účinkem přidávání Kr na sportovní výkon. Volek a kol. Zkoumali účinek aditiv Kr na svalovou výkonnost při opakovaných cvičeních s vysokou intenzitou s překonáváním rezistence. Skupiny, které dostávaly kreatin a placebo, provedly lavicové stroje ze stroje a skákaly po délce a ohýbaly nohy. Události byly provedeny třikrát (T1, T2 a T3) s intervalem 6 dnů. Před testem T1 nebyly získány žádné přísady. V intervalu mezi T1 a T2 oba skupiny užívaly placebo. V intervalu mezi T2 a T3 jedna skupina dostávala 25 gramů kreatinu (5 dávek 5 gramů) denně a druhá dosud užívala placebo. Kreatinové doplňky výrazně zvýšily špičkový výkon během všech pěti sérií skoků a výrazně zlepšily počet opakování během pěti sérií lavicových lisů ze stroje. Vědci dospěli k závěru, že sportovci, kteří provádějí fyzickou námahu s překonáváním rezistence, mohou těžit z užívání doplňků kreatinu, protože umožňují intenzivnější trénink.

Další studie potvrdily ergogenní účinek Cr na různé cviky vyžadující vysoký výkon. Kreatin doplňky byly spojeny se zvýšením silových cvičení s překonání rezistence u žen v sedě a hráči, zvýšení maximálního výkonu ve sprintu na běžeckém pásu, což je zlepšení výkonnosti jednorázových a opakovaných krátkými záškuby, zvýšení cyklistický čas až do vyčerpání.

Engelhardt a kol. Zkoumal vliv doplňku kreatinu na sportovce se specializací na triatlon. Po odebrání 20 gramů kreatinu nebo placeba po dobu 5 dnů byli sportovci testováni na vytrvalost (30minutový cyklus) v intervalech 15 s pro cyklistiku a 45 s pro odpočinek. Výsledky ukázaly, že přísady významně (o 18%) zvýšily výkon, ale neovlivnily vytrvalost.

Ne všechny studie však odhalily pozitivní výsledky. V některých experimentech doplňky kreatinu nevykazovaly ani minimální ergogenní účinek na sílu a výkonnost kývnutí. Kreatin byl také neúčinný při vytrvalostním cvičení.

Kreatinové doplňky zřejmě také zvyšují libovou hmotu. Je nárůst hladké hmoty výsledkem zvýšené syntézy bílkovin nebo retence tekutin? Většina vědců naznačuje zvýšení tělesné hmotnosti z 0,7 na 1,6 kg po krátkodobém příjmu doplňků. Kreidor a kol. Studovali celkovou tělesnou hmotnost ve srovnání s celkovým množstvím vody v těle od hráčů během 28denního příjmu doplňku a kontrolní skupiny sportovců. Skupina s kreatininem zvýšila celkovou tělesnou hmotnost v průměru o 2,42 kg a neměla významný nárůst objemu vody. Další studie jsou potřebné k určení účinku doplňování kreatinu na syntézu bílkovin a zadržování tekutin.

Požadovaný účinek fosfokreatinu (kreatinu) 

Předpokládá se, že kreatin zlepšuje fyzickou a atletickou formu a snižuje únavu. Některé studie naznačují, že kreatin je účinný při zvyšování zatížení, prováděné při krátké maximální námahe (například sprintu, vzpírání). Bylo prokázáno jeho terapeutické využití při svalové nedostatečnosti fosforylázy (glykogenóza typu 2) a atrofie choroidu a sítnice; předběžné údaje také naznačují možné vedlejší účinky u Parkinsonovy choroby a amyotrofické laterální sklerózy.

Dávkování a aplikace

Mnoho zpráv naznačuje, že kreatinové doplňky vedly ke zvýšení svalových křečí, protahování svalů a šlach, poškození svalů a zpožděné zotavení po úrazu. Ve studiích hodnotiacich vyškolených sportovců během náročných cvičení však nejsou k dispozici žádné údaje o těchto vedlejších účincích.

Obavy, že přísady kreatinu mohou dodat další zátěž ledviny a játrech, nebyly potvrzeny při užívání studovaných dávek kreatinu zdravými lidmi. Jediným zdokumentovaným vedlejším účinkem užívání kreatinu je zvýšení tělesné hmotnosti.

Údaje o dlouhodobých neškodných účincích kreatinu chybí. Výbor pro ochranu soutěžních a zdravotních aspektů sportu NCCA zahájil výzkum dlouhodobého příjmu doplňků a předispozici některých lidí k negativním vedlejším účinkům.

V současné době je doporučená dávka 20-25 g denně po dobu 5-7 dnů, pak 5 g denně. Není-li potřeba další konzumace doplňkové látky, doba vypláchnutí kreatinu k dosažení jeho normální hladiny ve svalech trvá přibližně 4 týdny.

[17], [18], [19], [20]

Vedlejší efekty Kreatin

Kreatin může způsobit přírůstek hmotnosti, pravděpodobně v důsledku zvýšené svalové hmoty a zjevného zvýšení hladin kreatininu v séru. Rovněž se uvádí, že jde o menší příznaky gastrointestinálního traktu, dehydratace, nerovnováhu elektrolytů a svalové křeče.

[15], [16]