Dieta č. 6 a 7 pro ledviny u žen a mužů
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Při onemocnění ledvin musíte vždy dodržovat dietu, abyste mohli být vyléčení. Bez dodržování diety nebude žádná léčba účinná. Dieta pro ledviny významně zvyšuje účinek předepsaných léků. Je vytvořen výživou pro každého pacienta individuálně. Současně jsou výsledky analýzy pacienta považovány za základ pro vývoj. Je třeba vzít v úvahu takové důležité body, jako je výskyt edému, zvýšení nebo snížení tlaku apod.
Jemná strava pro ledviny
Je nutné použít šetrnou stravu, neboť umožňuje ledvkům zcela obnovit strukturu a funkce. Pokud existují patologie bez správné výživy, žádná z těchto terapií nebude účinná. Umožňuje použití složek rozkladu, redukuje intoxikaci, eliminuje edém a zánět. Také je třeba vzít v úvahu, že strava je přísně individuální a je vyvíjena ošetřujícím lékařem. V tomto případě musíte přísně dodržovat dietu, sledovat, jaké potraviny přicházejí v potravinách a jak jsou zpracovány. Podle zákazu je sůl: musí být zcela vyloučena nebo omezena. Je nezbytné omezit bílkovinné potraviny, protože vytváří podmínky pro přetížení ledvin.
Indikace
Je předepsána pro akutní a chronické onemocnění ledvin, pro prevenci exacerbací a obnovení po relapsu, a dokonce i pro chirurgické zákroky.
Obecná informace diety pro ledviny
Protože základní komponentou je použití určitých produktů, které obnovují jejich strukturu a funkce, zabraňují vývoji patologického procesu. Těžké potraviny jsou vyloučeny, což umožňuje zlevnit ledviny. Postupujeme z pohledu, že sůl a velké množství proteinových složek vytváří určitou zátěž. Dietní strava znamená úplné / částečné odmítnutí konzumovat potraviny, které obsahují sůl bohaté na bílkoviny. Základem stravy by měly být sacharidy, které se snadno digerují, snadno zpracovávají. Vylučuje také všechny těžké produkty, které mohou mít škodlivý účinek a stanou se spouštěcím faktorem při vývoji infekčně-zánětlivého procesu. Základním prvkem stravy by měly být potraviny obsahující sacharidy: obiloviny, obiloviny. Důležité je také použití jemného způsobu zpracování kulinářských výrobků: vaření, vaření. Při onemocnění ledvin je nutné minimalizovat používání koření, koření. Marinády a okurky, omáčky, octy jsou zcela vyloučeny. Je také důležité správně kombinovat produkty. K tomu je speciálně vyvinutá tabulka, která označuje kompatibilitu produktů. Vždy si pamatujte, že používání soli by mělo být omezeno na minimum. Nezapomeňte sledovat kvalitu vařených potravin: produkty by měly být pouze čerstvé a vysoce kvalitní. Nejíst zkažené, uložené v chladničce po dlouhou dobu. Potřebujeme jíst 5-6krát denně - to nasákne tělo se všemi nezbytnými prvky, umožní ledvkům rozvíjet svůj vlastní způsob práce a odpočinku. V době plánování jídlo budou ledviny maximálně funkční a budou připraveny k zpracování a odstranění látek. Po zbytek času budou obnoveny, zatížení na nich bude minimální. To umožní, aby se ledviny zotavily co nejkratší dobu.
Toto pravidlo je obzvláště důležité, jestliže oba ledviny jsou pokryty patologií, jestliže osoba podstoupila chirurgický zákrok, byl proveden transplantát nebo byla přítomna pouze jedna ledvina.
Účinnost je správné použití kapaliny. Denní sazba se tedy pohybuje od 1 do 1,5 litru. Nebezpečí je nadbytek, nedostatek. Je třeba mít na paměti, že tento objem zahrnuje také kapalinu, která spotřebuje osoba s prvními pokrmy.
Někdy se doporučuje přidat kyselinu citrónovou, která nahrazuje sůl. Navíc je schopen zmírnit zánět ledvin. Stojí za to přidat do masa, které změkčí a významně zvyšuje stravitelnost bílkovin. Vzhledem k tomu, že maso je bohaté na bílkoviny, bez něhož nelze obnovit, doporučuje se jíst vařené maso. Je také důležité zahrnout kuře.
Dieta 7 pro ledviny
Hlavním účelem tabulky č. 7 je léčba a obnovení renálních lézí. Doporučuje se pro nefrotické léze a selhání ledvin. Podporuje obnovu rovnováhy vody a solí, odstranění otoku. Indikace pro použití jsou především akutní a chronické formy nefritidy, pyelonefritidy, náchylnosti k trvalému edému.
