Nové publikace
Konzumace zelí zabraňuje vzniku prvoků.
Naposledy posuzováno: 29.06.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Přírodní složky přítomné v zelné zelenině mohou zabránit rozvoji onemocnění, jako je kryptosporidióza. Díky nové vědecké práci mají vědci možnost posunout preventivní opatření k prevenci této protozoální infekce na novou účinnou úroveň.
Infekce kryptosporidií je poměrně běžná u malých dětí, zejména u těch, které musí žít v nepříznivých hygienických podmínkách. Onemocnění způsobuje u kojenců silný průjem a opakující se kryptosporidióza vede k kognitivním poruchám a růstovému zpomalení u dětí. Infekce je obzvláště nebezpečná pro imunokompromitované pacienty – zejména ty, kteří podstupují chemoterapii nebo jsou na hemodialýze, kteří mají infekci HIV nebo podstoupili transplantaci.
Dříve se k léčbě kryptosporidiózy používal pouze jeden lék, nitazoxanid. Tento lék není účinný ve všech případech a už vůbec ne při léčbě pacientů s HIV. Z tohoto důvodu si vědci dali za úkol najít účinnější lék, který by byl zároveň cenově dostupný.
Předchozí experimenty ukázaly, že pacienti s vyššími hladinami indolů – heterocyklických organických sloučenin – ve stolici jsou odolnější vůči infekci. Ve své nové práci vědci přesně sledovali, jak indoly zabraňují rozvoji kryptosporidiózy. Vědci infikovali hlodavce kryptosporidiem v laboratoři, což vedlo k lézím v jejich tenkém střevě.
Poté byla po dobu 14 dnů polovině hlodavců nabídnuta potrava, která neobsahovala indol, a druhé polovině potrava bohatá na indol-3-karbinol. Tato fytochemická sloučenina je přítomna v zelenině z čeledi kapustovitých – například v bílém zelí, květáku a brokolici. Látka má schopnost stimulovat arylový uhlovodíkový proteinový receptor, který je zodpovědný za zachování kvality střevního epitelu a prevenci zavlečení infekčního agens.
Podle výsledků studie měli hlodavci, kteří konzumovali indol, ve střevech nízké hladiny kryptosporidií ve srovnání se zvířaty, která jedla potravu bez indolu. Navíc u kojících samic, které jedly zelí, byla novorozená mláďata chráněna před kryptosporidiózou.
Podle výzkumníků by měly být léky obsahující indol a vhodná dieta podávány profylakticky lidem žijícím v hygienicky nepříznivých podmínkách nebo v oblastech se zvýšeným rizikem infekce prvoky. Doporučuje se užívat tyto přípravky a dodržovat dietu i pro kojící matky.
Zdroj informací cELL