Dieta na ovoce: jaké ovoce můžete jíst, účinnost

Většina odborníků na výživu se domnívá, že jakákoli expresní dieta, včetně ovocné diety, není pro hubnutí tak účinná, jak ji často prezentují lidé, kteří mají od dietetiky daleko.

Slibované ovocné diety o hmotnosti 10 kg za týden jsou typickou dezinformací, stejně jako tvrzení o „ohromujících“ výsledcích jiných metod rychlého hubnutí.

Udržování zdravé tělesné hmotnosti je nezbytnou součástí zdraví a aby byl úbytek nadváhy trvalý, musí být trvalé i změny ve stravování.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Obecná informace ovocná strava

Je zřejmé, že podstatou diety je jíst po omezenou dobu pouze ovoce. Je třeba mít na paměti, že nejdelší varianty jsou 10denní ovocná dieta nebo 14denní ovocná dieta a nejjednodušší jsou 3denní nebo týdenní.

Nicméně za týden můžete zhubnout ne 10 kg, ale asi 3,5-4 kg, i když i to je dobrý výsledek! Ale na jak dlouho?

Dieta je prý prospěšná, protože tělo je nasyceno vitamíny a nepřijímá kalorie navíc. Ovocná dieta na hubnutí je skutečně nízkokalorická. A i pouhá náhrada pečiva a sladkostí čerstvým ovocem bude v boji o štíhlou postavu nesmírně užitečná.

Kromě toho nepotřebujete žádné recepty na ovocnou dietu: stačí si vzít čerstvé ovoce a sníst ho!

Ovocná dieta na 3, 7, 10 dní

Krátkodobá ovocná dieta na 3 dny zahrnuje konzumaci jednoho kilogramu jablek první den, tří grapefruitů a několika hrušek druhý den a 500 gramů od každého ovoce nebo kilogramu jahod třetí den. Protože můžete pít zelený čaj a vodu, jedná se o ovocnou dietu.

Může se také jednat o třídenní dietu na ovocných šťávách, které aktivují celkový metabolismus a tím pomáhají spalovat kalorie. Nejlepší na hubnutí jsou jablečno-mrkvové šťávy (mrkev je samozřejmě kořenová zelenina, ale zvyšuje vylučování žluči, která pomáhá spalovat tuky a odstraňovat toxiny z těla), a také čerstvě vymačkaná šťáva z granátového jablka. Granátové jablko obsahuje antioxidanty, polyfenoly a konjugovanou kyselinu linolenovou, které potlačují chuť k jídlu a stimulují metabolismus. Šťávu z granátového jablka můžete střídat s pomerančovou nebo grapefruitovou, i když šťávy nejsou pro hubnutí tak užitečné jako celé ovoce (protože se ztrácí vláknina).

Pokud máte problémy s trávicím systémem, především s nedostatečnou střevní motilitou, ovocná šťávová dieta se nedoporučuje.

Čtěte také – Čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy na hubnutí

Neexistuje žádné omezení množství ovoce konzumovaného během dne, 7denní ovocná dieta, stejně jako 10denní ovocná dieta: jezte, když máte hlad a kolik chcete. Minimální denní strava je čtyři jablka, nebo stejný počet pomerančů, nebo jeden meloun, nebo pár granátových jablek. Je nezbytné pít vodu - až 1,5-2 litry denně.

Čtrnáctidenní ovocná dieta by však měla být smíšená, protože konzumace pouze ovoce po dobu dvou týdnů je považována za nebezpečnou pro zdraví.

Doporučuje se jednou týdně dodržovat ovocný půst při dietě, jejímž cílem je dlouhodobě snížit celkový kalorický obsah stravy. Indikacemi pro předepisování takových diet jsou zpravidla obezita a metabolický syndrom.

Mléčná a ovocná dieta

Smíšená – mléčná a ovocná dieta – je v podstatě ovoce + mléko 1-2,5 % tuku. Existují informace, že taková dieta dokáže snížit denní příjem kalorií na 1000 a tím pádem zhubnout téměř kilogram za týden.

