Nové publikace
10 nejlepších potravin bohatých na vápník
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Vápník je jedním z nejdůležitějších mikroprvků, které jsou pro naše tělo životně důležité. Potřeba vápníku pro dospělého člověka je 1000 mg. Web2Health vám prozradí, které produkty se mohou pyšnit největším množstvím vápníku ve svém složení.
Sušené bylinky
I když k dochucení a ochucení pokrmu stačí jen malé množství bylinek, klidně je použijte, protože kromě toho ve svém jídelníčku získáte další zdroj vápníku. Sušená saturejka je na prvním místě a obsahuje 2 132 mg vápníku / 100 g. Následuje celer - 124 mg / 100 g, tymián - 57 mg / 100 g, kopr - 53 mg / 100 g, majoránka - 40 mg / 100 g a nakonec rozmarýn - 38 mg / 100 g.
[ 1 ]
Sýr
Obsah vápníku v sýru závisí na druhu a výrobci sýra. Nejvíce vápníku obsahuje parmazán – 1 376 mg/100 g. Ostatní tvrdé sýry – čedar, gruyère, holandský a švýcarský – také obsahují přibližně 80 až 100 % denní potřeby vápníku. Než však začnete sýrem pilně doplňovat zásoby vápníku v těle, nezapomeňte, že všechny druhy mají velmi vysoký obsah kalorií.
[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Sezam
Stogramová porce sezamových semínek obsahuje asi 990 mg vápníku, což se rovná 99 % denní potřeby pro člověka. Sezamový olej obsahuje vápníku o něco méně – asi 6 % v polévkové lžíci.
Tofu
Velmi nízkokalorický produkt, který obsahuje dostatečné množství vápníku, a to 105 mg/100 g.
Mandle
Vynikající zdroj vápníku, velmi výživný a chutný. 100 g sušených nebo pražených mandlí obsahuje 74 mg vápníku, což pokryje 7 % denní dávky. Mandle jsou navíc bohaté na hořčík, fosfor, železo a vitamín E.
Lněná semínka
100 g tohoto produktu obsahuje 255 mg vápníku, což pokryje 26 % denní potřeby. Lněná semínka jsou velmi bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které posilují imunitu, snižují krevní tlak a působí jako antidepresivum. Je však třeba mít na paměti, že obsah vápníku v lněném oleji je nulový.
Mléko
„Pijte mléko, děti, a budete zdraví“ - tuto frázi slýcháme od dětství a je naprosto oprávněná - jedna sklenice mléka obsahuje 306 mg vápníku - 31 % denní potřeby.
Zelenina a jedlé listy
Listy jsou také vynikajícím zdrojem vápníku. Například 100 g špenátu obsahuje 136 mg vápníku, což je 14 % denní hodnoty, vinné listy - 289 mg / 100 g - 29 %, rukola - 160 mg / 100 g - 16 %, zelí - 48 mg / 100 g - 5 %, brokolice - 47 mg / 100 g - 5 %.
Para ořech
Šest středně velkých brazilských ořechů poskytuje 45 mg vápníku. To je 4 % denní dávky. Jeden takový ořech také dodá denní dávku selenu.
Ryba
Vitamín D je neméně důležitý pro správné vstřebávání vápníku a ryby se mohou pochlubit takovou vyváženou kombinací, zejména některé druhy, jako je růžový losos, který poskytne 18 % denní potřeby těla. A sardinky se staly lídry v rybách, protože obsahují třetinu denní potřeby vápníku pro člověka.