^

Dieta s cholecystitidou

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Důležitou etapou léčby je dieta s cholecystitidou, která je zaměřena na snížení spotřeby potravin cholesterolem a zvýšení množství vlákniny. Program dietoterapie se provádí individuálně v závislosti na závažnosti a stádiu onemocnění. Pacient je povinen rozdělit denní dávku na 5-6 jídel, z nichž tři budou nejhustší. Frakční výživa zabraňuje stagnaci žluči, snižuje bolest a zlepšuje trávení.

Zánět v žlučníku nebo žlučových cestách je zjištěn u 10% populace. Cholecystitida je nepříjemná s bolestivými pocity a je plná vážných následků. Vedle tvorby kamenů je onemocnění nebezpečné tím, že zablokuje žlučové cesty, které porušuje choleretikum, hrozí peritonitida a dokonce i smrt.

Chronický a akutní průběh cholecystitidy je určen silnou bolestí vpravo, horkou eruktací, nauzeou a nažloutlým nádechem kůže. Stav pacienta se zhoršuje po jídle smažených a mastných potravin. Negativní faktory jsou: zvýšená tělesná hmotnost, podvýživa, nadměrná konzumace alkoholu, přejídání, přítomnost chronických infekcí, kouření, těhotenství a dědičnost.

trusted-source[1], [2]

Dieta s cholecystitidou a pankreatitidou

Zánětlivý proces v žlučníku, který se vyvine, když je žlučovod zablokován proti patogenní mikroflóře, se nazývá cholecystitida. Zánět se může rozšířit do okolních orgánů, například do pankreatu, což vyvolává pankreatitidu.

Usnadnění stavu pacienta a dosažení rychlé remise je možné díky řádné léčbě a dodržování stravy. U pankreatitidy se stupně exacerbace projevují na půdě několik dní. Dieta s cholecystitidou a pankreatitidou má společné rysy:

  • zvyšuje příjem bílkovin a snižuje tukové a sacharidové potraviny;
  • Vylučte tučné, uzené, nakládané, kořeněné nádobí;
  • voda by měla být denně opojena na 2-2,5 litru;
  • přednostně vařené nebo vařené, a pak utřete potraviny (zejména během exacerbace nemoci);
  • Je důležité monitorovat teplotu nádobí (je zakázáno horké nebo studené);
  • je lepší zapomenout na první pokrmy na bohatých bujních a použít vegetariánské polévky;
  • potraviny by měly být žvýkány co nejvíce a vyvarovat se spěchu během jídla;
  • spotřebované produkty by neměly způsobovat nadýmání, zvýšenou produkci plynu, aktivní produkci žaludeční šťávy a prodloužené trávení;
  • použití bylinných odvarů (nemorál, nealbum, černokněžník nebo čekanka, brusinkové listy).

Dieta pro cholecystitidu a pankreatitidu zakazuje následující produkty:

  • první jídla na masovém / rybí / houbový vývar a pečeně;
  • masné maso, rybí výrobky a polotovary;
  • pečení, bílý / černý chléb, pečivo;
  • bílá kapusta, fazole, ředkvička, česnek, cibule, ředkvička;
  • káva a kakao obsahující nápoje, soda;
  • alkohol;
  • čokoládové, krémové a mastné dezerty, zmrzlina.

Je třeba poznamenat, že při pankreatitidě nemůžete konzumovat ovoce a zeleninu v surové formě, stejně jako fíky, banány, hrozny. Pod omezením padají pšenice, ječmen, kukuřice a perlový ječmen. Pro léčbu cholecystitidy je vyloučeno užívání kyselého ovoce a bobulí, křenu a hořčice.

trusted-source[3], [4], [5]

Dieta s gastritidou a cholecystitidou

Hlavním cílem dietnímu postupu je snížení zatížení dotčených orgánů, což přispívá k normalizaci žlučníku a jeho kanály, obnovení gastrointestinální funkce a střeva.

Dieta při gastritidě a cholecystitidě zahrnuje nárůst stravy rostlinných vláken a množství kapaliny. Cholecystitida vyžaduje přísnější omezení - úroveň živočišných a rostlinných tuků co nejvíce klesá. Gastritida nevyžaduje úplné odmítnutí mastných potravin, ale pouze odstranění netolerantních nebo provokativních produktů zhoršení nemoci.

