^

Dieta na dýně: užitečné recepty

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 17.06.2019
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Banální dýně, který před několika desítkami let v naší zemi, krmil dobytek a vařené dýně kaše v sezóně, najednou začali obsazovat vedoucí postavení v gastronomických tabulek jako užitečné dietní výrobek. Pravděpodobné, že toto ovoce bylo přijato z dobrého důvodu a zasloužila si jeho popularitu, díky objevu geografických a kulinářských hranic. V tuto chvíli je dýňová strava také velmi oblíbená a chutná.

Indikace

Dýně je prokázána všem a vždy kvůli svým užitečným vlastnostem, ale v tomto případě bude to tekutá strava pro hubnutí. Indikace pro jmenování je hodně nadváhy nebo touha ztratit jen pár liber a cítit se štíhlejší a fit. Kromě toho zlepší trávení, stav vlasů a pokožky. Dieta se úspěšně používá k prevenci zácpy, kardiovaskulárních onemocnění, zánětu urogenitálního systému.

trusted-source[1]

Obecná informace dýňová strava

Podstatou dýňový stravu, která nízkokalorické ovoce (v 100g 23kkal), sladký, chutný, dlouhá doba naplňuje žaludek, aniž by způsobily pocit hladu, a tak snadno se přenáší, doplní vitamíny potřebné pro životní činnost, Micro makroživiny. To normalizuje trávicí trakt zpomaluje vstřebávání tuků a sacharidů. Počet dýní není omezen. Ve skutečnosti 90% ovoce - voda s minerály a vitamíny, to je hlavní složkou ve všech pokrmů. Sůl je minimalizován, cukr, alkohol, sladkosti odstraněny po 18:00  potravin zakázána.

Dýňová strava pro snížení hmotnosti o 5 kg

Autoři diety pro úbytek hmotnosti o 5 kg slibují tento výsledek za pouhé 4 dny. V těchto dnech jíst jen třikrát denně, pijí hodně vody a jdou na sport. Nabídka dýňových diet vypadá takto:

  • první den - ve všech pokrmech je dýně: snídaně, kterou potřebujete rybí kaše s dýní. Chcete-li to provést, vařte dýně, přidejte 3 lžíce hnědé rýže, zředěné mléko s mlékem a na sporáku nebo v troubě je uvedena do připravenosti. Na večeři, polévka, večeře - zapečená dýně se skořicí;
  • Druhý den ráno dýně salát s mandlemi a hruškou, jíst vegetariánskou dýňovou polévku a kotlety, pečená jablka v noci sklenici kefíru;
  • Za třetí: obiloviny s přídavkem jakýchkoliv jiných než krupice zrna, v dopoledních hodinách, pak polévkové knedlíčky dietní maso večeře s salátovými přísad, jako jsou dýně, ananas, jablka;
  • Čtvrtý den ráno ragú se zeleninou a dýňová polévka s masem den na nenavaristom vývar, dýňovými lívanečky, večerní pečenou dýní na polovinu nasekané lilek, papriky, rajčata, sušené švestky, cibuli. 5 minut před vařením posypeme strouhaným sýrem.

Můžete pít vodu, dýňový džus, zelený čaj.

Dýňová strava po dobu 10 dnů

Pokud jste v tak krátké době nedosáhli požadovaných výsledků a pokud se neobtěžujete s tímto užitečným, ale konkrétním produktem, můžete použít dietní dýně po dobu 10 dnů. Skládá se ze dvou čtyřdenních bloků, které jsou popsány výše, a dva dny od nich postupného odchodu. Maximální doba pobytu na něm je 2 týdny nebo 3 bloky. Každý nový blok začíná prvním dnem stravy. Co můžete jíst? Ve své stravě polévky vegetariánské nebo na slabém masném vývaru, kaši, pečivo, saláty, pečenou zeleninu, jako dezerty - ovoce, ovoce. Hlavním úkolem všech těchto jídel je dýně. Malé množství masa je povoleno, ale s dýňovou oblohou. Co nemůžeš jíst? Brambory by se neměly používat pro sýtené nápoje, smažené, tučné, vysoce kalorické, horké tabu. Po ukončení výživy také není nutné napadat tyto produkty a dýně zcela vyčistit z menu. Můžete ponechat ve stravě džus, dezert, kde jsou kombinovány různé druhy ovoce.