Výhody této diety spočívají v tom, že mléčná bílkovina zabraňuje úbytku svalové tkáně a vápník posiluje kosti.

Odborníci však zdůrazňují, že mléko a ovoce nepokrývají všechny nutriční potřeby, proto by se tato dieta neměla dodržovat déle než týden (aby se předešlo nedostatku živin, únavě, závratím a dalším potenciálně negativním vedlejším účinkům).

Ovocná a jogurtová dieta

Ovocno-jogurtová dieta je určena na maximálně 3-7 dní a skládá se z nízkotučného bílého jogurtu bez cukru a ovoce s nízkým glykemickým indexem. Hlavním tajemstvím této rychlé diety jsou trávicí vlastnosti jogurtu, bohatého na bílkoviny, mléčné kultury s probiotiky a vápník.

Jídelníček je velmi jednoduchý: jogurt + ovoce (samostatně nebo společně) – k snídani, obědu a večeři. Plus zelený nebo heřmánkový čaj a voda, které můžete pít bez omezení během dne.

Pokud jogurt nahradíte nízkotučným kefírem, budete mít kefírovo-ovocnou dietu.

Dieta s tvarohem a ovocem

Podle dietních pravidel je tvarohová a ovocná dieta jednou z mnoha možností třídenní diety s denním kalorickým limitem 670-700 kcal.

Množství ovoce není omezeno, ale denně můžete sníst maximálně 500 g tvarohu. Během této doby je možné zhubnout pár kilogramů, ale s největší pravděpodobností se vrátí po návratu k obvyklému jídelníčku.

Ovesná a ovocná dieta

Oves neboli ovesné vločky, bohaté na bílkoviny a rozpustnou vlákninu, jsou oblíbeným produktem pro hubnutí, a proto je ovesná a ovocná dieta obzvláště oblíbená.

Ovesná vláknina absorbuje vodu, bobtná a v žaludku se tráví poměrně dlouho, takže miska ovesných vloček ráno (100 g dává asi 390 kcal) plus jablko nebo sklenice pomerančového džusu vás zasytí až do oběda a v obědě až do večeře.

Dalším tajemstvím této diety jsou bílkoviny v ovesných vločkách (17–19 g na 100 g), které hrají klíčovou roli v udržování stabilní hladiny cukru v krvi a v prevenci inzulínových skoků, jež mohou vést k hromadění tuku.

A konečně, roli hrají diuretické vlastnosti ovsa, které pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.

Pohanková a ovocná dieta

Blahodárný účinek pohanky (obsahuje něco málo přes 330 kcal na 100 g obilovin) se vysvětluje jejím bohatým biochemickým složením, které zahrnuje bílkoviny, esenciální aminokyseliny (zejména lysin, který snižuje hladinu triglyceridů v krvi), antioxidanty, vitamíny, mikroprvky a vlákninu. Pohanka neobsahuje lepek, takže je snadno stravitelná.

Po dobu 3-5-7 dnů byste měli jíst dvakrát denně pohankovou kaši (bez oleje) a ovoce a bobule, které již byly zmíněny dříve.

[ 4 ]

Dieta s vejci a ovocem

Odborníci tvrdí, že vaječná a ovocná dieta má určité podobnosti s Atkinsovou dietou, která nahrazuje většinu masa vejci a ovocem a zcela vylučuje tuk.

Jídelníček, který se skládá převážně z vajec natvrdo a grapefruitu (nebo jiného ovoce), poskytuje 800 až 1200 kcal denně; doba trvání této diety není delší než 12 dní.

Menu na snídani a oběd: 1/2 grapefruitu nebo pomeranče a 2 vařená vejce; na večeři: celý grapefruit, pomeranč nebo dvě jablka.

Proteinovo-zeleninová ovocná dieta

Strava s vysokým obsahem bílkovin a ovoce – dieta bílkovin, zeleniny a ovoce – vám může pomoci rychle zhubnout.