Při cholecystitidě a gastritidě je zakázáno:

  • slané ryby, uzené a konzervované;
  • maso uzené, mastné, vedlejší produkty;
  • bohaté vývary nebo pečeně;
  • smažené koláče, buchty, bílý chléb;
  • mastné mléčné výrobky a sýry;
  • fazole;
  • koláče, dorty, dezerty s máslovým krémem;
  • čokoláda, zmrzlina;
  • pikantní, pikantní;
  • silný čaj / káva, kakao;
  • zeleninu obsahující kyselinu šťavelovou, jakož i ředkvičku, česnek;
  • tuku, margarínu, ghee.

Pacientům s gastritidou se doporučuje omezit příjem cibule, rajčat, jablek a zeleniny / ovoce, které způsobují akutní reakci a zhoršení stavu.

Dieta s cholecystitidou a akutní gastritidou znamená vykládku na několik dní - přísně na rýži, kefír, obiloviny, tvaroh nebo meloun. Pokud je klinická symptomatologie netolerovatelná, doporučuje se dva dny omezit se na pití (kissel, mors, bylinné infuze, voda). Další stravu lze měnit s kaše a kaše na vodu bez tuků.

Dieta s gastroduodenitidou a cholecystitidou

Častý satelit cholecystitida přítomnost patogenů je považován gastroduodenitis - slizniční patologie 12-n a výstup žaludeční vřed oblast.

Dieta pro gastroduodenitidu a cholecystitidu zahrnuje výživu s polévkovými polévkami (dýně, mrkev, squash, s květákem) nebo mléčných prvních jídel. Pacientům doporučujeme omeletu založenou na bílkovině, nízkotučném dušeném maso / rybě, tvarohu a jeho derivátech (pečivo, sýrové koláče atd.). Mezi ovoce vybírají nekyseliny, ze kterých je lepší připravovat kissels a kompoty nebo jíst je ve zkratce. Čerstvě stlačené šťávy jsou povoleny pouze ve zředěné formě. Není povolená silná káva / čaj s nízkotučným krémem.

Konzervy, uzené výrobky, buchty, různé pečivo a koláče, čerstvé pečivo z vyšších druhů pšenice jsou zakázány. Pacienti by se měli vyvarovat čokolády, zmrzliny, kaviáru a odmítat citrusy, omáčky, kečupy, koření a nadměrné množství soli.

Během exacerbace gastroduodenitidy, mléka, piva, koky, káva by se neměla opít. Chronický průběh gastroduodenitidy vyžaduje příjem bylinných odvarů a minerální vody. Bylinná medicína začíná po snižování akutních příznaků. Pokud jde o minerální vodu, rozdíl v způsobu, jakým se užívá, závisí na kyselosti žaludeční šťávy. V případě zvýšené acidity se minerální voda zahřeje na teplotu 40 ° C, rychle se opíje jednu hodinu před jídlem. Při snížené kyselosti je voda opilá 10-15 minut před jídlem, pomalu, v malých džbáních. Pro normální kyselost se pít doporučuje půl hodiny před jídlem, v malých džbáních.

Individuální dieta s cholecystitidou a gastroduodenite musí brát v úvahu omezení výkonu v závislosti na hmotnosti, věku a celkovém zdravotním stavu pacienta, protože prudký pokles objemu jídla s sebou nese problémy s štítné žlázy (nedostatečná produkce hormonů zpomaluje metabolismus). Půst je také nebezpečný, protože vyvolává dysbiózu a exacerbaci určitých onemocnění (gastritida, vřed, cholelitiáza atd.).

trusted-source[6]

Při akutní cholecystitidě

Stav akutní cholecystitidy je poznamenán prudkým zhoršením zdraví v doprovodu teploty, s zvracením a často vyžaduje okamžitou hospitalizaci.

Strava pro akutní cholecystitidu je zvláště závažná. Aby se snížilo zatížení orgánů gastrointestinálního traktu, první dva dny umožňovaly pouze bobulové, ovocné nápoje (kompot, kissel), zředěné vodou. Jelikož to není možné, přijdou to výkřiky z dogrose, camomiles, mátou nebo balzám, které pijí v teplé podobě. V příštích několika dnech byste měli konzumovat čistou kaši a zeleninové polévky. Skutečné používání jídla v malých porcích s bohatým nápojem. Kaše, polévky se připravují na mléce s vodou (poměr 1: 1). Upřednostňuje se rýže, ovesné vločky a krupice. Mezi zeleninou, květákem a brokolicí zůstávají oblíbené. Pro ovocné pěny / želé jsou vhodné zralé a sladké bobule. Minerální voda bez plynu je povolena, která se zředí vařenou vodou.

