Dieta č. 2: Podstata a strava
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Dieta se symbolickým názvem dieta číslo 2, a také nazvaná "tabulka číslo 2", je vnímána jako jeden z mála 15 populární stravy. Tato strava, zejména u lidí s nadváhou, vyvinula slavného lékaře Mikhaila Pevznera. Doporučuje používat tuto dietu pro osoby trpící chronickou nebo akutní gastritidou, kolitidou a enteritidou.
Jedná se o naprosto normální stravu pro normální životní styl, jen s několika omezeními. Abyste je mohli řádně sledovat, byly vynalezeny speciální způsoby vaření. Téměř vše je povoleno.
[1]
Indikace
- Chronická gastritida se srdečním selháním, a také pokud nemáte ostré exacerbace;
- v procesu obnovy po exacerbaci akutní gastritidy, enteritidy, kolitidy v období zotavení jako přechod k racionální stravě;
- chronická enteritida a kolitida po a bez exacerbace bez souběžných onemocnění pankreatu jater nebo gastritidy se zachovanou nebo zvýšenou sekrecí žlučových cest.
Co obsahuje dieta číslo 2?
Dieta č. 2 je absolutně vysoce kvalitní strava, která zlepšuje zažívací trakt, sekreční funkci trávicího systému a práci gastrointestinálního traktu.
Co tato dieta poskytuje?
Budete moci jíst úplně, aniž byste cítili ostrý hlad. Normalizujete sekreci sekrece vašeho těla. Gastrointestinální trakt bude fungovat normálně v systému všech ostatních orgánů s ním spojených.
V závislosti na pevznerské stravě budete muset jíst 4-5krát denně.
Co je dieta číslo 2 a jak se s ním řídit
Plně vyvážená strava, která vám umožní jíst dobře a cítit se ve skvělé formě. Vylučování trávicího traktu vašeho těla se výrazně zlepší.
Ve vaší stravě mohou být různé pokrmy, různé tepelné účinky a nejvhodnější pro vás stupeň broušení, který si vyberete.
Jídla mohou být dokonce i smažené, ačkoli to většinou není děláno v jiných dietách. Můžete vařit, pečeme a také vařit své oblíbené pokrmy, hlavní věcí je, že není tuhá kůra, kůra by měla být zcela vyloučena.
Neměli byste nic panovat. Připravte se na stírané výrobky obsahující vlákninu.
Všechno je opatření
Nezahrnujte ve své stravě velmi teplé nebo studené jídlo. Nemůžete jíst ty potraviny, které zůstanou ve vašem žaludku po dlouhou dobu, po dlouhou dobu, než se strávit. Odstraňte chutné, ale ostrý koření libovolného charakteru, jen vám ublíží.
Jezte sůl s limitem 15 gramů. Pít vodu až na jeden a půl litru, ne více.
A nezáleží na tom, jak se s výrobky tepelně zpracováváte a jak je vše brošené (velké nebo malé). Dieta č. 2 bude mít smysl pouze tehdy, budou-li dodržena všechna pravidla. Ztrácejte hmotnost snadno!