Je těžké si představit způsob stravování, který vylučuje vejce. Jsou vynikající v jakékoli „roli“: jako soběstačný pokrm, jako součást salátů i jako nepostradatelná přísada do pečiva. A nechybí ani nepotravinářské využití vajec a jejich složek...
Pojem "chléb" zahrnuje mnoho druhů pečiva vyrobených z mouky různých obilných plodin, způsoby jejich mletí, recepty na přípravu. To vše vylučuje jednoznačnou odpověď na otázku, zda je chléb povolen u diabetu 1. a 2. typu.
Mnoho lidí ví, že cukrovka je způsobena nedostatkem (druhý typ) nebo nepřítomností (první) slinivky břišní produkující hormonální inzulín nezbytný pro absorpci glukózy v orgánech a tkáních.
Diabetes mellitus se vyvíjí s narušenou tvorbou hormonálního inzulínu a postupuje chronicky. Strava v takových případech je nedílnou součástí léčby. A co ovoce?
Předpokládá se, že různá ovoce mají zvláště prospěšný účinek na orgán, ke kterému jsou podobné. Naše nativní ořechy, historicky nazývané vlašské ořechy, jasně připomínají mozkový gyrus.
Mezi mnoha druhy bobulí jsou maliny obzvláště oblíbené nejen díky své vynikající chuti, ale také díky svým nepochybným výhodám. Vzhledem k nízkému glykemickému indexu je malina pro cukrovku velmi vhodná pro stravu zaměřenou na stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Zdravá výživa, pravidelná tělesná aktivita a často farmakoterapie jsou klíčovými složkami léčby diabetu. Postavení americké diabetické asociace (ADA) je, že neexistuje univerzální dieta pro lidi s diabetem.
Artyčoky v Jeruzalémě - odpad bez léčivých surovin. Ukazuje se, že v jeho listech je mnoho užitečných látek, které mohou mít terapeutický účinek při diabetu.