Používá se k léčbě poruch, u kterých ledviny nefungují normálně. Výsledkem je narušení homeostázy a celková rovnováha, normální fungování všech systémů a dokonce i změny v počtu krvinek. Dieta je jednoduchá, ale má své vlastní specifické nuance. Takže produkty by měly být vařené výhradně ve formě páry nebo vařeného způsobu zpracování. Po zotavení můžete postupně pokračovat v dušení, pečení, lehce smažit. Fry, obzvláště smažte, dokud nebude tvorba červené kůry. Budete muset provést alespoň přibližný výpočet kalorického obsahu, abyste předešli nadměrnému přetížení. Potraviny by měly být vždy z nejčerstvějších potravin a měly by být doručovány teplé ke stolu. Teplé a studené pokrmy nepodporují trávení, a proto vytvářejí další zátěž. Je lepší nechat přidat sůl.
Také je vhodné snížit složení bílkovin v konzumovaných potravinách. S touto dietou je zcela zakázáno vzít houby a vařit jídla z fazole, tučné potraviny. Frying se používá, nikoliv v počáteční fázi, ale když se osoba zotaví, ve fázi profylaxe. Současně se smažení vyznačuje specifickými vlastnostmi. Není nutné smažit čerstvé potraviny, ale předvařené. Smažení by mělo být snadné, aniž by vznikla silná rudovitá kůra. Ale je lepší použít rostlinný olej, živočišné tuky se nedoporučují.
Konzervy, kaviár, solené a uzené pokrmy jsou vyloučeny. Vyhněte se také sýru a čokoládě. Sýry obsahují konzervační látky a sůl, což zvyšuje sekreci žaludeční šťávy. Křepelky, různé občerstvení, rychlé občerstvení, sendviče poškozují jen ledviny. Minerální voda se také nedoporučuje, protože je plná tonických látek, minerálních solí.
Kvasové těsto je povoleno, ale nesmí obsahovat sůl. Pozitivní efekt je zajištěn polévky-bramborovou kaší zelenou. Obzvláště dobře se ukázal jako petržel, koriandr. Můžete použít kopr, celer pro doplňování paliva. Místo omáček a kečupu je vhodná zakysaná smetana.
Můžete použít ryby a maso s nízkým obsahem tuku. Postupně se tato metoda používá, například pasáží. Doporučuje se používat droby, zejména játra. Mléčné výrobky nejsou zcela vyloučeny. Čerstvé mléko nemůže užívat dospělí ve věku nad 20 let, protože ve svém těle není laktátdehydrogenasa, která zajišťuje trávení mléka. Produkt není tráven, ale pouze tělo znečišťuje. Dobrý vliv na těstovinovou mléčnou kaši, nádobí s krupicí. Doporučuje se, aby se různě střídaly mezi sebou. Také je povoleno používání vajec. Je lepší vařit vajíčka ve formě omelety. Můžete vařit jemně vařené. Brambory, na rozdíl od mnoha jiných terapeutických diet, nejsou vyloučeny. Naopak, účinek na tělo je jen pozitivní, protože obsahuje mnoho sacharidů, zpracovává se dostatečně rychle a snadno se vylučuje. Také použité želé, džusy, med, džem, želé, bonbóny, zmrzlina.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Dieta 6 pro ledviny
Na rozdíl od tabulky č. 7 je šestá strava používána pro nešpecifické renální patologie, u kterých se vyskytuje zánětlivý, možná infekční proces. Při těžkých lézích a jejich funkce nejsou aplikovány. Doporučuje se také u pacientů s chronickými nemocemi ve fázi obnovy prevence. Při akutním zánětlivém procesu se neuplatňuje (je vhodnější používat dietu číslo 7).
Dieta pro ledviny s ledvinovým pískem u žen a mužů
Je nutno dodržet šetrnou stravu, což znamená použití vařených a parních pokrmů, výrobků s nízkým obsahem tuku. Vylučuje všechny mastné, pikantní, uzené. Měli byste přidat další zeleninu a potraviny bohaté na sacharidy, zejména obiloviny, obiloviny, brambory.
Dieta pro ledviny s kameny
Pokud jsou nalezeny kameny, musíte nejdříve určit typ kamene. Za tímto účelem se provádí speciální laboratorní a přístrojová diagnostika. Teprve poté, co přesně určíte typ kamene, můžete zvolit vhodnou léčbu.
U oxalátů je příjem kyseliny šťavelové nutně omezen. Z toho vyplývá nutnost vyloučení ze zelené nabídky. Také snížit příjem vitamínu C (kyselina askorbová). Mezi zakázané jsou citrony, jablka, hrozny, citrusy. Je důležité, aby tělo dostávalo vitamín B, protože štěpí kyselinu šťavelovou.
Pokud jsou nalezeny uráty, které jsou soli kyseliny močové, znamená to kyselé prostředí, tj. Hodnoty pH jsou velmi nízké. Je důležité zavést alkalické produkty: obiloviny, brambory, sušené ovoce a med. Jsou základem stravy. Nezahrnuje vše, co přispívá k okyselování životního prostředí
Když jsou detekovány fosfáty, hlavní účinek je zaměřen na okyselení média. Mléčné nádobí, kompoty jsou vyloučeny.
Extrémně vzácné jsou i jiné druhy kamenů, takže pro jejich léčbu není vyvinut zvláštní výživa. Lékař zvolí optimální stravu na základě pohody pacienta a výsledků testů. Hlavní pozornost je věnována ukazatelům kyselosti.