Dieta se rozšiřuje, jelikož se objevuje výtěžnost asi druhý týden dietní terapie. Pacientovi se nedoporučuje, aby okamžitě uspořádal "svátek břicha", a v některých případech mohou mít omezení dlouhodobou povahu. Dieta s cholecystitidou během období exacerbace zakazuje kouřové, ostré, mastné, kořeněné, nečisté první nádobí. Vyvolání nové vlny exacerbací a oslabení funkce trávení může být luštěniny, perlový ječmen, proso, houby, čokoládové výrobky a pečené pečivo.

Dieta při chronické cholecystitidě

Diagnóza chronické cholecystitidy je období rozpadu a obnovení patologických symptomů. V tomto případě je strava nejen prostředkem k zmírnění bolestivého stavu, ale také způsobu života.

Dieta terapie v chronickém průběhu cholecystitis by měla zajistit jemný režim pro játra, normalizovat oddělení a složení žluče. Dieta pro chronickou cholecystitidu se skládá ze základních pravidel:

  • potraviny by měly být částečné (až 6 jídel denně), malé objemy;
  • je důležité, aby pacient pít dostatek vody;
  • jídlo by mělo být přísně hodinu, snažilo se dostat ze stanoveného rozvrhu;
  • je žádoucí snížení příjmu soli;
  • Je zakázáno jíst příliš teplé / studené nádobí.

Při chronické cholecystitidě je nutné vyhnout se provokativním přípravkům, které způsobují záchvat biliární kolik nebo bolestivý křeč. Nebezpečí chronického onemocnění spočívá v tom, že se může vyvinout do akutního procesu a vést k vzniku kamenů v žlučníku. Každému pacientovi je samozřejmě vybrán vlastní koš s jiným seznamem zakázaných a povolených jídel.

Průměrná dieta pro chronickou cholecystitidu umožňuje:

  • maso a ryby jsou nízkotučné (vařené nebo vařené);
  • klobásy a mléčné klobásy;
  • polévka z obilnin (hrach, pohanka, rýže) nebo zelenina, můžete ucho, boršč bez pražení;
  • ovesné kaše, těstoviny z hrubých odrůd pšenice, vařené brambory;
  • chlebové otruby, nejlépe včera, krekry;
  • suché sušenky (ne tučné, ne slané);
  • zelenina, čerstvé ovoce, saláty z nich;
  • omelet, celé vejce (tvrdé) nejvýše jeden denně;
  • mléčné výrobky a tvaroh s nízkým podílem tuku;
  • ne ostré, ne slané sýry;
  • rostlinné oleje, krémové - v omezeném množství;
  • čajová zelenina, džusy, kompoty, ovocné nápoje, bylinné infuze;
  • minerální voda obohacená sírany.

trusted-source[7], [8]

Dieta s počítačovou cholecystitidou

Kalkulovanou cholecystitidou se rozumí zánět žlučníku, doprovázený tvorbou kamenů. Výpočet průběhu onemocnění je charakterizován nadměrnou akumulací cholesterolu, bilirubinu a vápenatých solí v žlučníku. Patologie začíná nánosy ve formě vloček a mírného nepohodlí z břicha, ale může se vyvinout do peritonitidy. Nebezpečí představuje kameny, které mohou blokovat žlučové cesty.

Správně sestavený režim příjmu potravy zabraňuje tvorbě betonů ze sedimentu, který vypadne následkem stagnace žluče. Dieta pro kalkulózní žlučníku - frakční výkon v malých dávkách v pevně stanoveném čase, který pomáhá tělu přizpůsobit se stanoveného harmonogramu, zlepšuje chuť k jídlu, vstřebávání živin a včasné produkci žaludečních šťáv. Denní norma kilokalorie by neměla překročit 2000 jednotek, nicméně toto omezení se nevztahuje na výživu potravin.