Recepty z dýňové stravy

Existuje mnoho receptů na dýňovou stravu a často nevyžadují velké dovednosti ve vaření. Zde jsou některé z nich:

  • dýňový džus - nejvíce užitečné čerstvě vymačkané. Pro jeho přípravu je ovoce vyčištěno a buď se třepe na strouhaní, nebo je posláno do odšťavovače, a pak filtrováno. Šťávy lze získat jiným způsobem. Ve vroucí vodě padne teplá dýně, několik minut vařená a ochlazená, mixér nebo mixér vše se změní na homogenní hmotu. Před použitím můžete vytlačit trochu citronové šťávy, abyste se vyhnuli tomu, aby byla sladká. Šťáva je nejlépe podávána ráno na prázdný žaludek, půl hodiny před snídaní;
  • dýňová polévka - nejchutnější je získaná na slabém kuřecím vývaru. Dýňové kousky, mrkev, cibule jsou vařené až do okamžiku, kdy jsou připraveny a smíchány s mixérem. Před podáváním se do talíře přidávají krémy s nízkým obsahem tuku, nakrájené koprové greeny, petržel, a několik sušených sušenky sušené vlastní rukou;
  • dýňový koláč - existuje mnoho receptů pro tento koláč, pro Američany to je konstantní atributem slavnostní tabuli po krocana, ale v tomto případě byste měli používat dietní. Složení se bere jako 200 g dýně, vejce, podmáslí kádinka, 80 g ovesných vloček, rostlinný olej (20 g), ořechy, vanilin, mírně medu. V přípravné fázi je dýně rozemleta v kuchyňském robotu, vločky v mlýně na kávu jsou přeměněny na mouku a připevněny k dýně, stejně jako zbývající složky. Vše důkladně promíchejte až do konzistence zakysané smetany. Trouba je ohřátá na 180 °, forma je mazána olejem a naplněna připraveným testem. O půl hodiny později je dort připraven;
  • dýňový džem - lahodný zážitek jako dezert, můžete jíst odděleně, ale můžete si dát dietní chleby nebo koláč. Vařit, budete potřebovat 0,5 kg dýně, lžíci citrónové šťávy, náhražky cukru, skořicí podle chuti, lžičku nastrouhaného zázvoru, třetí lžíci muškátového oříšku. Chcete-li přinést chuť, potřebujete nějaké oblíbené součásti. Oloupaná dýně je rozdrcena a dusená na nízkém ohni přidáním malého množství vody, aby se nevyhořel. Po jeho připravenosti se dělá bramborová kaše, vše ostatní je přidáno a stále vařeno do hustého stavu, pak je rozloženo na skleněné nádoby, chlazené, skryté v chladničce;
  • Dýňová palačinky - dýně (300 g) a jablka (2 střední), rub na struhadle, se přidá 100 g nízkotučného tvarohu, vejce, špetka soli, třetinový lžičku jedlé sody, rozloží citronovou šťávou. Namísto cukru se stevia chutí. Upravte hustotu drcených ovesných vloček (namísto mouky), můžete přidat rozinky. Z vařené hmoty musí být vytvořena nešíří placičky, které jsou stanoveny na plech vyložený s pergamen a pečeme v troubě do práce. Tyto palačinky jsou velmi dobré s voňavou bylinné čaje, šípky vývar nebo neslazený jogurt tuku;
  • dýně, pečené s jablky - nízká forma nebo pánve tukem s rostlinným olejem, tenké plátky jsou nakrájené na dýně a jablka. Zpočátku je dýně rozložena po celé ploše kontejneru, jablečné plátky jsou na ni umístěny stejným způsobem a jsou okořeněny skořicí. To je pečeno při teplotě 180 ° po dobu 30-40 minut;
  • dýňová kaše - ovoce se vaří ve vodě, která se pak spojí, přidá se mírně svařená hnědá rýže. Všechno je naplněno nízkotučným mlékem, takže obsah hrnce je zakrytý, přiveden k varu v ohni a umístěn do trouby po dobu půl hodiny.

Výhody

Výhodou dýňové stravy je to, že její plody obsahují velké množství vlákniny (ve 100 g dýně 7 g rostlinných vláken) s denním požadavkem 20-35 g. Oranžová barva ukazuje přítomnost beta-karotenu - přírodního antioxidantu a imunostimulantu a jeho obsah je 5krát vyšší než obsah mrkve. Také dýně je bohatá na vitaminy skupiny B, železa, draslíku, mědi, bílkovin. Pektiny ve svém složení stimulují metabolismus, snižují cholesterol s nízkou hustotou, stimulují periferní krevní oběh, odstraňují toxiny a další škodlivé prvky z těla.

Kontraindikace

Dýňová strava je kontraindikována při zhoršování onemocnění orgánů gastrointestinálního traktu po infekčním onemocnění ve stáří. Možná rizika a komplikace spojené s exacerbací chronických onemocnění žaludku, střev, pankreatu, tk. Tam je mnoho rostlinných vláken. Stejně jako jakákoli mono dieta omezuje příjem živin z jiných potravin, takže nejkratší doba jejich užívání je nejlepší.

trusted-source[2], [3]

Recenze a výsledky

Recenze a výsledky jsou poměrně předvídatelné, protože celé lidské společenství je rozděleno na milovníky dýně a ty, kteří tento výrobek kategoricky nevnímají. Je to z toho druhého, že přichází hula stravy. Existuje mnoho dalších možností, i když neexistují žádná omezení bez omezení. Pozitivní recenze zdůrazňují saturaci dýně, což znamená dobrou toleranci, její dobrotu, absenci depresivního stavu. Výsledky jsou také tam, ale ve většině recenzí nejsou tak působivé.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.