[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21]
Dieta pro ledviny s pyelonefritidou
Pokud osoba trpí pyelonefritidou, je nutné z ní vyloučit produkty obsahující kyselinu šťavelovou. Také pečení je vyloučeno. Můžete zahrnout do stravy bramborové výrobky, těstoviny, obiloviny. Nutně potřebujeme zeleninu a ovoce, žitný chléb. Doporučuje se také zahrnout do stravy med, obiloviny, želé, džusy. Polévky doporučujeme vařit vegetarián. Nemůžete jíst tučné pokrmy, koření, marinády, okurky, alkoholické nápoje a kvas.
Dieta pro lidi s jednou ledvinou
Hlavním principem je dosažení minimálního zatížení ledvin. Toho lze dosáhnout omezením příjmu bílkovin. Také je třeba zvážit, jaký druh bílkovin bude použit. Můžete jíst vajíčka. Doporučuje se, aby fazole, houby byly z kukuřice vyloučeny, protože obsah bílkovin je obtížně strávitelný a způsobuje nadměrné zatížení. Je dlouhý, považuje se za těžké pro tělo.
Takoví lidé musí také vyloučit sůl nebo snížit její využití na minimum. Nezahrnuje ostré, mastné potraviny, koření a jiné neživé přísady.
Proteinová dieta pro ledviny
Proteinová strava je ideální pro ty lidi, kteří mají jen malou nesrovnalost ve fungování ledvin. Má převážně podpůrný efekt. Podstatou je použití bílkovin v obvyklých množstvích. Jen ve stejnou dobu je vhodné uspořádat sami na sebe dny vykládky, které vám umožní očistit se, obnovit. Pod dny vykládky se rozumí den, kdy můžete jíst pouze jeden produkt za všechny dny. Je lepší provádět sacharidové dny, které pomohou normalizovat ledviny a zároveň pomáhají udržovat relativně vysokou úroveň energie v těle.
Mnoho specialistů jmenuje dny olivovníku svým pacientům a z nich ovocné - meloun a jablko. Mnoho funkcí je normalizováno, například pokles krevního tlaku, zvyšují se sorpční procesy.
Saltová dieta pro ledviny
Některá onemocnění a patologické procesy v ledvinových tkáních nutně nevyžadují vyloučení soli ze stravy. Důležité je pouze dodržet zlomek stravy a brát jako základní světlo, šetřící potraviny. Výhodou jsou sacharidy, zatímco bílkoviny by měly být pokud možno vyloučeny.
Bezolejná strava pro ledviny
Při závažných onemocněních ledvin dodržujte přísnou výživu bez soli. Vyloučené a veškeré produkty obsahující sůl a dokonce i minerální vodu. Chléb může být dietní, bez soli. Ještě lepší je to pečeme doma.
Obvykle lidé nemohou používat produkty bez soli. Tento pocit trvá 3-4 dny, pak se chuťové pohárky přizpůsobí a začínají vnímat skutečnou chuť výrobků. Zvláště dobře odhalí jejich chuťové vlastnosti brambory a pohanková kaše, používané bez soli.
Sůl je částečně nahrazena jinými produkty, například koriandrem, malým množstvím směsi papriky. Namísto soli můžete použít nasekaný mořský kel. Při nákupu jídla pro dietu je třeba pečlivě přečíst kompozici. Je třeba si uvědomit, že často chléb a pečivo, téměř všechny sýry, jsou poměrně slané.
Bezlepková dieta pro ledviny
Výrazně zlepšuje účinnost předepsaného průběhu léčby. Je nízký obsah kalorií, protože je často používán jako strava pro hubnutí. Neslučuje se s těžkou fyzickou prací, protože může způsobit nedostatek bílkovin, svalovou dystrofii. Hodí se pro pacienty na lůžku.
Dieta ke ztrátě hmotnosti s onemocněním ledvin
Bez stravy se používá k obnově ledvin a snížení zátěže. Díky nízkému obsahu kalorií výrazně snižuje váhu.
To znamená, že produkty zcela vyloučené z stravy jsou bílkoviny. Hlavní technologie vaření je vaření. Pečení a pečení jsou zakázány. Můžete si připravit saláty, chléb. Nedoporučuje se užívat sójové komponenty, mořské plody, sýrové občerstvení. Margarín, tuky, oleje a směsi jsou také vyloučeny.
Recepty na ledviny
- Bramborové dušené
- Pečené brambory
- Zelenina zelí
- Fritters
- Crocetta
- Zelí rolky
- Řepa červená v zakysané smetaně
- Mrkev dušená rýží
- Smažený pečený vývar
- Dort se slaninou a masem
- Mash proso
- Pšeničná kaše
- Pudinková rýže
- Grecian
- Mannick
- Lapshevik
- Kuřecí kotlety
- Kuřecí prsa vařená
- Kuřecí kuřecí kuře
- Masové kuličky
- Pepř plněný masem
- Kuře pečené
- Kuřecí stehno v zakysané smetanové omáčce
Jak je vidět ze seznamu receptů, dieta pro ledviny může být velmi různorodá. Na rozdíl od obecné víry není nutné mučit se špatným vkusem a monotónností jídel.