Dieta cholecystitida calculouse tok by měl být nasycený kompletní protein (walleye, hovězí maso, sýr, cereálie, vejce, atd) z maximální rychlostí 1,5 g na 1 kg hmotnosti. Denní množství sacharidů se snižuje a nepřesahuje 4 gramy na 1 kg tělesné hmotnosti. Ze sladkostí se zobrazí: med, džem a džusy s přídavkem cukru. Podíl tučných potravin nepřesahuje 1 gram na kilogram. Přednost se dává rostlinným olejům, které zlepšují lipolytickou fermentaci kvůli nenasyceným kyselinám. Pacienti musí zapomenout na pokrmy s cholesterolem, uzeným, pikantním, smaženým, konzervovaným a alkoholovým. Velkou výhodou budou dny vykládky na mléko, kefír, tvaroh a sýrovou bobule / ovoce / zeleninu.

trusted-source[9], [10]

Dieta s nonkalkulózní cholecystitidou

Obrázek nonkalkulózní cholecystitidy je charakterizován porušením žlučové kompozice, přítomností parazitativních organismů bez tvorby konkrementů. Projevy nemoci - bolavé vpravo pod žebry (méně žaludek), zesilovací výsledek příjmu mastných, pikantní, pražené, alkoholu nebo nadměrně teplých / studených jídel.

Jednotlivá strava s nevypočítanou cholecystitidou je vybrána na základě povahy průběhu onemocnění a charakteristik organismu. Pravidla dietoterapie:

  • časté jídlo v malých porcích;
  • odmítnutí od smažených, mastných, pikantních, pikantních, sodných a alkoholických nápojů;
  • spotřeba dostatečného množství zeleniny, ovoce;
  • vyváženou stravu se sníženým obsahem tuku a sacharidů se zvyšujícím se obsahem bílkovin a vitaminů;
  • používání bylinné medicíny.

Průběh fytoterapie je zvláště důležitý během období exacerbace cholecystitidy. S cílem odstranit symptomy bolesti, heřmánek, odtučněná mátová káva, také květy měsíčku měsíčku, šípky, sorrel kořen, lékořice jsou nenahraditelné.

trusted-source[11]

Dieta po cholecystitidě

Když tlumicí útoky akutní a chronické cholecystitis zobrazuje speciální status fyzioterapie, pití minerální vody, slepý dyubazh (bezdušové laváž žlučových mineralkoj kanálů). S bílou stagnaci, každodenními procházky a mírným fyzickým zatížením, stejně jako speciální dieta pro cholecystitidu, dokonale zvládnete.

Klinický průběh patologie žlučníku, rysy a stadium onemocnění jsou rozhodujícími faktory v nutnosti pokračovat ve stravě. Spoléhání se na vlastní pocity by nemělo být, protože onemocnění se může skrýt a dostat se do nové bolestivé vlny v důsledku nekontrolované laskavosti. Pacienti s jakoukoliv formou cholecystitidy by měli poslouchat doporučení ošetřujícího lékaře. Dieta po cholecystitidě může být stejně přísná, včetně pouze vařeného a drceného jídla. V každém konkrétním případě existují předpisy a zákazy. K ostrému rozšíření stravy po léčbě dietou také není povoleno, může to vést k přetížení gastrointestinálního traktu, kongesci žluče a návratu chorobného stavu. Je dobré pokračovat v zavádění týdenních dnů vykládky, je důležité, aby se v noci neprodávaly, sledovaly denní režim a nebyly nervózní. Pouze přítomnost všech těchto komponent bude klíčem k efektivnímu využití.

trusted-source[12]

Dieta po operaci cholecystitidy

Žluč z pečene za podmínek zdravého organismu vstupuje do žlučníku, kde dosahuje potřebné koncentrace pro trávení a asimilaci masa, rybích jídel, mléčných výrobků a jiných tuků. Dalším způsobem, jakým je žlučník, je 12-ti tlustá střeva, kde se přidává do malých porcí. Pokud je odstranění žlučníku, pohyb žluče je omezen na játra a 12-n dvojtečku. A žluč nemá správnou koncentraci a plní funkce trávicí šťávy, schopné zvládnout malý podíl jídla.

Proč potřebuji dietu po operaci cholecystitidy? Pouze částečné jídlo v malých porcích (v 6-7 recepcích) je schopno zachránit osobu, která podstoupila operaci, ze stagnace žluče a tvorby kamenů uvnitř jaterních kanálků. Během prvních měsíců, kdy se tělo přizpůsobuje změněným pracovním podmínkám, jsou povoleny pouze vařené / dusené a utírané nádobí. Dieta s cholecystitidou a po operaci se postupně rozšiřuje, zavádí se živočišné bílkoviny, sezónní ovoce a zelenina. Nezahrnuje: tuky, složité sacharidy, uzené výrobky, konzervy, nápoje obsahující alkohol.

trusted-source[13], [14]

Dieta s exacerbací cholecystitidy

Rád bych poznamenal, že exacerbace cholecystitidy nastává při stagnaci žluče v důsledku sedavého životního stylu, častých stresových situací, závislosti na alkoholu a podvýživě. Cvičení v tělocvičně se nedoporučuje u pacientů s akutní cévní cholecystitidou, protože fyzické cvičení a dokonce i běžné pohyby mohou vést k jaterní kolika.