Bílkoviny mají termický efekt, což znamená, že jejich trávení vyžaduje hodně energie, takže zvyšují metabolismus, spalování tuků a udržují svalovou tkáň. Ovoce obsahuje polyfenolové antioxidanty, které spalují tuky.

Doporučuje se jíst 5–6krát denně v malých porcích, které obsahují maximálně 30 g bílkovin (kousek kuřete, krůty, libové ryby, vejce nebo tvaroh), čerstvé ovoce a zeleninu (kromě brambor a luštěnin). Tato dieta je vhodná téměř pro každého a lze ji dodržovat poměrně dlouhou dobu.

Co může a co nemůže?

Co můžete jíst při ovocné dietě? Američtí nutriční poradci tvrdí, že nejlepším ovocem pro hubnutí jsou citrusové plody, zejména grapefruity; domácí doporučují jíst jablka a hrušky. Oba dávají dobrou radu, protože všechny tyto plody mají nízký glykemický index, což znamená, že jejich sacharidy se pomalu dostávají do krevního oběhu a nenarušují metabolismus glukózy v těle.

Kromě toho toto ovoce obsahuje velké množství vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení. Například pektin, který jablka a hrušky obsahují, se ve střevech přeměňuje na hlenovitou látku, která stimuluje střevní peristaltiku; draslík a fosfor pomáhají čistit ledviny a železo zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.

Odborníci na výživu věnovali pozornost také broskvím, které se skládají z 89 % z vody a jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá snižovat hlad.

Na seznamu bobulovin „spalujících tuky“ je také meloun (30 kalorií na 100 g), borůvky (bohaté na antioxidanty) a jahody (jejichž konzumace zvyšuje produkci adiponektinu a leptinu – hormonů, které spalují tuky).

Co se při ovocné dietě nesmí jíst? Cokoli, co není ovoce, zejména čerstvé ovoce: sušené, nakládané ani konzervované ovoce není pro tuto dietu vhodné. Banány také nejsou vhodné kvůli jejich relativně vysokému kalorickému obsahu (89–95 kcal na 100 g) a vysokému obsahu škrobu (20,7 %).

Existují také možnosti smíšené stravy (například mléko a ovoce atd.), které se, jak ukazují recenze, snáze dodržují a můžete je „vydržet“ déle.

Kontraindikace

Kontraindikace čistě ovocné diety zahrnují: potravinové alergie, hyperacidní gastritidu, žaludeční a/nebo dvanáctníkový vřed, diabetes mellitus, granulomatózní enteritidu (Crohnovu chorobu).

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Možná rizika

Proč není ovocná dieta určena na 1 měsíc? Odborníci poznamenávají, že uspokojování hladu ovocem po dobu 10-14 dnů nemusí způsobit žádné následky, protože tělo má zásoby některých živin, ale pokud takto jíte déle, možné zdravotní komplikace budou spojeny s nedostatkem esenciálních mastných kyselin (omega-3 a omega-6), které mohou způsobit kožní vyrážky, negativně ovlivnit zrak a funkci mozku.

Mezi další rizika spojená s dietou patří:

• ztráta svalové tkáně místo tuku;
• gastrointestinální problémy v důsledku obtíží s trávením fruktózy a polyolů (cukerných alkoholů);
• pomalý metabolismus způsobený nízkokalorickou stravou;
• zvýšené hladiny glukózy v krvi, protože existuje ovoce, které zvyšuje hladinu cukru v krvi;
• snížení obsahu vápníku v těle (kvůli nedostatku tuků, které zajišťují jeho vstřebávání).

Navíc velmi často ukončení ovocné diety končí návratem ztracených kilogramů, to znamená, že tato dieta může být kontraproduktivní.

Užitečné informace v materiálu - Jak správně zhubnout

Recenze nutričních poradců se tedy scvrkávají na to, že při výběru diety na hubnutí byste měli zhodnotit její bezpečnost a možnost dosažení stabilního úbytku hmotnosti.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]