Dieta při exacerbaci cholecystitidy znamená jíst několik dní pouze s výrobky, které byly naneseny. Pacient by měl pochopit, že po skončení fáze exacerbace je toto pravidlo zrušeno a pouze maso s žilkami je podrobeno důkladnému broušení. Ve stadiu exacerbace by neměla být sůl zneužívána, je důležité vyloučit smažené, mastné, akutní a jiné provokatéry.

Vyvážená strava s cholecystitidou je optimální poměr proteinů rostlinného a živočišného původu, stejně jako příjem dostatečného množství vitamínů, minerálů a rostlinných vláken do těla. Je třeba si uvědomit, že pokud je patologie zhoršena, jsou vejce zcela zakázány. Pacienti si mohou vychutnat parní omelet z bílkovin, aby se vyhnuli bolestivému syndromu a záchvatu jaterní kolika.

trusted-source[15], [16]

Dieta pro cholecystitidu u dětí

V dětství je častější chronický průběh cholecystitidy s obdobím exacerbace a remisí. Časté cholecystitida dospělých pacientů není včas diagnostikována skrytým zánětem žlučníku u dětí. Akutní období onemocnění u dětí se vyskytuje na pozadí intoxikace, horečky, silné bolesti a vyžaduje odpočinek na lůžku. Zlepšit choleretické užívání výtažku kukuřičného škrobu z výpočtu - 1 kapka pro každý rok života.

Dieta pro cholecystitidu u dětí je založena na užívání bílkovin, sacharidů se současným poklesem tuku. Děti jsou zakázány smažené, mastné, uzené, kořeněné nádobí, čokoláda, koláče, buchty. Léčba by měla být komplexní a měla by zahrnovat:

  • užívání léků;
  • dodržování diety číslo 5 v době exacerbace příznaků a šetření potravin nejméně šest měsíců;
  • bylinná terapie;
  • správný poměr odpočinku a cvičení.

V klinické praxi se vyskytují dvě běžné skupiny cholecystitidy - infekční a parazitární, takže použití antibiotik širokého spektra a přípravků proti prvokům (lamblia) zaujímá důležité místo v terapii. Odstranění křeče pomůže "drotaverin" a "no-shpa".

trusted-source[17], [18], [19]

Dieta pro cholecystitidu v těhotenství

Bohužel, doba očekávání dítěte může ztlumit zhoršení cholecystitidy a cholelitiázy. Těhotenství ukládá omezení používání léčivých přípravků, bylinné léčby a farmakologického rozpouštění betonu. K zajištění normálního vývoje plodu by těhotná žena neměla být sama léčba, je lepší konzultovat s kompetentním odborníkem.

Dieta pro cholecystitidu v těhotenství by měla zajistit odpovídající výživu pro budoucí matku a dítě. Přísné tabu je překrývající se s hrubými potravinami a žáruvzdornými tuky. Těhotná by se měla vyvarovat marinád, okurky, kouření, pikantní, horké a smažené. Způsob vaření - v dvojitém kotli, vařený, dusený. Zapomenout je také na tučné dezerty, koláče, pečení, soda.

Často se doporučují ženy v pozici cholagogu - sorbitolu nebo xylitolu, které usnadňují normální průběh žluče a pomáhají při boji s zácpou. Pokud neexistuje žádná alergická predispozice, dokonalým lékem budou bylinné léčivé bylinky (kukuřičná stigma, žaludek, heřmánek, nealkohol atd.).

trusted-source[20]

Dieta 5 s cholecystitidou

Vědecký a dietetik Michail Pevzner vymaloval varianty dietní terapie pro řadu onemocnění. Mezi nimi je dieta 5 s cholecystitidou, která v závislosti na fázi onemocnění stimuluje choleretiku nebo naopak poskytuje zbytek biliárnímu systému.

Akutní stav zahrnuje snížení zatížení na všech částech gastrointestinálního traktu, a tak v prvních dnech omezený hojný nápoje nesycené minerální vody, šípky bujón, bylinné čaje. V chronické formě nemoci je nutné se vyvarovat přejídání, alkoholu, koření, pečení, kouření a tuku. Aby se zabránilo zácpě a jiným poruchám trávení ve stravě, mělo by být dostatečné množství rostlinných vláken, neboť uchýlení se k projímacímu přípravku při chronické cholecystitidě je nežádoucí.

Pokud je onemocnění doprovázeno těžkou stagnaci žluči, pak normalizovat činnost žlučníku pomůže speciální diety s lipotropními tuky 5 s cholecystitidou. V tomto případě je nutné zvýšit denní příjem rostlinných tuků na 130 gramů. Je důležité si uvědomit, že na konci vaření se přidává smetana nebo jakýkoli rostlinný olej, který by neměl být ohříván. Pokud je nedostatek přírodních vitamínů, ošetřující lékař může předepsat farmakologické analoge.

trusted-source[21]

Dieta s cholecystitidou: menu pro každý den

Výživová výživa se dělá individuálně pro každého jednotlivého pacienta, což je spojeno s možností vzniku negativní reakce na řadu produktů.

  • Dieta s cholecystitis menu:
  • První jídlo - pudink z tvarohu, kaše z kaše. Bylinný / zelený čaj;
  • snídaně druhá - surová mrkev a ovoce. Vývar z divoké růže / čaje;
  • hlavním jídlem je vegetariánská polévka s přidáním nízkotučného kysaného krému. Pikantní maso (například hovězí nebo králičí), které lze vypít po parníku. Dušená cuketa. Šťáva / Kissel;
  • oběd druhý - vývar z dogrose se suchými, neslazenými sušenkami;
  • na večeři - předvařená ryba s bramborovou kaší. Kompot / čaj.

Nebo

  • první jídlo - omelet z bílkovin a čaje (lze přidávat mlékem);
  • snídaně druhá - pečená jablka, pyré v pyré;
  • hlavním jídlem je polévka s rýží a zeleninou. Vařené / dušené kuře s pohankou. Pudink / želé;
  • oběd druhého - bylinný odvar se sladkými ruskami;
  • na večeři - vařené ryby se zeleninovým pyré a čajem;
  • na sen, který přijde - kefír nebo kissel.

Dieta s cholecystitidou znamená užívání během dne: chléb bílých odrůd a hrubé mletí - ne více než 200 g, cukr - až 70 g. Části jídla by neměly přesáhnout 150-200 g.

trusted-source[22], [23]

Dieta recepty na cholecystitis

Dieta recepty na cholecystitis jsou následující:

  • dýňový pudink - 100 g vyčištěné dýně, 10 g manga, 150 g jablek, 20 g mléka, 1-2 vajec, 10 g cukru, špetka soli, 8 g másla. Jablka a dýně se třásly na strouhátku. Dýně vytáhne do mléka téměř do připravenosti, přidejte jablka a cukr a přiveďte je do měkkosti. Poté vstoupíme do manga a zvážíme malý oheň (neustále míchání) asi 10 minut. Přidejte žloutek do ochlazené hmoty. Bílkoviny se oddělí odděleně do lehké pěny a do směsi se opatrně zavádí. Pudink je umístěn v másle s máslem a poslán k parníku;
  • mléčná polévka s masem a mlékem - 60 g hovězího masa, 20 g rýže, 100 g mléka, 3 g vaječného žloutku, 5 g másla, špetka soli. Předvařená hovězí maso brousíme sítkem. Rýže se vaří a napíná. Voda po rýži se mísí s masem a přivede k varu. V ochlazené polévce (nejméně 60 stupňů) přidejte směs mléka a vejce, která je samozřejmě připravena ve vodní lázni. V mléce (asi 60-70 stupňů) se žloutenky zavádějí a vaří až do dosažení husté konzistence;
  • mrkev, řepa a rakytník - vařená řepa a mrkev (25 g z každého produktu), aniž byste si vybrali kousky ve víně. Z rajčete (20g) získáme šťávu. Zbývající "plevy" se nalije do vroucí vody a vaří se asi 10 minut a pak se zfiltrují. V rajčatovém bujónu se zavede 8 g cukru a vaří se několik minut. Puree je kombinován s mořským řepkovým sirupem a varu čeká. Nakonec přidejte šťávu rakytníka. Nádobka se podává studená.

Dieta při cholecystitidě je důležitou etapou terapie, ale pacient musí kontrolovat úroveň únavy, opustit negativní návyky, normalizovat spánek. Pouze normalizace způsobu života s potřebnou léčivou léčbou pomáhá dosáhnout stabilního výsledku a dlouhodobé remise.

trusted-source[24]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.